Cata de Vinos en la Bodega Cristo del Humilladero de Cadalso de los Vidrios

  • Varios habían sido galardonados con máximas puntuaciones dentro de la Guía Peñín. 

Terminada la vendimia de la campaña 2018-2019 se ofreció en la Bodega Cristo del Humilladero de Cadalso de los Vidrios (Madrid) el sábado 10 de noviembre una cata de vinos a un grupo que se aproximaba a la veintena de personas interesados en descubrir las interioridades de la misma y el proceso de elaboración de los prestigiosos caldos que se producen en ella, recientemente galardonados una serie de sus vinos con máximas puntuaciones dentro de la Guía Peñín, organismo calificador a nivel nacional de los mejores caldos.

Ricardo Moreno, enólogo de la bodega dio una explicación exhaustiva de cómo se elaboran los vinos desde el comienzo del proceso, la vendimia, hasta el resultado final  que es el vino embotellado para su comercialización.

Los vinos que se ofrecieron en la cata fueron :

  • Graciano Rama Barrica.
  • Vidrios Garnacha.
  • Classic joyuelo, albillo, vino catalogado con 87 puntos en la Guía Peñín.
  • Azogue Syrah, tinta de toro, también valorado con 90 puntos.
  • Albillo Velo, vino de gran categoría con 90 puntos de valoración en la misma guía.
  • Joyuelo rosado.

La calidad de los vinos de este año en palabras de Ricardo “ha sido excepcional y el trabajo en la bodega ha sido inmejorable. Notándose año a año una mejora progresiva, deseando que la comercialización sea buena para beneficio de todos los socios de la misma así como los numerosos clientes que acuden a adquirir sus prestigiosos caldos…”

Los asistentes a la cata salieron muy satisfechos de las explicaciones recibidas resultando muy amena la visita programada para esta fecha y esperando a las próximas de  los siguientes meses en la programación de actividades para dar a conocer a la bodega Cristo del Humilladero de Cadalso de los Vidrios

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