Entrevista al presidente de la D.O. Vinos de Madrid en la Fiesta de Fin de Vendimia.

El pasado jueves 20 de octubre tuvo lugar en el Palacio de Santoña, por segundo año consecutivo, la Fiesta de Fin de Vendimia organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid y por la Cámara de Comercio e Industria de Madrid.
En la Comunidad de Madrid hay 12.000 hectáreas dedicadas al cultivo de uva de vino, 8.900 con la D.O. (denominación de origen) Vinos de Madrid. Está formada por cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar -esta última desde febrero de 2019-. La D.O. de Madrid exporta ya más de 5.000 hectolitros de vino, un 30 % de su producción a países dentro de la Unión Europea, Estados Unidos o China.

Antonio Reguilón y Bárbara del Campo (A21).

Antonio Reguilón Botello, presidente del Consejo Regulador, hizo una breve declaración:
“Esto es la esencia de la D.O., no solo de Madrid, sino de toda España. La vendimia es el resultado del trabajo de todo el año, el de los agricultores y los bodegueros. Después de tanto esfuerzo y tanta dedicación, este es el resultado, el vendimiar la uva, el fermentar el mosto y elaborar unos vinos que en Madrid cada día son más reconocidos. Lo que tenemos que hacer es promocionar los vinos de Madrid. Es verdad que la ciudad de Madrid es nuestro objetivo principal ya que son 6 millones de personas que consumen vino, y que, si algún día conseguimos que se pida un vino de Madrid por encima de otras denominaciones, probablemente no tengamos vino para atender a todos, pero estamos en el camino. Dar las gracias a las bodegas por el gran trabajo que hacen. La D.O. de Madrid son las bodegas, los técnicos que hacen el trabajo todos los días y en eso esta la clave del éxito”.
Tras las declaraciones, se produjo una representación de algunas bodegas de las distintas subzonas que corresponden a la D.O. En primer lugar, se presentó la cooperativa Vinícola de Arganda con su vino blanco malvar Entre Silencios y su tinto de la variedad syrah Y Volarás, que, con sus 5 meses de vida, ya ha obtenido una medalla de oro por parte de la Federación Española de Etnología a Vinos tranquilos. En segundo lugar, se presentó Bodegas Jesús Figueroa de Colmenar de Oreja con su vino tempranillo-cabernet Figueroa UNO, y su vino de tempranillo-merlot Señorío de Zafra, el cual ha ganado la medalla de oro en el certamen Topwine 2022. En tercer lugar, se presentó Bodegas Licinia Wines con sus vinos Muss y Licinia. En cuarto lugar, se presentó la Bodega Ecológica Luis Saavedra con sus vinos tintos de garnacha Cien&Cientos y Chulo. En quinto lugar, se presentó Bodegas Viña Bardela con su vino blanco Sacasueños, y su vino tinto Sierra Noche. En sexto lugar, se presentó Bodega Andrés Morate con su vino blanco Viña Bosquera y su vino tinto Esther Crianza. En penúltimo lugar, se presentó Bodegas Muñoz Martín con sus vinos Esto es Vida y Sedro Negral. Por último, se presentó la Bodega Tinta Castiza con sus vinos Molaracha y Bodegario. Todos estos vinos fueron maridados por las tapas que creó ACYRE (Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid).
Al finalizar el evento, Antonio Reguilón contestó varias preguntas:

¿Cómo se ha desarrollado este año la vendimia?
Las expectativas de la vendimia a principio de verano eran fastidiadas porque, con un verano tan caluroso, estaba afectando mucho al tamaño de la uva. Estábamos muy preocupados pero, curiosamente, con las lluvias que hubo alguna vez en la mayor parte de las subzonas, ha sido como una especia de milagro y vamos a tener una cosecha excepcional y mucho mejor que la del año pasado.
La subzona de San Martin de Valdeiglesias, de Navalcarnero, lo que nos comentan es que la cosecha es abundante, es sana y que la uva viene de una calidad excepcional y bastante más que el año anterior.

¿Qué previsión de futuro tienen?
La previsión es simplemente seguir la tendencia que hemos tenido estos años. Este crecimiento continuo. Yo creo que la D.O. cada vez es más conocida, nuestro objetivo es Madrid. Al final los madrileños tienen que ser los que nos pidan, y yo creo que tenemos una tendencia fantástica para ser una de las elecciones favoritas del público de Madrid, que al final es lo que buscamos.
Tenemos 50 bodegas, que no es nada fácil en una comunidad tan pequeña como Madrid. Lo que nosotros queremos de las bodegas es que cada vez apuesten más por vinos de calidad, por menos graneles, sobre todo en el sector de cooperativas, porque al final el vino embotellado es lo que genera riqueza y lo que hace que tengas importancia.

¿Qué previsión tienen frente a las exportaciones?
De exportaciones estamos bien porque la D.O. de Madrid tiene una ventaja muy grande y es el nombre. El tener la marca Madrid por delante hace que en el extranjero muchas veces, sin conocer, evidentemente saben que Madrid es España, y no tienen ningún complejo como pueden tener aquí con un Rioja o Ribera, y entonces te cogen. Exportamos cerca de un 30 % que es una barbaridad. Con la pandemia y con los aranceles de Trump, hubo muchísimas dificultades pero, como todo se va solucionando, yo creo que en un año aproximadamente estaremos en unos números similares a los de antes de pandemia.

Bárbara del Campo.

FOTOS: Carolina Gómez.

Entrevista al candidato a la presidencia de la Comunidad de Madrid por el PSOE.

¿Qué relación tiene Juan Lobato con la Sierra Oeste de Madrid?
En este año al frente del PSOE-M he podido recorrer toda la Comunidad de Madrid. También la Sierra Oeste, donde he disfrutado de la feria Huerta y Vino de Villa del Prado. Y también he visto los problemas de sus vecinos. En Cenicientos, donde el PIR se incumple; Cadalso de los Vidrios, que tiene un cuartel de la Guardia Civil que se cae a trozos y no se convierte en un centro de día como se prometió; los montes de Robledo de Chavela, pasto de los incendios y que siguen sin reforestarse. O San Martín de Valdeiglesias, que también vive los recortes en su centro de salud. He visto de primera mano el abandono del PP en la Sierra Oeste.

¿Cómo valora la denuncia de la alcaldesa del PP de San Martín de Valdeiglesias a sus compañeros de partido en la oposición?
El PP de San Martín de Valdeiglesias ha dedicado más esfuerzo en poner denuncias que en dar servicios a sus vecinos. Nosotros respetamos la presunción de inocencia y tras dos años de investigación la conclusión es que no ha habido ningún enriquecimiento de nadie. Dejemos que trabaje la justicia para que se aclare la situación cuanto antes y se deje de hacer daño a personas trabajadoras que han dedicado y siguen dedicando a su pueblo lo mejor de sí mismos.

Sabrá que acaba de terminar la vendimia, ¿qué políticas agrarias cambiaría si estuviera en el gobierno?
Lo primero, dialogar con agricultores y ganaderos, creando el Consejo Asesor Agrario, que existe en la mayoría de comunidades autónomas, pero no aquí. Para atajar los problemas antes de que se produzcan. El 90 % de las explotaciones agrarias de nuestra región son familiares y necesitan apoyo. Muchas están desapareciendo: en el sector de la leche solo quedan 28 de las 115 que teníamos hasta hace poco.
La Comunidad no tiene un proyecto agrario claro, más allá de repartir las subvenciones europeas. No han renovado los Consejos Reguladores del Vino y el de Producción Ecológica, caducados desde hace más de 6 años. El sector primario debería ser prioritario, frente al abandono por parte del Gobierno del PP.

“Desde que llegó Ayuso, las listas de espera han pasado de 600.000 a casi un millón de madrileños”

Pero la actualidad nos lleva al nuevo plan de Urgencias Extrahospitalarias de la Comunidad de Madrid. ¿Qué va a ocurrir con eso?
Pues esperamos una rectificación, aunque sea la cuarta o la quinta del Gobierno del PP, porque el actual plan es una fuente de preocupación para los sanitarios y una falta de seguridad para las familias. Miles de madrileños no saben si podrán acudir a unas urgencias desmanteladas cuando tengan un accidente en casa o sus hijos se pongan malos por la noche. Ayuso quiere reabrir 80 centros de salud con el personal de 40, tras despedir a 6.000 sanitarios. Un disparate.

Los sanitarios han amagado con una huelga, que de momento se ha suspendido. ¿Los apoya el PSOE en sus reivindicaciones?
A los sanitarios los apoyan los madrileños y la prueba es la última manifestación, que llenó las calles de la capital y donde los socialistas estuvimos a su lado. Ellos se dejaron la piel, y muchos la vida, para cuidarnos durante la pandemia, así que merecen respeto y ayuda, no inseguridad y precariedad. Si a ellos les va mal, peor nos irá a las familias madrileñas.

¿Hacia dónde cree que va la política sanitaria del Partido Popular en la Comunidad?
Lo que está claro es hacia donde no va, que es a mejor. Vivimos en una región fantástica, con los mejores profesionales sanitarios y los mejores hospitales de España. Pero hay que ir a mejor, no a peor. Desde que llegó Ayuso, las listas de espera han pasado de 600.000 a casi un millón de madrileños. Y la excusa de la pandemia ya no vale porque 150.000 madrileños se han sumado este año. La Comunidad de Madrid tiene la mejor sanidad pública, pero cada día que pasa tenemos una peor Asistencia Primaria, unas peores Urgencias y unas peores listas de espera.
Nosotros ofrecimos a Ayuso un Pacto por la Salud para que todos los madrileños tarden menos de tres días en ver a su médico, menos de tres semanas en ver a su especialista y menos de tres meses en ser operado. La presidenta lo rechazó, pero será una realidad cuando gobernemos.

 ¿Peligra también la educación?
Lo difícil es encontrar un sector público en la Comunidad de Madrid que no esté en peligro con el PP de Madrid. Y, además, en el caso de la educación hay que recordar que Ayuso puso al frente al señor Ossorio, que cuando le sobra tiempo en su labor de insultar a los familiares de los fallecidos en las residencias, como portavoz y vicepresidente, se dedica como consejero a boicotear cualquier intento de fomentar en las aulas la igualdad, el respeto y la tolerancia.
Y no sobra trabajo en la educación madrileña. Ahí está nuestra propuesta para abrir los colegios de manera flexible de 7 a 19 horas, con actividades de Robótica, Deporte y Arte y Creatividad, para que niños y padres puedan recurrir a ellas cuando lo necesiten. O nuestro plan para que todas las familias con rentas de hasta 35.000 euros tengan comedor escolar gratuito, una ayuda que tendría un pequeño coste en una región tan potente como es Madrid.

¿Será usted candidato a la presidencia regional en las próximas elecciones?
Bueno, vayamos por partes. Mi partido acaba de elegirme como candidato en 2023 y, además, lo ha hecho con una gran movilización de la militancia del PSOE-M, que ha vuelto a dar un ejemplo de democracia interna. Ahora lo que toca es ganar las elecciones y ser el presidente de todos los madrileños, que se merecen tener en la Puerta del Sol un proyecto serio y solvente, que resuelva sus problemas reales, en lugar de un gobierno más preocupado en el numerito y el titular del día.

FOTO: Juan Lobato y el director de A21, J.J. Huertas.

A los pies de la Machota Baja, el Ayuntamiento de Zarzalejo ha llevado a cabo una nueva actuación de acondicionamiento de una de las zonas de más belleza de nuestro municipio. En la pradera de la Somadilla, también conocida como Prado de la Rana, se ubica este nuevo Parque Natural al que se accede desde la carretera M-533, a la salida de Zarzalejo Estación.
Se trata de un parque cuyo paisaje se compone de pequeños afloramientos graníticos y vegetación autóctona en el que se ha mantenido el carácter singular de la zona para el uso y disfrute de vecinos y visitantes. Por medio de esta actuación se ha mejorado el substrato y capa vegetal del parque en las zonas denominadas praderas, conservando distintas especies y añadiendo otras, también autóctonas, de la que resulta una composición de arbustos como tomillos, romeros, retamas y juncos, entre otros, como la zarzamora, el escaramujo y árboles como espinos, robles, enebros y fresnos. En todo ello ha sido objeto de especial atención el conjunto paisajístico natural, aportando una mejora a la zona sin modificar las condiciones del ecosistema existente.
En torno a un cerca de piedra de unos 25 metros que separa el camino (el cual también se ha acondicionado para facilitar el acceso) del  parque, se han instalado ocho mesas con bancos de tipo merendero y diez contenedores de residuos, todos ellos realizados en madera, además de una fuente de piedra. El alcalde, Rafael Herranz Ventura, ha destacado que se trata de “un bien común para todos los vecinos, así como una zona de especial encanto y valor medioambiental más que valorar en Zarzalejo”  y que “ha de servir para apreciar la importancia que tiene para las personas desde la visión de nuestra identidad e historia”.

El pasado 21 de octubre tuvo lugar, en el Centro de Salud de Villa del Prado, una concentración convocada por el Ayuntamiento junto a los profesionales sanitarios que forman parte del SAR de la localidad, donde mostraron su rechazo a la reorganización de las urgencias extrahospitalarias que quiere implementar la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid en toda la región.
Bajo el lema “La salud es un derecho, sanidad pública” que expresaba la pancarta que sostenían vecinos y sanitarios, una centena de personas se congregaron en el Centro de Salud, amparados por el artículo 21.2 de la Constitución donde se recoge el derecho de reunión y con la correspondiente autorización de Delegación de Gobierno.
En esta concentración, el alcalde del Ayuntamiento, Héctor Ortega, manifestó su preocupación por lo que va a conllevar el desmantelamiento de los SAR (Servicio de Atención Rural) y la creación de los 78 Puntos de Atención Continuada (PAC) y, sobre todo, la incertidumbre de que la población pueda verse desatendida sin la incorporación de nuevos recursos y profesionales.
“Esto es algo de todos, porque se trata de nuestra salud. Y, como tal, debemos defenderlo si no queremos que nuestros derechos se vean vulnerados”, expresó el edil a los asistentes a la concentración. Asimismo, se instó a la población a recoger firmas y acudir a la manifestación convocada para el 22 de octubre en Madrid, y así lograr que este nuevo plan de las urgencias extrahospitalarias no llegue a ponerse en marcha de forma unilateral.
El alcalde, Héctor Ortega, asegura que “el planteamiento actual de la Comunidad de Madrid, por el cual las organizaciones sindicales se oponen, no ofrece las garantías necesarias a la ciudadanía de cada municipio y a la calidad asistencial que van a poder ofrecer. Y por si fuera poco, quieren aplicar a los profesionales sanitarios una jornada complementaria con carácter voluntario para poder cubrir cada uno de los 78 PAC. Sinceramente, es algo inviable y que provocará que muchos profesionales, como ya viene siendo habitual en los últimos años en la sanidad pública madrileña, decidan marcharse a otras comunidades autónomas o directamente fuera de España en busca de mejores condiciones laborales.
Por todo ello, días antes el Consistorio también había realizado una reunión informativa para comunicar, a la población que estuviese interesada, todo lo relativo a la reorganización de las urgencias extrahospitalarias que planteaba imponer la Consejería de Sanidad de la Comunidad en toda la región. En dicha reunión, que se celebró en el Centro Cultural Pedro de Tolosa de Villa del Prado, el Ayuntamiento estuvo acompañado por varios enfermeros y médicos del SAR del municipio, así como por el Ayuntamiento de Aldea del Fresno.

La Comunidad de Madrid hizo el anuncio la semana pasada de la apertura de 80 centros sanitarios durante las 24 horas del día a partir del próximo 27 de octubre. Estos centros interrumpieron su atención al ciudadano por motivo de la pandemia de COVID-19 como consecuencia de la reordenación que el personal sanitario sufrió para poder dar servicio a aquella emergencia sanitaria y funcionaban como servicio de urgencias extrahospitalarias fuera del horario propio de los centros de salud (de 21 horas a 8 de la mañana), en fines de semana y festivos.

Reapertura con cambios
La reactivación de estos puntos de atención urgente extrahospitalaria afectará a 40 centros de SAR (Servicio de Atención Rural, dependiente de la gerencia de atención primaria) y a 37 centros SUAP (Servicio de Urgencias de Atención Primaria, integrados por trabajadores del SUMMA-112, gerencia diferente a la de atención primaria), distribuidos por diferentes puntos de la región.
Los centros que volverán a funcionar cambian su denominación y pasan a llamarse PAC (Puntos de Atención Continuada). El gobierno de la Comunidad de Madrid no ha aclarado, a menos de 3 días de la apertura de sus centros, qué profesionales trabajarán en estos denominados puntos de atención continuada, ni qué turnos tendrán que cubrir.

Representantes de la Sierra Oeste en la manifestación de Madrid capital.

Una de las posibilidades que se barajan es que los sanitarios (médicos, personal de enfermería, auxiliares de clínica y celadores) que anteriormente trabajaban en los SAR (que no fueron cerrados durante la pandemia) presten atención en un horario y lugar diferente a lo que venían haciendo previamente en sus centros habituales, viéndose desplazados forzosamente de su lugar de trabajo conseguido por méritos y experiencia. Otra cuestión desconocida para los médicos de atención primaria de la Comunidad de Madrid es la organización de los turnos de dichos PAC. En la actualidad los SAR daban servicio de atención urgente desde las 15 horas hasta las 8 horas del día siguiente y los SUAP desde las 21 hasta las 8 horas en un único turno. En diferentes reuniones promovidas por la Gerencia Asistencial de Atención Primaria se ha comentado la posibilidad de un primer turno de atención continuada a partir de las 15 horas (una vez cierra el centro de salud) y otro a partir de las 12 de la noche hasta la reapertura del centro de atención primaria. Sobre cómo será la cobertura asistencial de estos turnos no existe aún una confirmación definitiva, aunque hay varias ideas propuestas por la que algunos turnos serían cubiertos “de manera voluntaria” por algunos profesionales.

Peores condiciones laborales
Esta nueva reordenación, no aclarada por la Comunidad de Madrid, ha generado numerosas protestas por parte de organizaciones de trabajadores, sindicatos y las tres principales sociedades de medicina familiar y comunitaria de nuestro país.
Los sindicatos denuncian un previsible aumento de la jornada laboral en más de cien horas anuales en muchos profesionales que verán modificados sus turnos habituales y destino profesional. además de experimentar un previsible empeoramiento en sus retribuciones.

Llueve sobre mojado
No es una novedad el maltrato sistemático que sufre la atención médica extrahospitalaria en la Comunidad de Madrid. Durante los últimos dos años hemos asistido con cierta asiduidad a problemas graves en la atención médica para los que el colectivo sanitario no ha tenido respuesta: la crisis de las residencias al inicio de la pandemia, la sobrecarga laboral y presión asistencial ola tras ola durante la presente epidemia, la excesiva burocratización de los procesos sanitarios o la falta de personal en los centros de salud son solo las cumbres de las montañas contra las que a diario los profesionales de atención primaria se enfrentan en su trabajo diario en lo que debería ser la puerta de entrada del ciudadano al sistema sanitario.
Con el desmantelamiento del actual sistema de urgencias extrahospitalarias, la disolución de los diferentes equipos de profesionales, la fragmentación de los turnos y el aumento del recambio de personal en los diferentes puntos de asistencia, resulta difícil imaginar que la atención al paciente pueda mejorar.

La deriva de los servicios de urgencias extrahospitalarios
La reordenación de los servicios de urgencia extrahospitalarios de implantación previsible con la oposición de la mayoría de los médicos de atención primaria y urgencias extrahospitalarias, sumado a las recientes dimisiones del gerente del SUMMA 112 en el mes de julio o la gerente de atención primaria hace escasos días, ha generado un profundo malestar entre los sanitarios de la atención primaria y un clima de desconfianza en las medidas tomadas.
Ante esta situación, los sindicatos han convocado una huelga indefinida desde el día 25 de octubre del personal de urgencias extrahospitalarias para denunciar la precariedad a la que se quiere hacer llegar la atención sanitaria de la Comunidad de Madrid.

Jaime Amor Valero es médico de Familia del Consultorio Local de Salud de Aldea del Fresno.

FOTO: Concentración DE PROTESTA en el centro de salud de Villa del Prado el pasado 21 de octubre.

La Sierra Oeste sigue convirtiéndose en un rincón repleto de cultura, de encuentros culturales, de eventos emocionantes y de creadores. Solo en este mes de octubre hemos vivido la presentación de dos libros escritos en nuestros pueblos, el primer poemario publicado por Enrique Jurado y la primera novela de Sara Barquilla. Los dos libros fueron presentados con muy pocos días de diferencia en la sala abuhardillada de la Biblioteca Municipal de Chapinería, que continúa siendo un foco cultural que atrae a creadores, artistas y apasionados de la cultura. La nómina de creadores de nuestros municipios sigue creciendo y sigue demostrando que, en todos y cada uno de nuestros municipios, si miramos con un poco de atención, podemos encontrar autores increíbles.
La poesía como reclamo cultural
Es complicado que una presentación literaria tenga una gran asistencia, si esta presentación es de un libro de poesía esto se hace aún más complicado. Y sin embargo, el pasado viernes 21 de octubre la Biblioteca Municipal de Chapinería vivió un éxito de asistencia en la presentación del nuevo libro del escritor y periodista Enrique Jurado, Luna a luna, un conjunto de poemarios con los que el autor nos invita a recorrer y observar el entorno natural de Pelayos de la Presa, aunque también a viajar a su lado hacia otros rincones del mundo, de los que nos habla a través de una mirada más profunda y crítica, más “periodística”.

PRESENTACIÓN ENRIQUE JURADO.

La presentación fue conducida por Elena Sanz y contó con la participación de varios poetas de la Sierra Oeste de Madrid y alrededores, como Yolanda López, Rocío Ordóñez o Emilio Polo que, a través de los poemas de Enrique y los suyos propios, convirtieron parte del evento en un pequeño recital poético de “versos encadenados” que provocó que la presentación fuese mucho más que eso.
Un fantástico encuentro poético que volvió a poner en valor la literatura como punto de encuentro para todos los amantes de la lectura y de la cultura de este pequeño gran rincón del mundo que es la Sierra Oeste de Madrid.

PRESENTACIÓN SARA BARQUILLA.

Sara Barquilla presentó su primera novela
Presentar una primera novela publicada siempre es un momento emocionante, la escritora y profesora de literatura Sara Barquilla, coordinadora del Club de Lectura de la Biblioteca Municipal de Chapinería, vivió ese momento emocionante el pasado jueves 13 de octubre cuando presentó ante un público muy numeroso su primera novela publicada, En otoño, Tempus Fugit.
La presentación contó con la participación de la escritora, narradora y profesora universitaria Eva Llergo y se convirtió en un participativo encuentro de lectores, amigos y amantes de la literatura. La novela está publicada por Ediciones Atlantis, nos habla de la llegada de Lucía a un instituto nuevo con el comienzo del nuevo curso. Allí, desde una esquina del aula, observa con curiosidad a todos sus nuevos compañeros y, aunque se siente a salvo, acabará envuelta en ese vaivén emocional en el que se convierte en muchas ocasiones nuestro paso por la adolescencia.
Romanticismo y juventud para una novela que, a buen seguro, llegará a muchos lectores jóvenes y ayudará a comprender que algunos de los grandes clásicos de nuestra literatura, como La Celestina, El Cantar de Mio Cid o El Libro de Buen Amor, no son tan ajenos a nosotros como creemos.