Categoría | Actualidad, Sierra Oeste

Taller de cocina en pareja con Sergio Fernández en Navas del Rey

El famoso cocinero de la televisión, Sergio Fernández, estuvo en el municipio de Navas del Rey la tarde del viernes 29 de enero para impartir un taller de cocina en pareja. Más de veinte personas participaron en esta actividad en la que cocinaron siete platos renovados de la cocina tradicional, como por ejemplo un chupito de ‘castellana cream’, una versión moderna de la tan conocida sopa castellana.Cocina con Sergio en Navas05

La Comunidad de Madrid ha organizado talleres en dieciséis localidades diferentes, siendo tres de ellas Navas del Rey, San Martín de Valdeiglesias y Villa del Prado, municipios pertenecientes a la Sierra Oeste.Cocina con Sergio en Navas06

El taller se desarrolló en el centro de mayores del municipio  ya que disponía de las instalaciones necesarias para llevar a cabo todos y cada uno de los platos, que al final de la actividad pudieron degustar los asistentes. Además, Sergio Fernández contó con la ayuda de otro experimentado chef para poder realizar diferentes tareas a la vez.Cocina con Sergio en Navas01

Este profesional de los fogones lleva realizando este tipo de talleres más de dos años por toda la geografía española y nos contó que con esta experiencia  “te enriqueces un montón porque ves como los alumnos se lo toman súper enserio y quieren aprender técnicas nuevas”.  También comentó, que este tipo de actividades las suelen realizar siempre en poblaciones de tipo rural y que tienen muy buena acogida por todos.Cocina con Sergio en Navas02

 Arancha Sánchez Bueno.Cocina con Sergio en Navas03

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