• El viceconsejero Luis Martín Izquierdo ha presentado hoy esta publicación editada en colaboración con Hostelería Madrid.
• Estofados, sopas, escabeches o asados con productos de proximidad que conectan al viajero con las costumbres del municipio y su población.
  Reúne más de 50 propuestas culinarias que ponen en valor el producto local, la tradición y una forma de viajar que prioriza la calma, el sabor y la hospitalidad.

La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía regional a través de los platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento, presentada hoy por el viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martín Izquierdo, en el marco de la 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR).
Durante el acto, celebrado junto a productores, restauradores y agentes turísticos de las once Villas de Madrid, el viceconsejero ha subrayado la importancia de la colaboración con el sector para impulsar iniciativas como esta nueva propuesta turística, desarrollada en colaboración con Hostelería Madrid. “Una iniciativa que apuesta por un nuevo modelo de turismo rural y gastronómico basado en los alimentos locales, la tradición culinaria y el patrimonio cultural de nuestros pueblos”, ha concluido Martín Izquierdo.
Estofados, sopas, escabeches o asados elaborados con productos de proximidad son los protagonistas de esta guía, cuyo objetivo es conectar al viajero con las costumbres del municipio y su población, contribuyendo además a la dinamización económica y la revitalización del comercio de las localidades que forman parte de Villas de Madrid.
Buitrago del Lozoya, Chinchón, Colmenar de Oreja, Manzanares el Real, Navalcarnero, Nuevo Baztán, Patones de Arriba, Rascafría, San Martín de Valdeiglesias, Torrelaguna y Villarejo de Salvanés concentran más de 50 experiencias gastronómicas especialmente pensadas para los meses de temperaturas más bajas, que comparten la calidad de la materia prima, el valor de lo natural y una forma de viajar que prioriza la calma, el sabor y la hospitalidad.

Esta publicación da continuidad a otros documentos realizados en colaboración con Hostelería Madrid que, coincidiendo con la celebración de FITUR y debido a su interés, han sido reeditadas. Entre ellas se encuentran Con solera, que reúne la cocina y anécdotas de 75 establecimientos hosteleros de la región con más de 50 años de trayectoria, y Mad Mixology, que recopila una selección de las 60 mejores coctelerías de la Comunidad de Madrid, destacadas por su técnica, servicio y producto.
Se puede acceder a estas guías a través de la web de turismo de la Comunidad de Madrid, Visit Madrid

• El viceconsejero Martín ha animado a visitar estas tres ciudades monumentales que aúnan cultura, historia, arte, gastronomía y naturaleza.

a Comunidad de Madrid ha destacado hoy en la Feria Internacional de Turismo FITUR la riqueza de sus tres ciudades monumentales reconocidas como Patrimonio Mundial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO): Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial. Cultura, historia, arte, gastronomía y naturaleza definen la oferta turística de estas localidades, que han presentado su propuesta en el estand que comparten el Ejecutivo autonómico y el Ayuntamiento de la capital en este evento internacional, que se
celebra desde hoy y hasta el próximo domingo en el recinto de IFEMA.
El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martín, ha participado en esta presentación junto a los alcaldes de los municipios, donde ha animado a visitar estos destinos que son “un fiel reflejo de la diversidad y la riqueza patrimonial de la región”. Así, Alcalá de Henares sobresale por su tradición universitaria y literaria, así como por su destacado conjunto histórico y cultural, con enclaves como el Corral de Comedias o la Casa Natal de Cervantes. El Real Sitio y Villa de Aranjuez es reconocido por su paisaje, sus jardines y su vinculación con la Corona, y San Lorenzo de El Escorial es uno de los principales conjuntos monumentales de España y una de las arquitecturas más representativas del Renacimiento europeo.

• III Barométro de la vivienda ‘planeta propietario’.
•  El precio de compra emerge como primera inquietud en este ranking que cada año analiza la evolución de los principales indicadores relacionados con la vivienda.
• La presión de los gastos asociados a la vivienda sigue creciendo y ya absorben el 46.2 % del gasto de los madrileños: el 33 % tiene alguna dificultad para hacer frente a su pago.
• La carga fiscal asociada a la vivienda registra el mayor incremento en la percepción de los gastos que más han aumentado en el último año.
• Comprar marcas blancas cobra fuerza como estrategia de contención y se sitúa entre los principales ajustes económicos en el hogar durante el pasado ejercicio.

El aumento significativo de la preocupación por el ‘precio del alquiler’ (+0,49) y el ‘precio de compra’ (+0,43) consolidan el ‘acceso a la vivienda’, como una de las inquietudes más agudas de los madrileños, según el III Barómetro ‘Planeta Propietario’ de Grupo Mutua Propietarios que cada año analiza la evolución de los principales indicadores relacionados con la vivienda.

Junto a esta dimensión económica, las ‘leyes de la vivienda’ emergen con fuerza como factor de intranquilidad en el debate público, al registrar un incremento del +0.25, mientras que la ‘ocupación ilegal’ (-0.1) se posiciona como la cuarta gran inquietud de los madrileños de acuerdo con este índice realizado con las respuestas de más de 2.300 españoles.

“Que la ocupación ocupe el cuarto lugar refleja que los propietarios siguen demandando seguridad jurídica y protección, mientras que la creciente preocupación por los cambios normativos sitúa el marco legal como un asunto de especial interés por su fuerte impacto sobre el mercado residencial”, afirma Laura Mulà, directora Multicanal & de clientes de Grupo Mutua Propietarios.

Presión económica de los costes del Hogar

De acuerdo con el III Barómetro ‘Planeta Propietario’, la presión económica del hogar sigue creciendo: en 2025, los gastos del hogar – pago de la vivienda, cesta de la compra y consumo energético– absorbieron el 46,2 % de los gastos de los madrileños, el nivel más alto de los últimos tres años. Una situación que provoca que un 33 % tenga alguna dificultad para hacer frente a su pago.

En este sentido, el III Barómetro de Grupo Mutua Propietarios detecta un reajuste en las partidas del hogar que están presionando más en la economía doméstica. Aunque en términos absolutos los gastos de los consumos del hogar -luz, gas, agua- siguen siendo percibidos como los que más crecen (51%), esta partida ha registrado el mayor descenso: -6 puntos respecto al año anterior.

Por el contrario, los impuestos asociados a la vivienda protagonizan el movimiento más destacado del periodo con un aumento de 6 puntos en un solo año -28% vs 22%-, situando la carga fiscal como un nuevo eje de inquietud para los hogares por encima de otros gastos estructurales.

El resto de las partidas muestra un retroceso generalizado en la percepción de subida, especialmente en elementos tradicionalmente sensibles como los seguros del hogar, el gasto de la hipoteca o los arreglos y mejoras en casa, todos con descensos relevantes.

Contención del gasto en el hogar: auge de la marca blanca

En este entorno, el III Barómetro ‘Planeta Propietario’ dibuja un escenario en el que los hogares muestran menor disposición a realizar sacrificios, pero mayor adaptación en el consumo diario, anticipando un cambio de clima: menos recortes visibles y más ajustes silenciosos integrados en la rutina cotidiana.

En este aspecto, las principales medidas tradicionales de ahorro -como no comprar elementos del hogar, reducir el consumo energético o posponer arreglos y mejoras- registran descensos claros respecto a 2024 (entre -3 y -4 puntos) y consolidan una tendencia a la baja iniciada tras los máximos de 2023.

Sin embargo, el Barómetro de Grupo Mutua Propietarios destaca la incorporación de una nueva estrategia de ahorro que irrumpe directamente como una de las principales respuestas de los hogares: comprar más marcas blancas y menos productos frescos. Con un 16%, esta opción se convierte en el segundo comportamiento más citado, desvelando un desplazamiento de la contención económica hacia el consumo cotidiano que es percibido como menos costoso en términos de bienestar inmediato.

Consulta el III Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario” completo aquí

• Según el grupo de la oposición “esta actuación va en contra de la ley de protección del arbolado”.

El grupo municipal de Vox en el Ayuntamiento de El Escorial, ha denunciado “la bestial tala que el ayuntamiento esta realizando en la calle de la Estación de Los Arroyos, y concretamente en la mediana, y que ha dejado prácticamente esta sin árboles”.

Desde Vox El Escorial se ha indicado que “esta tala indiscriminada no responde a una necesidad, porque antes que acabar con el gran numero de arboles se podrían haber podado”.

Vox El Escorial estudia denunciar ante la Fiscalía de Medio de Ambiente esta acción, “que es la guinda de la lamentable gestión de la concejal de Medio Ambiente, Soledad del Valle, la cual es conocida por la creación de vertederos ilegales, de llevar a cabo un proceso de cambio de gestión en la recogida de basura que ha llevado al interventor a informar en contra etc. Por lo que no debería ocupar este puesto”, dicen sus responsables.

• El Ejecutivo regional llega a esta cita, que se celebrará del 21 al 25 de enero en IFEMA, reforzando su apuesta por el turismo deportivo.
• La planta evoca el trazado del circuito MADRING y las curvas que rodean el espacio simulan los carriles por los que circularán los monoplazas.
• Los recursos turísticos de Madrid se mostrarán mediante pantallas suspendidas en brazos robóticos, cuyos movimientos se ejecutarán de forma coreografiada.
• Como novedad, el Gobierno autonómico celebrará la primera entrega de los reconocimientos al turismo de la Comunidad de Madrid en las categorías: destino, trayectoria y experiencia turística.

La Comunidad de Madrid va a presentar en la 46ª edición de FITUR, que se celebrará en IFEMA del 21 al 25 de enero, su oferta turística, cultural y de ocio. Para ello contará con un estand de diseño vanguardista e inspiración industrial, concebido como un homenaje al Gran Premio de Fórmula 1 que llegará a la región el próximo mes de septiembre, y que refleja la apuesta del Ejecutivo autonómico por el turismo deportivo.
La instalación, de estética curva y acabado metálico, evoca a los carriles por los que circularán los monoplazas en MADRING, mientras que su planta reproduce el trazado del futuro circuito. Construido en acero, el espacio transmite la tecnología y modernidad asociadas a esta disciplina deportiva en el marco del Año del Turismo Deportivo, al tiempo que remite a las líneas arquitectónicas de dos grandes iconos deportivos de la capital, el Santiago Bernabéu y el Riyadh Air Metropolitano.
Además de esta apuesta, “2026 será también el año del patrimonio, la tradición y, por supuesto, de nuestros municipios. La región cuenta con una riqueza territorial extraordinaria, con tres enclaves Patrimonio Mundial, destinos rurales, las once Villas de Madrid y cientos de localidades que combinan historia, naturaleza y gastronomía”, ha destacado el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco Serrano.

El estand, con una superficie de 1.448 metros cuadrados compartidos con el Ayuntamiento de la capital, contará con un sistema de iluminación LED que irá cambiando de color. La presentación de los recursos turísticos de Madrid se llevará a cabo mediante pantallas suspendidas en brazos robóticos, cuyos movimientos se ejecutarán de forma coreografiada.
Como principal novedad, el área expositiva se extenderá más allá del propio estand y, gracias a la instalación de moqueta y elementos en el techo, se generará una sensación de continuidad y cohesión entre todos los municipios de la región. Además, por primera vez, el Ejecutivo autonómico entregará los reconocimientos al turismo de la Comunidad de Madrid en tres categorías: destino, trayectoria y experiencia turística.
Junto a la presencia destacada del deporte, se mostrarán las novedades de los cuatro territorios rurales turísticos incluidos en El Madrid que no te esperas (Sierra Norte, Sierra Oeste, Sierra de Guadarrama y la zona de Las Vegas y La Alcarria), así como de las ciudades Patrimonio Mundial: Alcalá de Henares, Aranjuez y San Lorenzo de El Escorial.
La agenda reservará también un espacio específico para el turismo accesible y para la promoción del producto gastronómico. En esta edición, el protagonista recaerá en el cocido madrileño, que será declarado Bien de Interés Cultural, y en las cervezas artesanas, que se consolidan como atractivo turístico gracias a las visitas que ofrecen numerosas fábricas en distintos municipios de la región.

8,7% DEL PIB REGIONAL
El Gobierno regional afronta esta cita con un impacto histórico del turismo en la economía madrileña en 2025, que alcanzará los 28.569 millones de euros, lo que representa el 8,7% del Producto Interior Bruto de la región. Así lo recoge la previsión de cierre del último ejercicio incluida en la nueva edición del Estudio IMPACTUR, elaborado por Exceltur en colaboración con la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte.
De acuerdo con estas estimaciones, la actividad turística crecerá así un 7% respecto a los 26.706 millones alcanzados al finalizar 2024. De este modo, la aportación del sector a la economía regional marcará un máximo histórico, situándose en el 8,7 %, frente al 8,6 % del ejercicio anterior. Los 28.569 millones generados superan incluso los niveles de comunidades autónomas de marcado perfil turístico como Andalucía, Baleares o Canarias.
En 2024, la Comunidad de Madrid recibió a 16,5 millones de turistas, de los que 8,8 eran internacionales, y el gasto turístico total ascendió a 19.595 millones de euros, un 17,5% más que en 2023. Hasta noviembre del pasado año han llegado a la región 8.458.950 visitantes extranjeros, con 723.474 registrados únicamente en ese mes.

REFUERZO DE METRO
Por otra parte, el Ejecutivo autonómico reforzará hasta un 100% el servicio de Metro en la línea 8 para facilitar el acceso al recinto ferial de IFEMA entre el miércoles 21 y el domingo 25 de enero. Para ello, el suburbano madrileño ha diseñado un dispositivo especial de movilidad que aumentará el número de trenes tanto en los días laborables como en el fin de semana.
En concreto, los miércoles, jueves y viernes esta ampliación se iniciará a las 9:30 horas, con una subida de hasta el 60%, que se mantendrá hasta las 20:30, franja en la que se prevé una mayor afluencia de viajeros en la línea, alcanzando un aumento del servicio de hasta el 100%.
El fin de semana, cuando FITUR abre sus puertas al público, el incremento de trenes comenzará a las 9:00 horas y se prolongará hasta las 21:00 del sábado y las 19:00 del domingo. El refuerzo más intenso, de hasta el 100%, coincidirá con el tramo horario en el que se esperan más visitantes, entre las 9:00 y las 12:00 horas del sábado, si bien durante el resto de la jornada el servicio será significativamente superior al habitual.

Rubén Amón respondió este jueves 15 de enero a la expectación despertada en Valdemorillo con la presentación de su libro ‘Morante, punto y parte, ganándose la atención de los vecinos y aficionados con los que compartió la experiencia que le ha supuesto esta obra, a caballo entre la reflexión y la información en torno a una figura tan icónica como el diestro de la Puebla, que trasciende el plano del toreo como fenómeno de masas e ídolo contracultural.

Muy presente en las páginas de este libro, la pasión por Morante, la particular forma de entender el arte que representa el morantismo, también ha cobrado voz en el acto conducido por Gonzalo Bienvenida.

El alcalde, Santiago Villena, se contó entre los asistentes, señalando “el lujo de tener entre nosotros a un periodista y escritor de la talla de Amón para brindarnos esta oportunidad de acercarnos a la Fiesta a través de quienes la encumbran, como Morante, en puertas ya de vivir nuestra Feria de San Blas”.

• Los consejeros López-Valverde y Rodrigo han explicado el día 15 el proceso de modernización del CRTM en la estación de Metro de Cuatro Caminos.
• Disponible inicialmente para dispositivos Android 9.0 o superior, en los próximos meses llegará también a tecnología iOS.
• Su instalación es sencilla y rápida, mantiene los descuentos asociados a cada usuario y ofrece acceso a preguntas frecuentes y reclamaciones.
• La virtualización de la Tarjeta Multi, operativa desde noviembre de 2024, cuenta ya con más de 57.000 usuarios y ha registrado 3,1 millones de validaciones.

La Comunidad de Madrid ha presentado la nueva aplicación Mi tarjeta transporte, que permite validar el abono mensual directamente desde el teléfono móvil. El consejero de Digitalización, Miguel López-Valverde, y el de Vivienda, Transportes e Infraestructuras, Jorge Rodrigo, han dado a conocer este avance tecnológico en la estación de Metro de Cuatro Caminos, en el marco del proceso de modernización del Consorcio Regional de Transportes (CRTM). La iniciativa beneficiará inicialmente a más de tres millones de usuarios.

Con esta medida, el Ejecutivo autonómico responde a una demanda creciente de los ciudadanos, que apuestan por el uso del smartphone para acceder al autobús o Metro, sin necesidad de recurrir a la tarjeta física.  Los consejeros han podido comprobar las ventajas de este sistema, que ya se encontraba operativo en la modalidad multiviaje.

La aplicación está disponible para dispositivos Android 9.0 o superior y permite la validación a través de la app oficial y Google Wallet. Además, antes de que finalice el mes de enero, también será posible digitalizar la tarjeta infantil y la azul. El CRTM continúa trabajando para que, a lo largo de 2026, puedan incorporarse tanto los abonos anuales de empresa como los dispositivos con tecnología iOS.

Durante la presentación, el consejero López-Valverde ha destacado que el objetivo es “simplificar la vida a los ciudadanos”, subrayando que “la digitalización solo tiene sentido cuando mejora la experiencia real de las personas en su relación con los servicios públicos”.

Por su parte, Jorge Rodrigo ha señalado que “esta transición representa un paso más en la constante evolución del transporte público madrileño, que no solo amplía su red de líneas y kilómetros, sino que también se moderniza para ofrecer una mejor experiencia a los usuarios”.

Las cifras de la prueba piloto 

El CRTM ha llevado a cabo un exhaustivo proceso de diseño e implantación de la aplicación, que ha incluido una fase piloto con la participación de 8.000 viajeros. Esta prueba ha permitido detectar posibles incidencias y optimizar el funcionamiento de la nueva herramienta, que integra y perfecciona las dos apps anteriores: la de recarga de títulos, con una media de un millón de operaciones mensuales, y la de virtualización de la Tarjeta Multi, lanzada hace un año y utilizada ya por más de 57.000 ciudadanos, con un total de 3,1 millones de trayectos registrados

El proceso para realizar este cambio es sencillo y seguro. Basta con acercar la tarjeta física al lector NFC del teléfono móvil, seguir las indicaciones de la app y transferir el contenido al soporte digital generado en Google Wallet. Una vez completada la gestión, la tarjeta física queda bloqueada y el usuario puede validar sus viajes en Metro, autobuses urbanos e interurbanos, metros ligeros y Cercanías acercando el smartphone a la máquina, manteniendo en todo momento los perfiles y descuentos asociados, como los de familia numerosa o discapacidad.

Además, la nueva aplicación también permite recargar títulos, tanto virtuales como físicos, las 24 horas del día y aporta, y ofrece acceso a un apartado de preguntas frecuentes, así como a un canal para la presentación de reclamaciones.