• Desde abril de 2025 han desaparecido casi 12% de las ganaderías de la región.

La Unión de Agricultores, Ganaderos y Silvicultores de la Comunidad de Madrid, UGAMA, ha denunciado que la distribución está llevando a cabo una guerra de precios en la leche que está influyendo en que la industria presione sobre los precios en origen.

UGAMA, se hace eco de los datos distribuidos también por su organización estatal, Unión de Uniones que toma como referencia la información publicada por FACUA en la que se indicaría que el pasado abril Mercadona habría bajado 1 céntimo de sus marcas blancas (a 96 céntimos), mientras que, unos días más tarde, Carrefour hiciera lo mismo.

Sin embargo, esta bajada se sufrió más fuertemente en el eslabón productor. Según los datos del MAPA, a nivel estatal, el precio en abril bajó hasta los 0,49 €/l. Este precio supone una caída de más de 4 céntimos, lo que se traduce en que, de media, la presión de la industria y la distribución han provocado que los precios percibidos por los ganaderos de vacuno de leche hayan caído un 9% en un contexto donde los costes de producción siguen elevados y en algunos casos al alza.

“Es inconcebible que estemos en esta situación, donde al ganadero se le siguen imponiendo condiciones como reducir casi un 10% sus ingresos de un mes para otro cuando ningún coste de producción ha aflojado. La industria y la distribución están ahogando al sector productor, se siguen aprovechando del eslabón más débil de la cadena”, comentan.

UGAMA señala que la comunidad de Madrid sería una de las regiones productoras destacadas por su bajada de precio, siendo esta del 8%.

La organización critica la presión a la que se encuentran sometidos los ganaderos por parte de la industria a través de la distribución e insiste en la urgencia de que el Ministerio contemple la definición de abuso de posición de dominio en la ley de cadena alimentaria.

“Es difícil poder trasladar al consumidor que esto que le hace bien al bolsillo hoy, a la larga, le perjudicará mañana. La presión que sufren las ganaderías lácteas se acabará trasladando también al lineal”, señala UGAMA, indicando que entre abril de 2025 y abril de 2026 habría cerrado un 11,5% de ganaderías lácteas en la comunidad.

Asimismo explica que esta situación con la distribución y la industria no es nueva y que cada poco tiempo se dan estas prácticas. En esta ocasión, además, se ve agravado por unos costes de producción cada vez más altos y que las explotaciones no pueden asumir.

En este sentido, se destaca que el gasto extra de una explotación de vacuno de leche ya asciende a los 6 cts/l, especialmente por gastos energéticos, que habrían aumentado un 30%, y alimentación. Igualmente, la organización recuerda que el coste de los fertilizantes también acaba afectando a los costes de producción en ganadería. Teniendo en cuenta la bajada de hasta 7 céntimos en algunos casos, la situación real es de 13cts/ litro menos que tiene el ganadero de liquidez todos los meses desde abril.