Con motivo de la adhesión de Villanueva de la Cañada a la Estrategia de Promoción de la Salud y Prevención en el Sistema Nacional de Salud, elAyuntamiento trabaja en la actualidad en la creación de un  mapa de recursos comunitarios del municipio.  Con ello, se pretende dar visibilidad y valor a todos aquellos equipamientos e iniciativas que contribuyen a la salud y bienestar de la ciudadanía. Una vez concluya dicho trabajo, el mapa podrá ser consultado por los vecinos a través de las  páginas web del Ayuntamiento así como del Ministerio de Sanidad.

“Son muchos los recursos con los que contamos en nuestro municipio y cuanta mayor difusión les demos mejor. No olvidemos, por otro lado, que el objetivo final es fomentar estilos de vida saludables entre nuestros vecinos y este mapa nos será, estamos seguros, de gran ayuda para alcanzar ese fin”, explica el concejal de Salud y Bienestar Social, José Manuel Ávila.

 A un clic

Los recursos que aparecerán identificados atenderán a los siguientes factores: actividad física, alimentación saludable, prevención del consumo de alcohol y tabaco así como bienestar emocional.  Además se tendrá en cuenta todo aquello que tiene que ver con el envejecimiento activo y la parentalidad positiva (Escuelas infantiles/ludotecas; escuelas de padres y madres y centros culturales con actividades para familias).

 De este modo, a sólo un clic, los ciudadanos dispondrán de información sobre centros deportivos, parques y rutas para caminar e ir en bici, actividades culturales y de ocio saludable… programadas en el municipio por el consistorio así como por otros colectivos locales, ONG’s, profesionales de la salud, universidades, etc.

 Guía

Para la realización de dicho mapa, el Ministerio de Sanidad ha puesto a disposición de los municipios adheridos a la citada Estrategia una Guía, en  cuya confección ha participado también el Ayuntamiento villanovense a través de la Concejalía de Salud y Bienestar Social.  En dicha guía, se establece como primera acción la constitución de una mesa intersectorial. En el caso de Villanueva de la Cañada es el Consejo Municipal de Salud y existe desde el año 2004.

Declaraciones del concejal de Salud y Bienestar Social, José Manuel Ávila

La Junta de Seguridad Local del Ayuntamiento de Santa María de la Alameda se ha reunido para aprobar la adhesión al acuerdo de colaboración con el Ministerio del Interior para la incorporación del Cuerpo de Policía Local al “Sistema de seguimiento integral de los casos de violencia de género” y el procedimiento de coordinación y colaboración entre Guardia Civil, Policía Local y Ayuntamiento de Santa María de la Alameda para garantizar el cumplimiento de las medidas judiciales de protección a las víctimas de violencia de género.

A la reunión asistieron D. Jose Herrera de la Morena, Delegado Técnico de la Subdelegación de Gobierno en Madrid, D. Fernando Garrute, en representación de la Dirección General de Seguridad de la Comunidad de Madrid, Dª María Begoña García Martín, Alcaldesa de Santa María de la Alameda y responsable del Cuerpo de Policía Local, miembros de la Corporación Municipal, representantes de la Guardia Civil de San Lorenzo de El Escorial y de la Policía Local de Santa María de la Alameda.

La Corporación muy sensibilizada con el grave problema de la violencia de género, ha considerado necesario, por la importancia del problema, la incorporación al Sistema Viogén, con el fin de que colaborando entre todos, y llevando a cabo medidas eficaces de prevención, sensibilización y detección se pueda conseguir la erradicación de la violencia de género en el Municipio.

En esta Junta de Seguridad se dieron a conocer los datos sobre la delincuencia en el Municipio, que un año más ha descendido en torno a un 17% respecto al año pasado. En este acto se hizo público el reconocimiento a los miembros de la Guardia Civil y Policía Local por el trabajo conjunto realizado en seguridad y en beneficio de nuestra comunidad, que ha contribuido a la progresiva disminución de la delincuencia en estos años.

• Recuerda que un veterinario autorizado debe inspeccionar la carne de jabalí y la de cerdo en matanza doméstica
• La Dirección General de Salud Pública ha autorizado a 66 veterinarios colaboradores a llevar a cabo el control sanitario de las piezas cazadas y las sacrificadas en domicilio

FOTO: Carlos Santamaría.

La Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, ofrece recomendaciones para garantizar el consumo seguro de la carne abatida en cazas o monterías, así como las piezas de matanzas domiciliarias, a través de la página web www.madrid.org y el Portal Salud. Además, ha elaborado un folleto informativo sobre garantía sanitaria de la carne de jabalí, igualmente disponible en internet.

Sanidad recuerda que es obligatorio que los animales silvestres abatidos en cacerías en la región, especialmente los jabalíes, así como los cerdos sacrificados en domicilio, cuenten con la inspección sanitaria del veterinario autorizado, para descartar la presencia de la triquina, el parásito que causa en las personas una enfermedad (la triquinosis), a veces grave.

Precisamente esta semana se ha iniciado la campaña de matanza domiciliaria de cerdos, que obliga a los ciudadanos que deseen realizar un sacrificio de cerdos en régimen de matanza domiciliaria a solicitar la autorización en el Ayuntamiento correspondiente, con un plazo de setenta y dos horas de antelación a la actividad de sacrificio.

Por su parte, la campaña de caza comenzó en la Comunidad de Madrid el pasado 9 de octubre, e igualmente incluye que un veterinario autorizado por la Consejería inspeccione, en el mismo lugar de la actividad cinegética, las canales de los animales y sus vísceras, y realice un examen de investigación de triquinas en los jabalíes. Este control se lleva a cabo en el lugar de la actividad cinegética.

En la actual campaña, la Dirección General de Salud Pública ha autorizado a 66 veterinarios colaboradores para que lleven a cabo el control sanitario de las piezas cazadas y las sacrificadas en domicilio. La lista de los veterinarios colaboradores autorizados está disponible en www.madrid.org.

Es importante recordar que está prohibida la venta de la carne de matanza domiciliaria a carnicerías, restaurantes y bares y, en general, la venta al público.

PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES

Sanidad recuerda que, además de las inspecciones sanitarias, los ciudadanos pueden adoptar medidas para prevenir la triquinosis. Aconseja que se cocine la carne de cerdo, jabalí y sus derivados a una temperatura y por un tiempo suficiente para que todas las partes de la pieza lleguen a 71º C.

Si se opta por la congelación de la carne, hay que alcanzar una temperatura hasta -25ºC, aunque la eliminación del parásito dependerá del tiempo de congelación y del grosor de la carne.

El consumo de carne contaminada con triquina puede provocar la enfermedad conocida como triquinosis, que se manifiesta con gastroenteritis con dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarreas, así como la aparición repentina de molestias y dolores musculares, edema de los párpados superiores y fiebre.