El viceconsejero de Medio Ambiente ha participado hoy en una jornada de catas y clases magistrales celebrada en la Real Casa de Correos.

La Comunidad de Madrid reúne a más de una veintena de productores en el XXII Salón de los Vinos de Madrid que se celebra hoy en la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional. El viceconsejero de Medio Ambiente y Agricultura, Mariano González, ha participado en la jornada que cuenta con un amplio programa de actividades compuesto por catas de los caldos con Denominación de Origen Vinos de Madrid, sello de garantía y calidad, y clases magistrales guiadas con la colaboración de los chefs de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE).
Además, los asistentes tendrán la oportunidad de probar el primer Gran Bacchus de Oro que ha recibido la DO Vinos de Madrid: Libro Once. Las Luces 2021, premio que ha recibido la bodega Las Moradas de San Martín. Vinos de Madrid fue creada en el año 1990 y actualmente cuenta con casi 9.000 hectáreas de viñedo inscrito, en las que trabajan más de 3.000 viticultores y 51 bodegas, que se estructuran en cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martín y El Molar.

SONIDO: Mariano González, viceconsejero de Medio Ambiente – Salón del Vino

Fotos: Comunidad de Madrid – Pedro Bonafonte.