A21 Periódico Gratuito Sierra Oeste de Madrid

El vino Toros de Guisando Syrah 2010, de Bodega Finca Fuentegalana, ha sido galardonado con la medalla Gran Oro en el concurso de vino monovarietales 2014. Asimismo fue presentado en el Salón de Gourmets de Madrid durante los días 10, 11, 12 y 13 de marzo. También en Cadalvin 2014; en la Feria Alimentaria de Barcelona durante los días 31 de marzo y 1, 2, y 3 de Abril; y lo hará también en el Salón Vinoro 2014 que se celebrará en el Hotel Ritz de Madrid el próximo 7 de Abril.
Finca Fuentegalana tiene una tradición vitivinícola de más de siete décadas, en la que la familia Carrillo se ha volcado desde el año 2008 en la elaboración de unos vinos cuyo nombre y marca comercial tienen reminiscencias históricas, Toros de Guisando, lugar muy cercano a la finca, donde Isabel La Católica juró como Princesa de Asturias.
La finca situada en el Km 65 de la comarcal 501, dentro del término municipal de Navahondilla, en las estribaciones de la Sierra de Gredos se ha ido ampliando con otros viñedos situados junto a ella, con la idea de entender este pedazo de tierra y dejar que se exprese de la mejor manera en nuestros vinos.
La variedad de referencia es la Syrah, que se adapta perfectamente al terreno y a su climatología, donde los gradientes de temperatura del día a la noche son muy acusados. Dentro del viñedo, disponen también pequeñas parcelas con las variedades de Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, sin olvidar su última incorporación, aunque más antigua en edad, una viña con la variedad Garnacha de más de 80 años.
Su filosofía es que el vino se hace en el campo, lo que les lleva a respetar al máximo el equilibrio de cada parcela.
En bodega, tratan de combinar la sabiduría de los métodos tradicionales y la efectividad de las herramientas de la enología moderna para, en función del tipo de vino que se busca en cada parcela, desarrollar también un proceso de elaboración diferente. Así, dependiendo de la añada y del tipo de vino a obtener, se adapta la elaboración para buscar la selección más adecuada.
Los vinos elaborados en FINCA FUENTEGALANA son un referente de calidad y están avalados por el trabajo, dedicación y entusiasmo de un equipo familiar. Son vinos tintos profundos, complejos, reflejo de nuestra tierra. Podemos hablar de auténticos Vinos de Pago o de Finca. Elaboran tanto monovarietales, como coupages, pasando por barricas de roble francés y americano, durante 12 meses, y permaneciendo en botella hasta que en el vino estén en perfecta armonía todos sus componentes.

Los centros que forman parte de la entidad y que estarán representados en el encuentro pertenecen a nueve comunidades autónomas y 18 provincias y dan servicio a más de 500 municipios con alrededor de 60.000 beneficiarios directos anuales.

ANDALUCÍA

CDR Montaña y Desarrollo Serranía de Ronda (Benalauría, Málaga)

CDR Sastipem Thaj Mestapem (Martín de la Jara, Sevilla)

ARAGÓN

CDR Asociación Guayente (Sahún, Huesca)

CDR Asociación Cultural Grio (Codos, Zaragoza)

ASTURIAS

CDR Arnicio (Caso, Asturias)

CDR El Prial (Infiesto, Asturias)

CDR Fundación Edes (Tapia de Casariego, Asturias)

CANTABRIA

CDR Asociación Pasiega (Vega de Pas, Cantabria)

CASTILLA Y LEÓN

CDR Almanzor (Barco de Ávila, Ávila)

CDR El Villar (Hospital de Órbigo, León)

CDR Carrión de los Condes (Carrión de los Condes, Palencia)

CDR Carrión y Ucieza (Monzón de Campos, Palencia)

CDR Valdecea (Mayorga, Valladolid)

CDR El Sequillo (Tordehumos, Valladolid)

CDR La Halladera (Puebla de Sanabria, Zamora)

Federación de Colegios Familiares Rurales (Valladolid)

EXTREMADURA

CDR Cerujovi (Vivares, Badajoz)

GALICIA

CDR Eirada (Villar de Santos, Ourense)

CDR O Viso (Lodoselo/Sarreaus, Ourense)

CDR Portas Abertas (Arazadegos Villardevós, Ourense)

COMUNIDAD VALENCIANA

CDR Alt Maestrat (Albocàsser, Castelló)

CDR La Safor (Beniarjó, Valencia)

COMUNIDAD DE MADRID y PROVINCIAS DE ÁVILA Y TOLEDO COLINDANTES

CDR Evona (San Martín de Valdeiglesias, Madrid)

El Salón de los Vinos de Madrid presenta cada año los primeros vinos de la vendimia para difundirlos y facilitar su comercialización. Los de este año y pese a la sequía sufrida son una excelente calidad, según nos han afirmado los propios bodegueros. Los viticultores madrileños ponen una vez más sobre la mesa el fruto de sus cosechas. Hoy se ha inaugurado la edición número 13 del Salón de los Vinos de Madrid, en la que, en esta ocasión, participan los caldos de 30 bodegas que forman parte de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Se trata del certamen en el que más participantes han presentado al público sus vinos.

El viceconsejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Federico Ramos, ha destacado que la región cuenta con más de 2.800 viticultores y que la Denominación de Origen está integrada por 45 bodegas. En total, cada año se producen en Madrid 3,7 millones de botellas de vino. Según él, la cosecha de este año ha sido menos abundante pero de buena calidad.

El objetivo del Salón, que se celebra en el Palco de Honor del Santiago Bernabéu, es mostrar el trabajo de las bodegas madrileñas durante el último año, las nuevas añadas, los vinos recién vendimiados y los primeros vinos de este año. Se presentan 5 bodegas de la zona de Navalcarnero, que se suman a las 15 de la subzona de Arganda y a las 9 de la de San Martín de Valdeiglesias.

La Denominación de Origen madrileña aglutina más de 8.000 hectáreas repartidas en 58 municipios. En 2012 comercializó 3,5 millones de botellas y el 23% se exportó, sobre todo a EEUU, China o Alemania. La viticultura de calidad en Madrid se incrementa como forma de autoempleo en viñedos familiares.

La Bodega Alberto Ayuso presentará hoy en el establecimiento de cafés, tés, infusiones Sabor sabor, del centro comercial Mercadona, su vino Valdehuseros 2012. Desde las 11 de la mñana y hasta las 2 podremos degustar este excelente caldo que se elabora en Caldalso de los Vidrios par hacernos una idea de la gran calidad que pueden tener los vinos de nuestra comarca.

El sábado 16 de marzo se inauguró en una carpa instalada en la Plaza de la Corredera de Cadalso de los Vidrios la segunda edición de Cadalvin, feria del vino.  A pesar de la lluvia persistente del domigo, mucho público se acerco a los puestos que las bodegas Miguel Santiago, Valentín Frontelo, Finca Mariscalas y Cristo del Humilladero, del pueblo anfitrión, compartieron con las de Villa del Prado; Juliana, Mario Sampedro y Virgen de la Poveda. A ellas se sumaban Piedra Escrita, de Cenicientos y Fuente Galana, de Navahondilla (Ávila).

Ya el lunes 18 tuvo lugar la clausura de la feria que año tras año va afianzándose y demostrando que los vinos de la zona no tienen nada que envidiar a otros de mayor renombre como la Rioja o la Ribera del Duero. Durante la feria cada bodega permitía degustar sus caldos acompañados de una tapa como muestra de lo allí se podía adquirir. En otro de los puestos se grababa con tinta indeleble una copa de cristal que podía servir para hacer el recorrido por cada uno de los vinos.