El Miércoles de Ceniza es un día muy especial en la localidad de Valdemaqueda. Cada, año, durante esta jornada, algunas de las mujeres del municipio se dan cita desde hace más de dos décadas para ofrecer a todos los vecinos del pueblo un sabroso plato de patatas con bacalao. Desde por la mañana se reúnen en el parque situado detrás del ayuntamiento y en pequeños grupos comienzan a preparar seis hermosos y enormes pucheros, cada uno de ellos con el toque especial que le transmite cada grupo de cocineras.

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