La Comunidad de Madrid ha acompañado hoy a los casi 800 vecinos de Valdemaqueda en la tradicional comida popular que anualmente se celebra en el municipio todos los Miércoles de Ceniza. El viceconsejero de Administración Local y Digitalización, José Antonio Sánchez, junto a los alcaldes de varias localidades de la zona oeste, ha participado de esta jornada festiva en la que, desde hace dos décadas, se conmemora el fin del carnaval y el inicio de la cuaresma.
Sánchez ha recordado la enorme riqueza paisajística, cultural y gastronómica de la región porque, “no hay un solo rincón de ella que no merezca ser visitado y conocido en profundidad. Tenemos un enorme patrimonio del que nos sentimos profundamente orgullosos y, por ello, animo a todos los madrileños y a cuantos nos vienen desde otros lugares de España y del mundo, a descubrir estas pequeñas poblaciones que aúnan lo mejor de nuestras costumbres”.