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La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento
 

La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento

El viceconsejero Luis Martín Izquierdo ha presentado hoy esta publicación editada en colaboración con Hostelería Madrid. Estofados, sopas, escabeches o asados con productos de proximidad que conectan al viajero con las costumbres del municipio y su población. Reúne más de 50 propuestas culinarias que ponen en valor el producto local, la tradición y una forma […]

El equipo de pádel Lidersport Robledo de Chavela A se proclama campeón de liga

10 junio 2025

El pasado 31 de mayo, el equipo Centro Deportivo Lidersport Robledo de Chavela A se coronó campeón de la 5ª categoría de la Liga Dunlop – Zona Sur, culminando una temporada espectacular. Gracias al impulso del Ayuntamiento de Robledo de Chavela y al apoyo de Lidersport, el equipo nació con la única intención de disfrutar… […]

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Antonio Zabaleta y los conventos de Ávila

07 junio 2025

Por las pinturas de Juan Correa de Vivar en el Museo del Prado, sabíamos que Zabaleta había recogido las obras de arte de los conventos de Guisando y Valdeiglesias, pero su trabajo se extendió también a otros conventos de Ávila y las obras allí recogidas tras la Desamortización también fueron muy importantes. Además de los […]

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Encuentro comarcal del CEPA San Martín de Valdeiglesias

06 junio 2025

Rozas de Puerto Real fue el escenario del esperado Encuentro Comarcal 2025 del Centro de Educación de Adultos San Martín de Valdeiglesias, una jornada que reunió a alumnos, docentes, representantes municipales y autoridades educativas en una celebración que fue más que una fiesta de fin de curso: fue una muestra viva del poder enriquecedor de […]

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Por quinto año consecutivo, San Lorenzo de El Escorial revalida el Sello InfoParticipa a la Transparencia y la Comunicación en la Administración Local

05 junio 2025

San Lorenzo de El Escorial está entre los ayuntamientos más transparentes de la Comunidad de Madrid y obtiene de nuevo el Sello InfoParticipa 2024 “a la calidad y a la transparencia de la comunicación pública local” un galardón que otorga la Universidad Autónoma de Barcelona. Se trata del quinto año consecutivo que San Lorenzo obtiene […]

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La Policía Local, aún más cerca de los vecinos de Valdemorillo

05 junio 2025

Estrena un nuevo número de teléfono de sólo tres dígitos, el 092, para facilitar la comunicación de incidencias y atender otras llamadas de los usuarios   La Policía Local de Valdemorillo ya está a tan sólo tres números de prestar servicio allí donde se necesite, para hacer más fácil la comunicación con el vecino y […]

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La Plaza de España de Robledo de Chavela se llena de vida con “Fútbol en la Calle”

05 junio 2025

La Concejalía de Deportes del Ayuntamiento de Robledo de Chavela, en colaboración con la empresa LiderSport, celebró el pasado viernes 31 de mayo la iniciativa “Fútbol en la Calle”, una jornada que convirtió la Plaza de España en un vibrante campo de juego para 73 niños y niñas del municipio. El evento, que pretende devolver […]

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La Comunidad de Madrid advierte del riesgo para la salud de la picadura de garrapatas que proliferan con las altas temperaturas

05 junio 2025

Los agentes forestales regionales recomiendan medidas de protección ante la llegada del buen tiempo, que favorece la proliferación de estos arácnidos. Estos artrópodos parasitan a distintas especies de animales y pueden transmitir enfermedades potencialmente graves como la borreliosis o la fiebre hemorrágica Crimea-Congo. En caso de que se adhieran al cuerpo, hay que extraerlas tirando […]

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El Ayuntamiento de Villanueva de la Cañada firma un convenio con Inside Training en materia de formación policial

05 junio 2025

El alcalde, Luis Partida, ha suscrito un convenio de colaboración con Miguel Ángel García Berdúd, presidente de la Asociación Inside Training, entidad no gubernamental y sin ánimo de lucro especializada en formación defensiva. El acuerdo tiene como objetivo desarrollar diferentes actividades y proyectos conjuntos, así como fomentar sinergias en materia de formación deportiva para los […]

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La Comunidad de Madrid aumenta en su segunda campaña un 110% la producción de aceite con denominación de origen protegida

05 junio 2025

La región tiene más de 20.000 hectáreas de olivos repartidas por casi un centenar de municipios. Su sabor e intensidad aromática se deben a la mezcla de aceitunas de variedades cornicabra, castellana y manzanilla cacereña. Esta temporada se han obtenido 34.000 litros, frente a los 16.204 de la anterior y han aumentado las marcas, almazaras […]

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El Escorial acoge el 57º Gran Premio ciclista y el Campeonato de Madrid

05 junio 2025

La prueba disputará el torneo madrileño para las categorías de sub-23, élite y máster  El municipio madrileño de El Escorial volverá a ser el epicentro del ciclismo regional el sábado 7 de junio, con la celebración del 57º Gran Premio Ciclista del Ayuntamiento de El Escorial. La competición, organizada por el Club Ciclista Escurialense y […]

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La Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción de Valdemorillo, declarada Bien de Interés Cultural

05 junio 2025

“Esta es una muy buena noticia para Valdemorillo porque es el edificio más emblemático de nuestro patrimonio histórico-artístico” afirma el alcalde, Santiago Villena, quien anuncia ya las actuaciones complementarias a realizar por el Ayuntamiento para contribuir a poner en valor “el que sin duda es también nuestro principal activo turístico”. Además de la mejora del […]

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Edición impresa A21 mayo de 2025

04 junio 2025

La edición en papel del periódico mensual independiente y gratuito de la Sierra Oeste de Madrid y alrededores en su número 208, de mayo de 2025, lleva en portada la noticia más impactante del mes: el cierre y la consiguiente multa para una residencia de ancianos privada de Navas del Rey. La Comunidad de Madrid […]

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Notas de campo de Verdemorillo: ¡¡¡Ya están aquí los veraneantes!!!

04 junio 2025

El Día Mundial de las Aves Migratorias se celebra anualmente en dos fechas: el segundo sábado de mayo y el segundo sábado de octubre, y esto es debido a que son dos los grandes viajes migratorios que realizan muchas de las aves que nos visitan en la Península Ibérica, durante la época estival. Esta conmemoración […]

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El caldo de la marmita: Apagados estamos

04 junio 2025

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. Imaginemos por un momento la inexistencia del fuego en nuestras vidas, que de un plumazo desaparezca el fuego de nuestra cocina, de nuestro horno, de nuestro calentador de agua, de nuestra caldera de calefacción, de nuestra reconfortante y romántica chimenea, de nuestras atávicas y religiosas costumbres. Imaginemos […]

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Entrevistas Hosteleras. La Cantina Jaranda de Pedro, Fresnedillas de la Oliva

04 junio 2025

Por Antonio Botella. Margarita y Pedro Manuel López Sastre son los responsables de La Cantina Jaranda de Pedro, restaurante ubicado en Fresnedillas de la Oliva, un proyecto que iniciaron en diciembre de 2023. ¿Qué ofrece la Cantina Jaranda de Pedro? La Cantina Jaranda de Pedro, situada en plena Sierra Oeste, ofrece cocina tradicional elaborada con […]

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De restaurantes por la zona: Mesón del Puerto (San Martín de Valdeiglesias)

04 junio 2025

Cocina española en restaurante de carretera. Por Pierre Garní. Es un hecho que los restaurantes de carretera tampoco han sido ajenos al deterioro gastronómico que venimos sufriendo en este país con tanta apertura con propuestas apátridas y la mayoría de las veces auspiciadas por promotores poco talentosos. Encontramos este bar restaurante que alberga una trayectoria […]

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“Ya se puede solicitar el certificado de no inicio de inversiones para las ayudas para los promotores que quieran solicitar una ayuda LEADER en la próxima convocatoria”

04 junio 2025

Como nuestros lectores ya conocen, ADI Sierra oeste de Madrid está a punto de abrir un nuevo periodo de ayudas para el apoyo a la inversión en nuestra Comarca, para conocer un poco más en qué consisten y cómo funcionan estas ayudas hemos conversado con Roberto Cordero Navarro, gerente de ADI Sierra Oeste. ¿Cuáles son […]

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DJ Raher Swing: “Los ayuntamientos nos tratan como un extra, un postre de madrugada”

04 junio 2025

Raúl Hernández, conocido artísticamente como Raher Swing, combina su nombre y apellidos (Raúl Hernández de Gracia) con la referencia swing o “golpe de gracia”. Su afición por la música surgió en un hogar de Aldea del Fresno muy musical, influenciado por sus padres, quienes abarcaban una amplia gama de estilos musicales. Desde muy pequeño, su […]

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Nueva edición de la Feria del Libro de Villa del Prado

04 junio 2025

La Plaza Mayor de Villa del Prado acogió la tercera edición de la Feria del Libro de la localidad, una cita que se ha vivido en el municipio con la curiosidad y la aceptación habituales en el municipio. Este año las protagonistas han sido, una vez más, las librerías de la localidad y el público […]

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Valdemorillo sueña en grande

04 junio 2025

Seis bailarinas de la Escuela de Danza Alba Martínez llegan a la final mundial del Global Dance Open en Birmingham. La Escuela de Danza Alba Martínez, un pequeño pero vibrante proyecto ubicado en el corazón de Valdemorillo está viviendo un sueño hecho realidad. Seis jóvenes bailarinas de entre 11 y 15 años han logrado una […]

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Cuando las barbas de tu vecino veas pelar…

04 junio 2025

Con enorme preocupación leo un par de artículos periodísticos que hablan de la nueva dirección que la atención primaria está llevando en una comunidad autónoma vecina como la de Castilla- León (gobernada por el mismo partido político que Madrid casualmente… tenga esto que ver o no, no puedo dejar de plantearme muchas, muchas dudas) En […]

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Contestando a Matute y Azcutia (Cartas al director)

04 junio 2025

Fátima Matute (consejera de Sanidad de la Comunidad de Madrid) y a Rosario Azcutia (gerente de Atencion Primaria de la Comunidad de Madrid) La respuesta de las autoridades sanitarias a la Manifestación del día 25 de mayo de 2025 en las calles de Madrid lo único que evidencia es su premeditación a la hora de […]

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