• Cenicientos, San Martín de Valdeiglesias, Villa del Prado o Navalcarnero, quedan excluidas a pesar de tener almazaras activas.

La reciente iniciativa del Grupo Parlamentario Socialista en la Asamblea de Madrid ha vuelto a poner sobre la mesa un conflicto que lleva meses generando malestar entre productores, cooperativas y ayuntamientos del suroeste de la región: la exclusión de más de 60 municipios de la recién reconocida Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Aceite de Madrid. La propuesta, registrada el 18 de septiembre de 2024, reclama la ampliación de la D.O. para incluir a territorios con tradición olivarera centenaria que, pese a su peso histórico y productivo, han quedado fuera del sello europeo.

El detonante de la polémica se encuentra en la propia comunicación institucional. La web de la Comunidad de Madrid celebró en abril de 2023 la obtención de la D.O.P., destacando que “el proceso para alcanzar esta distinción […] comenzó en octubre de 2019, cuando el Gobierno regional inició esta petición, junto al Consejo Regulador” y subrayando que la región cuenta con “más de 20.000 hectáreas de olivares repartidas en casi un centenar de municipios” . Sin embargo, la delimitación final aprobada por la Unión Europea no incluye a buena parte de esos municipios, especialmente los situados en la comarca suroccidental.

El diputado en la Asamblea de Madrid por el PSOE, José Luis García Sánchez.

Entre los excluidos se encuentran localidades como Cenicientos, San Martín de Valdeiglesias, Villa del Prado o Navalcarnero, todas ellas con almazaras activas y con un tejido agrícola que ha invertido en modernización y calidad. El documento parlamentario recuerda que estas instalaciones “han ido mejorando sus instalaciones para obtener un mejor tratamiento de la aceituna y obtener un aceite de mayor calidad” . Solo en la campaña de 2023, las almazaras del suroeste molturaron cerca de un millón y medio de kilos de aceituna, una producción significativa que, pese a su volumen, no podrá comercializarse bajo el paraguas de la D.O.P.

La exclusión ha generado desconcierto entre los productores, que consideran que sus características agronómicas, variedades cultivadas y métodos de trabajo son prácticamente idénticos a los de las zonas sí incluidas, como La Campiña o Las Vegas. El texto socialista subraya que estos municipios “tienen prácticamente las mismas características que la zona de la Campiña y de las Vegas incluida en la actual D.O. Aceite de Madrid” .

La propuesta registrada en la Asamblea reclama dos acciones concretas. En primer lugar, que el Gobierno regional impulse la ampliación de la D.O.P. a los municipios con tradición olivarera que han quedado fuera, reconociendo su aportación al mantenimiento del paisaje agrícola y a la producción de aceites de alta calidad. En segundo lugar, que se informe y coordine a productores, cooperativas y Sociedades Agrarias de Transformación para iniciar los trámites necesarios ante las autoridades competentes.

El diputado en la Asamblea de Madrid por el PSOE, José Luis García Sánchez.

El debate no es solo técnico o administrativo: tiene una dimensión territorial evidente. La D.O.P. supone un valor añadido para los productores, mejora la competitividad en mercados nacionales e internacionales y contribuye a fijar población en zonas rurales. Para los municipios excluidos, quedar fuera del sello supone una desventaja comercial y un agravio comparativo difícil de justificar.

Además, la situación ha puesto de relieve la necesidad de una mayor transparencia en los procesos de delimitación y de una participación más activa de los actores locales. El documento socialista denuncia que la información trasladada por la Administración regional ha sido “confusa” y que el esfuerzo de los productores no se ha visto reflejado en el resultado final.

El caso del aceite madrileño abre un debate más amplio sobre cómo se construyen las figuras de calidad diferenciada y cómo se garantiza que representen de forma justa la diversidad agrícola de un territorio. Mientras la D.O.P. Aceite de Madrid comienza su andadura con reconocimiento europeo, el suroeste madrileño reclama su lugar en una historia que también le pertenece.