05 junio 2026
El consejero Novillo ha visitado el 30 de mayo la finca El Encín, donde ha dado a conocer el acuerdo de colaboración con la Asociación de Defensa Ganadera Aldair. Se ubicará en la finca experimental del IMIDRA, en Alcalá de Henares, donde los investigadores estudiarán cómo mejorar la rentabilidad y la productividad de esta práctica. […]
Publicada en Productos de la tierra0 Comentarios
05 junio 2026
La paciente, de 71 años, fue dada de alta sin complicaciones, con evolución postoperatoria favorable. El centro mostoleño ha realizado su primera duodenopancreatectomía cefálica robótica, una intervención de alta complejidad indicada en tumores periampulares y de la cabeza del páncreas. La paciente, de 71 años, fue dada de alta a los ocho días, sin complicaciones […]
Publicada en Salud0 Comentarios
05 junio 2026
La Sierra Oeste de Madrid presenta un mercado laboral activo con vacantes en sectores como servicios, hostelería, logística, administración y comercio. A continuación, recopilamos seis ofertas recientes y relevantes para distintos perfiles profesionales. Cada una incluye un breve resumen de las funciones, requisitos principales y un espacio para añadir el enlace directo a la oferta. […]
Publicada en Empleo0 Comentarios
04 junio 2026
El periódico mensual independiente y gratuito de la Sierra Oeste de Madrid y alrededores, en su numero de mayo, lleva en portada la despedida de Mariano Aliaga. El que fue durante once años responsable de comunicación del Ayuntamiento de Navas del Rey y director de la Escuela Taurina, acaba de jubilarse. A21 ha entrevistado a […]
Publicada en Actualidad0 Comentarios
04 junio 2026
Entrevista a Mariano Aliaga, responsable de comunicación y director de la Escuela Taurina, recién jubilado. ¿Por qué viniste a la Sierra Oeste, Mariano? Hace poco, solamente desde el año 1978, que vine por primera vez a Navas, empecé viniendo como veraneante y terminé como residente. La culpa la tiene el pueblo y la sierra de […]
Publicada en Burladero, Sierra Oeste0 Comentarios
04 junio 2026
El concejal José Antonio Herrero destaca la importancia de una feria que atrae a miles de visitantes, impulsa el consumo de productos locales y pone en valor un modelo agrícola único en la Comunidad de Madrid. El concejal de Agricultura, Inmigración, Deportes y Protección Civil y teniente de alcalde, José Antonio Herrero, es uno de […]
Publicada en Productos de la tierra, Sierra Oeste0 Comentarios
04 junio 2026
La depuradora de San Martin ya está en marcha y se ubicará muy próxima a dos urbanizaciones de Pelayos, justo en el cruce de la antigua carretera y la circunvalación de la M-501. La polémica por la futura Estación Depuradora de Aguas Residuales (EDAR) que afectará a Pelayos de la Presa y San Martín de […]
Publicada en Actualidad0 Comentarios
03 junio 2026
Santa María de la Alameda celebró los días 15 y 16 de mayo su tradicional Fiesta Ganadera, un evento ya consolidado en el calendario local que volvió a atraer a numerosos vecinos y visitantes. Durante todo el fin de semana, el municipio ofreció una programación centrada en el ganado, la artesanía y la gastronomía, reafirmando […]
Publicada en Fiestas0 Comentarios
03 junio 2026
Navas ha celebrado un mes de mayo repleto de eventos para los caseros con dos fines de semana dedicados a la cultura y la gastronomía. Los días 15, 16 y 17 tuvo lugar el Navas y Olé, tres días al más puro estilo flamenco que este año celebraba su décimo aniversario por todo lo alto. […]
Publicada en Fiestas0 Comentarios
03 junio 2026
Este mes ha sido una mezcla de ansiedad, recuerdos y miedos (antiguos y renovados) en temas de salud. Por un lado, el brote de hantavirus (un virus desconocido para la mayoría de la población) en un crucero de vacaciones de esos con los que muchos hemos soñado alguna vez para cuando la ansiada jubilación llegue. […]
Publicada en Salud0 Comentarios
03 junio 2026
Cuando las varas y los pies castellanos aún eran la unidad para mensurar el arte. Fue a partir de 1849 cuando España adoptó oficialmente el sistema métrico decimal basado en metros y kilogramos. Con anterioridad, las medidas de longitud se realizaban en varas y pies castellanos. Los inventarios de Zabaleta fueron elaborados utilizando esta última […]
Publicada en Cultura0 Comentarios
03 junio 2026
Éxito de participación en las II Jornadas Intermunicipales de la Batalla de Brunete. Valdemorillo acogió con rotundo éxito la segunda edición de las Jornadas Intermunicipales de la Batalla de Brunete, consolidándose como una fórmula innovadora y participativa para difundir la historia local. El ciclo reunió a ponentes de máximo nivel: expertos en estrategia del Estado […]
Publicada en Cultura0 Comentarios
03 junio 2026
Cocina vegana con una amplia carta. Por Pierre Garní. Llevamos un tiempo observando, según pasamos por delante, este restaurante de oferta vegana en Chapinería y varias cuestiones nos llaman poderosamente la atención. La primera de ellas, la duda, quizás poco razonable pero inevitable, sobre la viabilidad de un restaurante de estas características en una población […]
Publicada en Actualidad0 Comentarios
03 junio 2026
San Martín de Valdeiglesias celebró los días 16 y 17 de mayo la quinta edición de su Feria del Vino, consolidándose como punto de encuentro imprescindible para descubrir la actividad vitivinícola de la comarca. El evento, desarrollado en la Plaza de Toros de la localidad, reunió vino, gastronomía, música y turismo en un mismo programa. […]
Publicada en Productos de la tierra, Tendencias0 Comentarios
03 junio 2026
Reunieron gastronomía, tradición y ambiente festivo del 1 al 3 de mayo en Colmenar del Arroyo. Colmenar del Arroyo vivió un inicio de mayo lleno de sabor con la celebración de sus XVII Jornadas Gastronómicas “El Pincho & la Cazuelita 2026”. Del 1 al 3 de mayo, bares y restaurantes del municipio abrieron sus puertas […]
Publicada en Productos de la tierra, Tendencias0 Comentarios
03 junio 2026
Una nueva herramienta que ha llegado para quedarse Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. Hace unos días he sido invitado a dirigir una exposición sobre el papel de los productos ya elaborados en la restauración actual. Y lo he sido porque llevo desde 2004 colaborando de manera muy activa con una empresa que […]
Publicada en Productos de la tierra, Tendencias0 Comentarios
03 junio 2026
El mundo rural español tiene una nueva cita con la innovación y el desarrollo. CaixaBank, junto a ADI Sierra Oeste, ha lanzado la sexta edición del programa ‘Tierra de Oportunidades’, una iniciativa de Acción Social diseñada para fomentar el emprendimiento, crear empleo y frenar la despoblación en los municipios más pequeños de España. La convocatoria, […]
Publicada en Sierra Oeste0 Comentarios
27 mayo 2026
Alumnado de 4º ESO del IES Valmayor (Valdemorillo) y del Instituto Noblaskolan Saltsjö-Boo (Estocolmo) ha desarrollado un proyecto muy especial en torno a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). No solo han investigado los problemas ambientales y sociales más cercanos a nuestro entorno, sino que además han tenido la oportunidad de explicar sus conclusiones y propuestas a los cursos más […]
Publicada en Cultura0 Comentarios
21 mayo 2026
La ASEM112 ha remitido una carta a los 179 municipios de la región con las recomendaciones y obligaciones incluidas en el Plan INFOMA 2026. Antes del inicio de este periodo, del 15 de junio al 30 de septiembre, los propietarios deben revisar y desbrozar la vegetación en sus parcelas y en una franja perimetral. Además, […]
Publicada en Comunidad de Madrid0 Comentarios
21 mayo 2026
Villanueva de la Cañada acoge las I Jornadas Policiales y Militares de Guías Caninos, organizadas por la Agrupación de Guías Caninos de Policía Local de la Comunidad de Madrid, con la colaboración del Ayuntamiento. El evento, que tendrá lugar entre el 27 y el 29 de mayo, tiene como objetivo servir de punto de encuentro […]
Publicada en Sierra Oeste0 Comentarios
21 mayo 2026
El bombero madrileño Jaime Domínguez, conocido en el ámbito deportivo como Jimmy Go, está protagonizando una de las iniciativas solidarias más ambiciosas del año: recorrer corriendo los 179 municipios de la Comunidad de Madrid para visibilizar el drama del suicidio y promover la conversación sobre la salud mental. Su proyecto, “Romper el Silencio”, ya ha […]
Publicada en Deportes0 Comentarios
21 mayo 2026
El conjunto de las reducciones contempladas supone una rebaja de la base imponible estimada en 8 millones de euros en la Comunidad de Madrid La orden establece reducciones para sectores específicos del 50 % en apicultura y del 30 % en el de ovino y caprino Se han aprobado minoraciones de índices de rendimiento neto […]
Publicada en Comunidad de Madrid0 Comentarios
![EDICION IMPRESA](http://a21.es/wp-content/uploads/2026/05/A21-ABRIL-2026_1-scaled.jpg")
