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La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento
 

La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento

El viceconsejero Luis Martín Izquierdo ha presentado hoy esta publicación editada en colaboración con Hostelería Madrid. Estofados, sopas, escabeches o asados con productos de proximidad que conectan al viajero con las costumbres del municipio y su población. Reúne más de 50 propuestas culinarias que ponen en valor el producto local, la tradición y una forma […]

Tenemos mucho teatro en la Sierra Oeste

03 febrero 2025

Uno de los puntos fuertes de la cultura comarcal reside en el teatro amateur que, durante muchos años, ha sido uno de los pilares en los que se sustenta nuestra actividad cultural más conocida y reconocida por muchos vecinos. Navas del Rey, Villa del Prado, San Martín de Valdeiglesias, Pelayos de la Presa o Colmenar […]

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Califican de “pésima” la gestión de la alcaldesa de La Adrada y denuncian más impagos del Ayuntamiento

03 febrero 2025

El grupo municipal de Nuestra Tierra ha respondido al equipo de gobierno del PP. El partido de la oposición en el Ayuntamiento de La Adrada, Nuestra Tierra, asegura que eran falsas las excusas de la alcaldesa a primeros de año: “la culpa de que no se hubieran cobrado las nóminas era de la secretaria, que […]

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“Con Pedro Sánchez, la Comunidad de Madrid ha sido una de las más beneficiadas económicamente”

31 enero 2025

Entrevista al delegado del Gobierno en la Comunidad de Madrid. Francisco Martín Aguirre es desde 2023 el delegado del Gobierno en la Comunidad de Madrid, que es quien ejerce la representación del Gobierno de España en nuestra región. ¿Qué conoce usted de la Sierra Oeste? Es una de las zonas más características de la Comunidad […]

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Alcalde y teniente de alcalde declararán como investigados por prevaricación y malversación de fondos públicos

31 enero 2025

Santiago Villena y Miguel Partida están citados el 12 de febrero en el juzgado. El alcalde de Valdemorillo, Santiago Villena y el teniente de alcalde, Miguel Partida, del Partido Popular, tendrán que declarar como investigados el próximo 12 de febrero, tras las fiestas de San Blas, por un presunto delito de prevaricación y malversación de […]

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Concentración contra la privatización del servicio de lavandería del Hospital Virgen de la Poveda

31 enero 2025

La Dirección del Hospital Virgen de la Poveda ha comunicado a las organizaciones sindicales y a los profesionales afectados que, tras una avería en una lavadora, ha decidido privatizar este servicio. A partir de ahora, será la empresa Ilunion quien se ocupará del lavado y planchado de toda la lencería y uniformes del personal del […]

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2025 empieza mal en sanidad

31 enero 2025

Las peores navidades en las Urgencias Extrahospitalarias Si revisamos las coberturas médicas de los equipos de los PAC (Puntos de Atención Continuada o Urgencias extrahospitalarias) de nuestro distrito Oeste, desde los días 23 de diciembre de 2024 al 6 de enero de 2025 incluidos, ni uno solo de los días contó con todos los puestos […]

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De restaurantes por la zona: Restaurante El Pesca (Torrelodones)

31 enero 2025

Una propuesta tradicional que no falla. Por Pierre Garní. En nuestra reciente visita a este restaurante que cumple ya más de veinticinco años de andadura, hemos comprobado su buen estado de forma a pesar de algunos detalles añejos en el servicio y en alguno de los emplatados. A pesar de no haber hecho la pertinente […]

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El caldo de la marmita: De fracasos y sartenazos

31 enero 2025

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. Es posible, o al menos esa es mi percepción, que esta locura imperante por salir a todas partes, en cualquiera de los ámbitos del ocio —ya sea la restauración con restaurantes de todas las categorías, bares de tapas, de pinchos, de copas, ya sea la hostelería de […]

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Publicada en Productos de la tierra, Tendencias0 Comentarios

Notas de campo de Verdemorillo: el pico picapinos, el percutor del bosque

31 enero 2025

Un ‘¿sabías que…?’ sobre la flora y fauna de la Sierra Oeste. En nuestros paseos por pinares o robledales, seguramente más de una vez hemos podido escuchar en la distancia un martilleo en series cortas, que se repite con cierta frecuencia, ¿te has preguntado que puede ser? Seguramente tengas una idea de quién puede ser […]

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Tres mitos renacentistas que nunca ganaron el trofeo taurino de Cadalso: José, Juan y Rafael

31 enero 2025

Refieren los libros que el toreo comenzó a atisbar la lentitud y el dominio actual gracias a Belmonte y Joselito. De José cuentan que era un estudioso del toro y, por ende, del toreo en general. Buscaba la perfección en la lidia, el dominio absoluto de las reses. Para ello fue adquiriendo una técnica colosal […]

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Inaugurada la 45ª Feria Internacional del Turismo-FITUR

22 enero 2025

Sus Majestades los Reyes inauguraron la 45ª Feria Internacional del Turismo, punto de encuentro global para los profesionales del turismo y la feria líder para los mercados receptivos y emisores de Iberoamérica, que esta edición contó con Brasil como país invitado. Don Felipe y Doña Letizia han inaugurado la nueva edición de la Feria internacional […]

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El Hospital Virgen de la Poveda de Villa del Prado privatiza su servicio de lavandería

22 enero 2025

Los profesionales del Hospital se concentrarán el 29 de enero a las 12:00 y las 18:00 en la puerta del centro para protestar por esta privatización. La Dirección del Hospital Virgen de la Poveda ha comunicado a las Organizaciones Sindicales y a los profesionales afectados que, tras una avería en una lavadora, ha decidido privatizar […]

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La Comunidad de Madrid renueva el convenio con Cruz Roja Española para protección ciudadana en situaciones de grave riesgo colectivo

22 enero 2025

El consejero Novillo ha conocido hoy en Alcorcón la nueva plataforma logística de la entidad . El objetivo es conseguir una óptima utilización de los recursos humanos y materiales en este tipo de circunstancias. Desde 2017, el Ejecutivo autonómico mantiene un acuerdo con la organización humanitaria que establece las normas reguladoras en las actuaciones conjuntas. […]

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La Comunidad de Madrid inicia los trámites para incluir el Flamenco en las enseñanzas artísticas superiores de música

22 enero 2025

El Consejo de Gobierno ha acordado la publicación en el Portal de Transparencia de la consulta pública del proyecto de Decreto . Tendrá dos itinerarios, Flamencología e Interpretación, e incorporará instrumentos específicos de esta especialidad como la guitarra y la percusión. También se añadirán a estas enseñanzas las de jazz y músicas actuales y las […]

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La fotografía de Santos Trullo muestra en la Giralt Laporta el retrato social de una época de cambios en España

22 enero 2025

La exposición ‘1975, cambio de tercio’se inaugura este viernes 24, a las 19.30h, como un buen prólogo a la presentación de la Fiestas y cartelas taurinos de San Blas 2025. Incluida en la programación de la Red Itiner de la Comunidad de Madrid, se podrá visitar hasta el 10 de febrero de lunes a viernes, […]

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Publicada en Burladero, Cultura0 Comentarios

Exposición ‘Aniversario de la Mili’ en el Museo Adolfo Suárez y la Transición

21 enero 2025

253 años de su implantación y 23 años de su suspensión. El 14 de enero tuvo lugar la inauguración de la exposición “Aniversario de la Mili” en el Museo Adolfo Suárez y la Transición, y que se puede visitar hasta el próximo 27 de enero en el horario habitual del museo (de martes a viernes […]

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Normalidad en la C5 de Cercanías Madrid en la hora punta del primer día del corte por las obras de soterramiento de la autovía A5

15 enero 2025

40.000 plazas más al día. Hasta las 10:00 horas, la demanda se ha incrementado un 17%, con Cuatro Vientos (+60%) y Alcorcón (+20%) como estaciones con más aumento de viajeros. Renfe ha reforzado la línea con 55 trenes más al día y más personal técnico, de atención al cliente y de seguridad. La frecuencia de […]

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Madrid cierra 2024 por debajo del 3 %, aunque con una inflación más alta que el año anterior

15 enero 2025

La subyacente y la alimentación se sitúan por debajo del 2 % por primera vez en más de tres años. “Una vez controlada la inflación, como parece y a pesar del negativo dato de diciembre, es buen momento de apostar por políticas salariales valientes que permitan a las personas trabajadoras recuperar la capacidad de compra […]

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Entrega de diplomas a la cuarta promoción de alumnos del Proyecto Space Academy

15 enero 2025

Un total de 81 estudiantes pertenecientes a los colegios Kolbe, SEK-El Castillo y Zola Villafranca, así como el IES Las Encinas han recibido el diploma que acredita su participación en el Proyecto Space Academy, promovido por el Jet Propulsion Laboratory (JPL) de la NASA y la Asociación de Hermanamientos de La Cañada Flintridge con la […]

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La sanidad pública madrileña logra su récord histórico de trasplantes y uno de cada cinco pacientes fue de otras regiones de España

14 enero 2025

La consejera Matute ha destacado el incremento del 13,7% de procedimientos en 2024 respecto al año anterior, llegando a 1.023. Destaca la reducción de las listas de espera de corazón un 33%, el 30% en pulmón, además del 18% en hígado y 10% en riñón. El número de donaciones ha aumentado un 13% hasta 392, […]

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Publicada en Comunidad de Madrid, Salud0 Comentarios

La Comunidad de Madrid, en la presentación de en la 45ª edición de la Feria Internacional de Turismo FITUR

14 enero 2025

El consejero De Paco Serrano ha destacado la importancia de esta cita donde la región presentará su modelo de gestión turística. El consejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, Mariano de Paco Serrano, ha asistido el 13 de enero en IFEMA a la presentación de la 45ª edición de la Feria […]

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Cercanías Madrid refuerza la C5 con 40.000 plazas adicionales para facilitar la movilidad de los viajeros afectados por las obras de la A5

14 enero 2025

Circularán 55 trenes más al día y se reforzará el personal técnico, de atención al cliente y de seguridad en toda la línea La frecuencia de paso de trenes, en hora punta y semi punta, oscilará entre los cuatro y seis minutos, dos minutos menos que actualmente   Renfe Cercanías Madrid reforzará con 40.000 plazas […]

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