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La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento
 

La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento

El viceconsejero Luis Martín Izquierdo ha presentado hoy esta publicación editada en colaboración con Hostelería Madrid. Estofados, sopas, escabeches o asados con productos de proximidad que conectan al viajero con las costumbres del municipio y su población. Reúne más de 50 propuestas culinarias que ponen en valor el producto local, la tradición y una forma […]

La Mesa de Asociaciones de Valdemorillo sigue impulsando la mejora de las prestaciones sociales que aseguran con su labor

06 marzo 2025

En su primer encuentro del año han reafirmado la línea de colaboración que mantienen con el Ayuntamiento “que tan positiva resulta para el conjunto de la población y, en especial, para los vecinos que requieren una atención específica a sus problemas y necesidades”, como explica el concejal de Servicios Sociales, Familia y Natalidad, Marco Sierra, […]

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La Generación Silver se convierte en motor económico en España al aumentar un 12% su consumo, cada vez más digital

06 marzo 2025

La Generación Silver, también conocidos como Sellenials (55 a 74 años), representa ya el 24% de la población española y se posiciona como el target que marcará la economía del futuro. Así lo acredita “Generación Silver: Los nuevos Heavy Consumers”, un informe elaborado por AVANTE sobre los hábitos de consumo y mediáticos de esta generación […]

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Edición impresa A21 febrero 2025

06 marzo 2025

El Gobierno regional ha publicado un análisis elaborado por la Dirección General de Reequilibrio Territorial, basado en datos del Instituto Nacional de Estadística y el Instituto de Estadística de la Comunidad para el periodo 2019/24, que refleja un aumento de los habitantes en las tres franjas de pequeñas localidades. Destaca el 13 % en municipios […]

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Nuevo monolito informativo en Chapinería

06 marzo 2025

El Ayuntamiento de Chapinería ha instalado, entre la Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción y el Palacio de la Sagra, un monolito informativo. Desde hace algunos meses, está funcionando perfectamente este nuevo panel digital del Ayuntamiento. La instalación y puesta en marcha ha sido uno de los logros de la concejalía de Transparencia y […]

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¿Por qué hay tanto déficit de pediatras en Atención Primaria?

03 marzo 2025

En el momento en que escribo, se está celebrando en Madrid el 21º Congreso de la Asociación española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap), que tiene lugar del 20 al 22 de febrero de 2025 con motivo del 25 aniversario de su fundación y donde, como tema principal del congreso, han abordado la cuestión que […]

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El Misterio de los Tres Relieves II

03 marzo 2025

Más detalles sobre las figuras perdidas de la portada renacentista del Monasterio de Santa María la Real de Valdeiglesias. Para entender el trabajo que debió costar a los canteros realizar esta magnífica portada, aquí os doy unos datos y las descripciones de los relieves desaparecidos: Escudo imperial, con las medias del escudo cisterciense tomadas en […]

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La poesía, gran aporte cultural

03 marzo 2025

Nuevo libro de Kusha Shorakei,  vecino de Pelayos de la Presa. En la redacción de Cultura de A21 siempre estamos buscando nuevos autores y autoras que enriquezcan el ecosistema cultural de nuestra comarca. Y desde hace unos días, en esa nómina de creadores hemos incluido al vecino de Pelayos de la Presa Kusha Shorakei. Graduado […]

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Publicada en Cultura3 Comentarios

¡Nueva biblioteca en la Sierra Oeste!

03 marzo 2025

Ha costado un poco más de lo previsto y hubo nervios hasta casi el último momento, pero el pasado viernes 21 de febrero con una fiesta literaria se inauguró la nueva Biblioteca Municipal de Villamanta, situada en el último piso del Centro Cívico Antonio Simón Cuevas. Con dos espacios destinados al público infantil y al […]

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Arranca el club de lectura de Villamanta

03 marzo 2025

Hace un par de ediciones, hablamos con Eva Bejarano sobre el Club de Lectura “Soñar” de Villamanta. Eva nos comentó que estaba en conversaciones con el Ayuntamiento de Villamantilla para extender su propuesta cultural a dicha localidad. Y el pasado 21 de febrero tuvo lugar la reunión informativa para fijar las normas y el funcionamiento […]

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El caldo de la marmita: falso altruismo

03 marzo 2025

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. Reza así el Diccionario de la Real Academia de la Lengua; “ALTRUISMO: Diligencia en procurar el bien ajeno aun a costa del propio.” Pues bien, cuando este artículo salga publicado, habrá de suceder un evento con ínfulas altruistas en el que participará Doña Filo, como uno de […]

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Publicada en Productos de la tierra, Tendencias0 Comentarios

Los partidos municipalistas y locales de la Comunidad de Madrid consolidan su unión en un histórico acuerdo

03 marzo 2025

Los partidos municipalistas y vecinales de la Comunidad de Madrid han dado un paso decisivo hacia la creación de una plataforma conjunta que represente sus intereses en futuros procesos electorales. Este acuerdo busca fortalecer la voz del municipalismo en la Comunidad de Madrid y promover políticas más cercanas a las necesidades locales. En el marco […]

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Palabras de cine en Villa del Prado

03 marzo 2025

La asociación cultural Las Palabras Escondidas sigue adelante en su empeño de la difusión y el crecimiento de la Cultura en todas sus vertientes. Desde hace algunos meses, a su trabajo en favor de la poesía y de la literatura en general además de su intención de poner en valor todo el patrimonio de la […]

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De restaurantes por la zona: Restaurante El Ventorro (Chapinería)

03 marzo 2025

Comida sencilla, casera y sabrosa. Por Pierre Garní Lo que hace más de 70 años fuera El Ventorro (establecimiento donde se servían bebidas y comidas sencillas en un cruce estratégico de caminos) en Chapinería, posteriormente se convirtió en el prestigioso restaurante El Chapín de la Reina que llegaría a lucir estrella Michelín allá por los […]

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Tecnología para la gestión de viñedos de la Denominación de Origen Cebreros

03 marzo 2025

Para optimizar los rendimientos y mejorar la competitividad. El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL) y la asociación AvilAgro han celebrado una jornada en la localidad abulense para informar a los viticultores y bodegueros de los resultados de las últimas investigaciones dirigidas a la optimización de los rendimientos de las vides y mejorar […]

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Notas de campo de Verdemorillo: ¿qué es y por qué es importante la dendrocronología

03 marzo 2025

Un ‘¿sabías que…?’ sobre la flora y fauna de la Sierra Oeste. ¿Sabes que es un tocón? Seguramente te has encontrado con alguno en tus paseos por el campo, por el monte o incluso en cualquier entorno urbano, pero ¿sabías que existe una disciplina científica que se dedica a estudiar los cambios ambientales registrados en […]

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La Comunidad de Madrid aumenta un 13% la población en municipios de menos de 2.500 habitantes y un 9% en los inferiores a 20.000

19 febrero 2025

El Gobierno regional ha elaborado un análisis que refleja un aumento en las tres franjas de pequeñas localidades desde 2019. En el caso de los pueblos que cuentan con menos de 5.000 vecinos la subida es también de casi 12%. La región ha alcanzado los 7 millones de habitantes, lo que representa un incremento del […]

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El precio de compra y las leyes en torno a la vivienda escalan posiciones entre las preocupaciones de los madrileños

19 febrero 2025

II Barómetro de la Vivienda ‘Planeta Propietario’. Los gastos del hogar y las reformas descienden posiciones en el ranking de preocupaciones en torno a la vivienda. El 30 % de los madrileños aseguran tener dificultades para hacer frente al pago de los costes de la vivienda, siendo los jóvenes los más afectados: un 40 % […]

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La consejera de Asuntos Sociales visita Villanueva de la Cañada

19 febrero 2025

El alcalde, Luis Partida, ha acompañado la mañana del 11 febrero a la consejera de Familia, Juventud y Asuntos Sociales, Ana Dávila, durante su visita a la sede de la Fundación Jardines de España. La Comunidad de Madrid invertirá este año 570.000 euros en el Centro de Atención Temprana de Villanueva de la Cañada, que, […]

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La Comunidad de Madrid invierte más de 9 millones para la mejora de la red de alcantarillado de Cenicientos

19 febrero 2025

El Consejo de Gobierno ha dado el visto bueno 12 de febrero al convenio entre el ente público Canal de Isabel II y el Ayuntamiento de la localidad. Esta acción se incluye en el Plan Sanea para poblaciones de menos de 2.500 habitantes del que ya forman parte 21 municipios. El Ejecutivo autonómico asume el […]

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Solo el 26,9% de los trabajadores domésticos son hombres

19 febrero 2025

El cambio en los roles de género en la contratación de servicios domésticos es un hecho. Hogali.com, plataforma que pone en conexión a usuarios y profesionales de servicios domésticos, ha dado a conocer los resultados de un estudio sobre la evolución de los roles tradicionales de género en el sector de los servicios domésticos. El […]

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La Comunidad de Madrid prosigue en su estrategia para que los médicos residentes elijan Atención Primaria en la región

10 febrero 2025

La consejera Matute ha participado hoy en una jornada informativa dirigida a los MIR que finalizan su aprendizaje este mes de julio. El Ejecutivo autonómico les ofrece sueldos desde 56.600 euros anuales, contratos de larga duración y facilidades para investigar y realizar labores docentes. Con estas medidas, el pasado año se logró el récord histórico […]

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Publicada en Salud0 Comentarios

Óscar López visita Cadalso de los Vidrios para participar en el homenaje a Nicolás López

10 febrero 2025

El ministro para la Transformación Digital y de la Función Pública quiso estar presente en el acto de recuerdo al “tío Nicolás”, histórico socialista fallecido a los 102 años. El pasado 7 de febrero, la Agrupación Socialista de Cadalso de los Vidrios celebraba su pincho reconvertido en homenaje a Nicolás López. El “tío Nicolás” era […]

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