Villanueva de la Cañada, capital de la gastronomía saludable

  • El alcalde, Luis Partida, ha recibido de manos del presidente de la institución, Rafael Ansón, el diploma otorgado al Ayuntamiento por transmitir los valores culturales y educativos del patrimonio gastronómico.
  • El consistorio editará una Guía Gastronómica para recoger todas las peculiaridades de los establecimientos del municipio relacionados con la cultura gastronómica y la alimentación.

El alcalde, Luis Partida, ha recibido esta tarde de manos del presidente de la Real Academia de Gastronomía (RAG), Rafael Ansón, el diploma que otorga a Villanueva de la Cañada la distinción de Capital de la Gastronomía Saludable. De este modo, la RAG reconoce “los logros y trayectoria del Ayuntamiento en materia de educación y promoción de la salud, entre las que la gastronomía y la transmisión de valores culturales y educativos del patrimonio gastronómico juegan un papel fundamental en el bienestar de su población”.f0_distincion_capital_gastronomia_saludable

“En Villanueva de la Cañada llevamos muchos años trabajando por mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos. Creemos que el fomento de estilos de vida saludables es fundamental y una buena alimentación clave. De ahí que la formación en este ámbito sea para nuestro Ayuntamiento un objetivo prioritario como también lo es el apoyo a nuestros hosteleros y al tejido empresarial villanovense. Este reconocimiento nos anima a seguir trabajando en esta línea y a emprender nuevos proyectos que nos ayuden a consolidar nuestra imagen de ciudad saludable”, según el alcalde, Luis Partida.f2_distincion_capital_gastronomia_saludable

El acto, celebrado en el Centro Cívico El Molino, ha reunido a un centenar de personas, entre ellas, académicos del mundo de la gastronomía, responsables de las universidades Alfonso X el Sabio y Camilo José Cela así como de sus cátedras – Cátedra de la Real Academia de Gastronomía (UAX) y Cátedra Ferran Adrià de Cultura Gastronómica y Ciencias de la Alimentación (UCJC)-, representantes de las asociaciones de comerciantes y empresarios del municipio, miembros del Consejo Municipal de Salud, de la Mesa de Salud Escolar, del Observatorio de Salud del Mayor y concejales de la Corporación Municipal.f3_distincion_capital_gastronomia_saludable

Guía Gastronómica

Con motivo de la distinción, el Ayuntamiento va a editar una Guía Gastronómica para dar a conocer aquellos establecimientos del municipio que cuentan con una oferta en servicios o productos de temática gastronómica. El objetivo es que, además de informar acerca de los productos, el público pueda descubrir a través de esta guía otras peculiaridades de los establecimientos como son el ambiente, el servicio, la música o las sensaciones que transmiten. Con ello, el consistorio pretende dar un nuevo impulso al tejido empresarial local y posicionar al municipio como un punto de referencia atractivo para visitantes y turistas. Aquellos empresarios interesados en estar presentes en la Guía Gastronómica pueden remitir un correo electrónico a la siguiente dirección: turismo@ayto-villacanada.esf5_distincion_capital_gastronomia_saludable

Dejar un comentario

Para poder enviar este comentario debes demostrar que eres humano, completa la suma * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

"EDICIÓN IMPRESA">EDICION IMPRESA

 

 

PRÓXIMA

 

EDICIÓN IMPRESA

 

26 de noviembre

 

 

Chollocolchon

 

A21 SIERRA OESTE

 

 

noviembre 2021
L M X J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930