Una semana después de arrancar el ciclo de cinco conferencias y tertulias programadas por la empresa gestora Pueblos del Toreo como actividades culturales complementarias a disfrutar en el marco de la Feria de San Blas 2022, este viernes, 28 de enero, a las 19,00 h, aficionados y público en general podan asistir al tercero de estos coloquios, que esta vez reunirá al ganadero Javier Sánchez Arjona y al escritor y gran cronista taurino Domingo Delgado de la Cámara. Un encuentro que promete deparar momentos tan interesantes como los ya vividos el pasado día 21, cuando el maestro José Ortega Cano respondió desde la experiencia y la emoción a las preguntas del periodista Gonzalo Bienvenida, despertando la atención de los asistentes, que le tributaron una merecida ovación por el valor de los testimonios y el modo en que quiso compartirlos con todos los presentes. Sus respuestas, además, cogieron el testigo dejado previamente por Manuel Diosleguarde, Yon Lamothe, Isaac Fonseca, Manuel Perera, Álvaro Burdiel y Sergio Rodríguez, los seis novilleros que harán el paseíllo en la primera de abono, que, en un diálogo conducido por el también periodista David Casas, ofrecieron sus impresiones ante el compromiso de estar acartelados en el primer gran festejo de la temporada.

La presencia de Sánchez Arjona en este nuevo encuentro a celebrar en el salón de plenos del Edificio María Giralt cobrará  además un interés especial, ya que precisamente será en el coso de La Candelaria donde salgan por última vez de toriles los herrados con la ’S’ y la ‘A’, lidiándose así las últimas reses de esta ganadería con encaste Domecq, de  modo que, tras la novillada de este 4 de febrero, con el hierro de Sánchez Arjona pasarán a lidiarse las reses encaste Coquilla, mientras que con el hierro de ‘El Collado’ lo harán las de procedencia Domecq.

Completando este programa especial, será el martes 1 de febrero, también a partir de las 19,00h, se desarrollará la ponencia ‘El toro bravo: del campo a la plaza’, en la que otra ganadera, Macarena Gallego, abordará los diferentes aspectos relacionados con la crianza del toro de lidia, apuntando también los retos del sector y su situación actual. Y ya cambiando de tercio, llegará el turno de abordar el futuro de la tauromaquia y el importante papel que juegan las Escuelas Taurinas. Así, el mismo viernes 4, finalizado el apartado, la propia plaza de toros valdemorillense acogerá la participación de Carlos A. Cancela, José Pedro Prados ‘El Fundi’, y Rafael González para que comenten la labor y los logros de las escuelas que dirigen, y que son, respectivamente, la de Colmenar, la Escuela José Cubero ‘Yiyo’, y la de más reciente creación, la de Valdemorillo.

Por último, el Ayuntamiento, que aplaude el desarrollo de este ciclo por “el importante complemento que brinda, acercando a los protagonistas de la Fiesta para un mejor conocimiento de la misma”, recuerda que estas actividades culminarán el miércoles 26 de enero con la visita a diversas ganaderías que dará oportunidad a los aficionados locales de disfrutar “del gran atractivo de ver al toro en el campo”.

 El alcalde, Luis Partida, ha visitado el 26 de enero acompañado de concejales las obras de la senda ciclable del Sector 4 “La Pasada”. Está previsto que su construcción finalice el próximo mes de abril. Los trabajos han sido adjudicados por un importe cercano a los 140.000 euros.

El objetivo municipal es dar continuidad a las sendas ciclables con las que ya cuenta Villanueva de la Cañada, conectando este sector con el centro urbano, a la vez que dotar de un espacio más a los vecinos para el ocio y el esparcimiento.

Una vez entre en funcionamiento, serán más de16 los kilómetros totales de senda ciclable con los que va a contar el municipio.

Características

La nueva senda tiene una longitud aproximada de 1.030 metros y un ancho total de 3 metros. Se conectará con la que existe en la actualidad denominada “Senda de Poniente”, en el paso de peatones de la Ctra. M-600. Su recorrido se inicia a la altura del aparcamiento del centro comercial y discurre aquí en paralelo a dicha carretera. Este tramo se ejecutará con hormigón en masa, aglomerado y slurry.

Alcalde y concejales visitando las obras junto a responsables de la empresa encargada de los trabajos.

Pasado el aparcamiento y todavía en paralelo a la M-600, la senda se ejecutará en zahorra recebada con arena, atravesando el arroyo de la Palanquilla en dos puntos, con dos pasarelas, hasta llegar a la M-521 (Ctra. de Quijorna). En esta zona, el trazado va por el camino terrizo actual en paralelo a la M-521, se cruza a la calle Sierra Morena para ir en paralelo, de nuevo por el camino terrizo, a la avenida Sierra de Guadarrama hasta su intersección con la avenida Sierra de Gredos, a la altura del CEIPSO Padre Garralda, donde finaliza el trazado propuesto.

Adaptado al terreno natural

El trazado se ha adaptado al terreno natural con el objetivo de minimizar los movimientos de tierra. En los primeros 50 metros se prevé realizar un muro ecológico de contención. Los dos pasos sobre el arroyo de la Palanquilla se van a sustituir por otros adaptados a la nueva anchura de la senda.

Varios centenares de ganaderos de vacuno de leche, acompañados de una veintena de tractores y bueyes, se han concentrado hoy frente al Ministerio de Agricultura y han culminado delante de la gran distribución para denunciar que todos son cómplices de la ruina del sector.

Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, junto con las organizaciones OPL del Sur, OPL Nacional y Plataforma Stop Abusos de Talavera y Comarca “AGATA”, se ha manifestado hoy frente al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación para exigir herramientas reales para el correcto funcionamiento de la cadena de valor del sector lácteo y pedir al ministerio que no sea cómplice de la desaparición del sector de vacuno de leche.

El sector lácteo está viviendo una situación de total inestabilidad, no solo por los incrementos en los costes de producción que han experimentado en los últimos meses, sino también por los meses consecutivos donde el sector está vendiendo por debajo de sus costes de producción, mermando considerablemente su rentabilidad y encontrándose actualmente en grave riesgo de desaparición, si los contratos lácteos no se adecuan a sus costes reales de producción.

Algo que debería ser lógico, se ha convertido en un quebradero de cabeza para miles de ganaderos de vacuno de leche que reclaman que sean escuchados y que no se permita que se formalicen contratos por debajo de costes de producción.

Desde que comenzara 2021, los costes de producción del sector lácteo no han hecho más que incrementarse vertiginosamente, lo que, ante la irresponsabilidad del resto de eslabones de la cadena del sector lácteo, no se repercutió en subidas en el precio pagado al productor.

Desde agosto las manifestaciones de Unión de Uniones no han cesado y no lo harán hasta que se consiga un precio digno por nuestra producción, apunta Unión de Uniones, quién apunta al Ministerio de permitir lo que la industria y la distribución está haciendo.

Durante la concentración, los manifestantes se han dirigido para continuar con sus reivindicaciones, hacia un Mercadona cercano, al considerarles un eslabón clave en la formación de precios. Unión de Uniones apela a la responsabilidad de las grandes superficies en la formación de precios y reclama que, si el precio es subido a la sociedad, el mismo debe repercutirse en los ganaderos. No es posible que suban el precio en los lineales para enriquecerse, apuntan desde Unión de Uniones.

A la manifestación han acudido ganaderos de todas las partes de España quienes han exigido el cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria de todos los eslabones de la cadena de valor y que el ministerio aplique con contundencia la normativa vigente para hacerla cumplir.

Del mismo modo los convocantes piden al ministerio de agricultura la publicación de unos costes de producción oficiales para el sector de vacuno de leche que sirvan como punto de partida para la negociación de los contratos lácteos, que sirvan de garantía para la rentabilidad de las explotaciones y que se actualicen periódicamente, sobre todo cuando hay crisis del sector.

Asimismo, se pide una mesa de negociación donde estén presentes todas las organizaciones y donde el Ministerio de Agricultura actúe de mediador y favorezca un marco estable de las relaciones contractuales entre las partes implicadas, producción, industria y distribución y sin que exista posición de dominio por ninguna de las partes. El Ministerio debe evitar los abusos que la industria láctea ejerce sobre el sector de vacuno de leche, obligando a firmar contratos que incumple la normativa actual, por debajo de costes de producción.

Unión de Uniones critica que, en este periodo de más de seis meses de crisis y protestas, por parte del MAPA se ha evitado tratar de forma directa este asunto: “Tienen todos los datos sobre cómo se comporta la cadena láctea, pueden ver de primera mano la ruina de los ganaderos y sus familias y prácticamente están de brazos cruzados, limitándose a decir que analizan la situación, se reúnen con el sector y que confían en la ley de cadena alimentaria”

Mientras tanto, las industrias siguen ofreciendo a los ganaderos precios bastante por debajo de los costes de producción, en un país deficitario de leche y con los indicadores internacionales al alza, no hay excusa para que se de una sostenibilidad económica a los productores.