Archivo de etiquetas | "doña filo"

XVIII Jornadas Gastronómicas de Casquería en Colmenar del Arroyo

El 11 de noviembre comienza una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de casquería en la localidad de Colmenar del Arroyo. Se celebran en el Mesón de Doña Filo  con el eslogan de “Repasando nuestros pecados capitales …. la envidia”, disfrazando lo pecaminoso, de hermoso y virtuoso. Unas Jornadas que se han “hecho mayores” a base de esfuerzo, para conseguir que esta maravillosa parte de la gastronomía llegue a todos los paladares..

Las jornadas se podrán disfrutar hasta el domingo 27 de noviembre, con lo cual, tienes bastantes días para degustar los exquisitos platos que se elaborarán. El precio del menú será de 55 euros e incluye vinos de Bodegas Miguel Santiago (Cadalso de los Vidrios) y Bodegas Septem Eremi (S. Martín de Valdeiglesias).xviii-jornadas-gastronomicas-de-casqueria-2016-presentacion_pagina_2xviii-jornadas-gastronomicas-de-casqueria-2016-presentacion_pagina_3xviii-jornadas-gastronomicas-de-casqueria-2016-presentacion_pagina_4xviii-jornadas-gastronomicas-de-casqueria-2016-presentacion_pagina_5
xviii-jornadas-gastronomicas-de-casqueria-2016-presentacion_pagina_6

Publicado en Comentarios (0)

Javier Estévez, del Mesón de Doña Filo de Colmenar del Arroyo, tercer cocinero del año

El pasado 29 de marzo Javier Estévez ha conseguido alzarse con el tercer puesto en el prestigioso concurso nacional Cocinero del año 2012, dotado con un premio de 3.000 euros. Por su parte Víctor Manuel Rodrigo, chef del restaurante Samsha (Valencia), se ha proclamado ganador absoluto del concurso, premiado con 12.000 euros. Esta cuarta edición, celebrada en Barcelona dentro del espacio BCN Vanguardia del salón Restaurama de Alimentaria, comenzó su andadura en Murcia.

Continuar Leyendo

Publicado en Sierra OesteComentarios (0)


PRÓXIMA

 

EDICIÓN IMPRESA

 

26 DE FEBRERO

 

DEPORTE VALDEMORILLO

 

 

CORONAVIRUS

 

Chollocolchon

 

A21 SIERRA OESTE

 

 

marzo 2021
L M X J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031