Nacen las “Jornadas de Puchero Casero” en Navas del Rey

El Ayuntamiento de Navas del Rey, a través de la concejalía de Turismo y Comercio, junto con los hosteleros locales, ponen en marcha las “Jornadas de Puchero Casero” de Navas del Rey, con el objetivo de poner en valor la tradición gastronómica y la gran calidad de la oferta de restauración del municipio casero, promoviendo la gastronomía local como seña de identidad y recurso turístico.

Del 4 al 8 de diciembre, coincidiendo con el largo puente festivo, 8 establecimientos hosteleros de la localidad madrileña ofrecerán más de 20 platos distintos, siendo fieles a los aromas y sabores de las recetas “de toda la vida” y de los tradicionales platos de cuchara que vuelven a estar de moda, si es que alguna vez dejaron de estarlo.

Cocido madrileño, lentejas con chorizo, pochas con liebre, callos con garbanzos, judías con oreja, sopas de ajo, potaje con bacalao, guiso de ternera con boletus, fabada, … Los amantes de la cocina de siempre y todos los que se acerquen hasta nuestros pucheros gozarán de esta vuelta al origen de los sabores.

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