La Comunidad de Madrid cerró este domingo su participación en el Salón Internacional del Campo (SiCampo) 2026, celebrado en el Hipódromo de la Zarzuela, donde el Gobierno regional promocionó durante tres días la agricultura, la ganadería y la industria agroalimentaria madrileña. Según la notra de prensa oficial, el Ejecutivo autonómico acudió con un estand propio para “promocionar la agricultura, la ganadería y la industria agroalimentaria de la región”.

FOTOS: Comunidad de Madrid.

La feria, organizada por Alianza Rural bajo el lema Madrid se viste de campo, reunió a público profesional y general, y sirvió para reforzar el papel del medio rural madrileño. El espacio institucional ofreció información sobre la gestión de los espacios naturales, incluida la Reserva Nacional de Sonsaz, descrita en la nota como “un importante enclave cinegético”.

Durante el encuentro también estuvieron presentes el Comité de Agricultura Ecológica (CAEM) y varias figuras de calidad diferenciada, como la DOP Vinos de Madrid, la DOP Aceite de Madrid, la IGP Carne de la Sierra de Guadarrama y la DC Aceitunas de Campo Real, que ofrecieron degustaciones y mostraron la variedad de productos certificados de la región.

El programa incluyó demostraciones culinarias en directo y degustaciones de carne de caza, así como una amplia oferta turística a través de MadRural. Además, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) participó con una muestra de animales vivos compuesta por “14 ovejas y 8 corderos, de las especies Colmenareña y Rubia de El Molar”.

La feria se completó con exhibiciones, talleres infantiles, música, espectáculos, aula de catas y un mercado gastronómico que atrajo a miles de visitantes durante el fin de semana.