Categoría | Actualidad, Sierra Oeste

V Feria Huerta y Vino en Villa del Prado el 14 y 15 de junio

Villa del Prado celebrará los días 14 y 15 de junio la V Edición de la “FERIA HUERTA Y VINO DE VILLA DEL PRADO”.
Villa del Prado, conocido como “la Huerta de Madrid”, es el municipio de mayor producción de verduras y hortalizas de toda la región, y el máximo exponente de la alta calidad de la agricultura madrileña.

 La feria concebida por el Ayuntamiento de Villa del Prado, cuenta con la colaboración de la Comunidad de Madrid en un importante gesto de apoyo al sector agrícola y vinícola de la Región y se ha consolidado como una de las ferias más importantes del sector en nuestra Comunidad siendo la mayor en número de expositores de estas características.

 Durante los dos días de la Feria, se desarrollaran actividades encaminadas a difundir la calidad de los productos madrileños. Entre ellas están previstas una cata de tomates y aceites a cargo del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y cursos de cata de vinos a cargo de la enóloga pradeña Celia Sampedro.

 Además, como en años anteriores y en colaboración con los restaurantes de la Localidad, se han confeccionado menús especiales elaborados con productos de la Huerta de Villa del Prado, que permitirán al visitante prorrogar su estancia a la tarde y así poder conocer también el extenso patrimonio cultural y entorno natural de Villa del Prado.programa feria huerta y vino 2014_Página_1

 Menús Feria Huerta y Vino 2014

Hostal-Restaurante “El Extremeño”

Primeros platos :

  • Ensalada pradeña de tomate raf con cebolleta y perdiz roja de campo escabechada.
  • Gazpacho casero con guarnición de nuestra huerta.
  • Pericos Huerta de Villa del Prado con camisa ibérica.
  • Berenjenas pradeñas rellenas de carne de buey y gratinadas con queso de cabra.

Segundos platos:

  • Cabrito lechal asado (ganadería propia)
  • Lomos de bacalao con pisto casero de nuestra huerta.
  • Entrecot de ternera avileña con calabacín a la miel de tomillo.
  • Chipirones rellenos con cebolla caramelizada.

Postres:

  • Tarta casera de queso fresco con coulis de frutos rojos.
  • Brownie de chocolate suizo con helado de nata.
  • Brocheta de frutas con aroma de moriles.
  • Calostros de cabra caseros.

-Bodega: Vino Tinto Aceña de Villa del Prado (D.O. Madrid), agua o refrescos.

Precio: 22 euros (I.V.A. incluido).

Datos de contacto

Restaurante El Extremeño Avda. Generalísimo S/N telf. 91862 24 28

Ubicación Google Maps

programa feria huerta y vino 2014_Página_2

Para incentivar la venta, el Ayuntamiento además de ceder de forma gratuita el espacio a los expositores, obsequiará a los visitantes con vino de Villa del Prado por compras superiores a 10€.

Habrá también la posibilidad por una simbólica cantidad de participar en un catavinos de las bodegas de la Comunidad de Madrid presentes en la Feria.

 La inauguración que tendrá lugar el sábado 14 a las 11:30 horas.

Más información:

http://www.villadelprado.es/

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