Archivo de etiquetas | "Tomate"

César Sánchez ganó el XIII Concurso de Tomates autóctonos de El Mojete de Robledo de Chavela

  • En un año tardío solo pudieron inscribirse 34 unidades, además de los ‘feos y los bonitos’.

Dado el retraso que llevaban las plantas este año, no era fácil presentar a concurso un tomate en plenitud de características. Aun así, el Concurso de Tomates con más historia de la Comunidad de Madrid, el que celebra el bar El Mojete de Robledo de Chavela, bajo la dirección de Luis Enrique Ventero, tuvo una inscripción de 34 piezas.
A esos tomates de concurso habría que añadir todos los ‘feos’ presentados al premio en tal categoría, y las originalidades y bellas muestras de diferentes variedades y colores, en este apartado llamó la atención la policromática bandeja de la familia Alonso.
Con esta inscripción en la decimotercera edición, el Concurso de Tomates autóctonos El Mojete ronda ya los 500 presentados al certamen.
El Jurado seleccionado por El Mojete para 2018 estaba integrado por personas de muy diferentes profesiones, vinculadas con la ciencia, la imagen o la gastronomía: Javier Cobo, Rosa Quiñones, Teresa Riesgo, Julio Salgado, Nuria Velasco y Goyo Ybort.
Las votaciones en esta edición se basaron en el color, la firmeza, la dureza de la piel, la acidez, el dulzor, la jugosidad y la intensidad del aroma, sobre catas sin sal y con sal.
Tras los dos cortes previos, y por clara unanimidad, salió elegido mejor tomate 2018 el rojo y exquisito presentado por César Sánchez, de la huerta La Solanilla; si bien, la sabrosa hortaliza exhibida por Javier Crespo, huerta Las Eras, se quedó a 1 solo punto. El joven Álvaro Carrión llevó a concurso otro jugoso tomate que se hizo acreedor del tercer premio.
Llamó la atención la calidad de la mayoría de tomates concursantes, dato que se reflejó en la igualdad de la clasificación, donde entre el cuarto y el décimo clasificado solo hubo 4 puntos.
Como es tradicional, El Mojete realizó una espléndida entrega de premios para los diez primeros clasificados, comenzando por el jamón del ganador y piezas de chorizo y salchichón, junto a los correspondientes platos de cerámica y diplomas, para segundo y tercer clasificados.
Para incrementar el atractivo del Concurso de Tomates con más solera de la región se realizaron sendas catas exclusivas: la de los aceites Fructum (Arganda del Rey), triplemente premiado a nivel internacional; y la del vino blanco Kronos Selección Malvar, que se sumará a la familia del también premiado tinto crianza en septiembre.
Ganador XIII Concurso de Tomates El Mojete 2018: César Sánchez, huerta La Solanilla, 33 puntos.
2º premio: Javier Crespo, huerta Las Eras, 32 puntos.
3º premio: Álvaro Carrión, huerta El Puente Viejo, 29 puntos.
4º Julio Jorge, huerta El Majuelo, 26 puntos (por mejor puntuación parcial).
5º García Quijada, huerta arroyo La Puebla, 26 puntos.
6º Eloy Pérez, huerta Los Prados, 26 puntos (por menor puntuación parcial).
7º Alba Morales, huerta calle La Presa, 25 puntos.
8º Osvaldo, huerta La Suiza, 24 puntos.
9º Juan Pablo Alonso, huerta arroyo La Puebla, 23 puntos.
10º Antonio de la Fuente, huerta El Hijorro, 22 puntos.
Tomate más feo: Rafael Castillo, huerta Cruz del Sur (Canopus).

Publicado en Actualidad, Productos de la tierra, Sierra OesteComentarios (2)

3ª Edición del concurso de tomates cultivados en la Sierra Oeste

El próximo 9 de septiembre se va a celebrar en el Palacio de la Sagra de Chapinería el tercer concurso de tomates cultivados en la Sierra Oeste. Esta actividad se organiza desde el Centro de educación ambiental El Águila, perteneciente a la Comunidad de Madrid, con la colaboración del Ayuntamiento de Chapinería y la biblioteca municipal.
Los hortelanos que quieran formar parte del concurso podrán traer sus variedades a partir de las 11:30 h. Para obtener más información sobre las bases del concurso y las inscripciones pueden ponerse en contacto con el equipo del Centro por teléfono, e-mail o de manera presencial en el Centro de Educación Ambiental.
A partir de las 12:30 h todas las personas que asistan podrán degustar los tomates y votar las diferentes categorías. Entre los participantes se sorteará una cesta con las variedades que han formado parte del concurso.
Como en ediciones anteriores os recomendamos participar, ya que se degustan variedades selectas y muy cuidadas en su cultivo, ayudando a la promoción de productores locales.

Publicado en Comentarios (0)

Celebrada la III Ruta del Tomate Tembleño

Este fin de semana ha sido la antesala de la Feria del tomate Tembleño, que se celebrará el próximo sábado 12 de agosto. Un comienzo perfecto con la III Ruta del Tomate. Durante 2 días en seis locales de El Tiemblo hemos podido degustar unos deliciosos pinchos realizados con tomate como punto central. El Zodiaco, Exquisitez, Snoopy, Las Vegas, El Castañar y El Rincón Gallego ha sido capaces de crear un excelente pincho con un producto tan humilde como es el tomate.
El próximo sábado durante la Feria del Tomate se realizará el sorteo de los premios entre los participantes en la Ruta. Además toda la mañana estará llena de actividades que tendrán como punto central el tomate.

Publicado en Actualidad, Productos de la tierra, Sierra OesteComentarios (2)

Celebrado el II Concurso de Tomates de la Sierra Oeste en Chapinería

  • Actividad para dar a conocer las distintas variedades de tomate que se cultivan en la Sierra Oeste.

El pasado día 3 de septiembre el Centro de educación ambiental “El Águila” celebró el II Concurso de Tomates de la Sierra Oeste en el Palacio de la Sagra de Chapinería. Al igual que en la edición anterior hubo una gran afluencia de público.
Durante la jornada se degustaron más de 30 variedades de tomate: Ananas amarillo, tomate de Cuenca, tomate Tarragona, tomate de Ávila, Brandy Wine, kumato catalán, Negro Segureño, Marmande Cuarenteno, Albercoc rosa, etc.   Título/Organismo Noticia:  Taller de plantas Medicinales
Los productores que participaron fueron David Boliche, Huerta Clarita y La Huerta de las Alipachas los tres de Villa del Prado, Huerta La Puerta Verde de Hector y Hugo (Quijorna), Huerta La Floresta de José Francisco (Quijorna), Jesús “Machaco” de Rozas de Puerto Real, y Jesús Sanz (Chapinería). concurso-de-tomates-4
Al término de la cata se entregaron premios a: “La huerta de los Alipachas”, de Villa del Prado por el tomate más sabroso (tomate marmalindo) y a José Francisco Brunete de Huerta La Floresta (Quijorna) por el tomate más peculiar (tomatito de cartucho).
Entre los asistentes se repartieron 5 cajas de tomates a aquellas personas que adivinaron con más exactitud el peso del tomate más grande de la muestra, que fue de 882 gr. de la variedad Cuenca y presentado por Jesús Machaco.Título/Organismo Noticia:  Taller de plantas Medicinales

Publicado en Productos de la tierraComentarios (3)


LA SOLIDARIDAD A ESCENA BANCO DE CASAS

 

LOCAL PELAYOS

 

TODOPIENSO

 

Chollocolchon

 

 

A21 SIERRA OESTE

 

 

diciembre 2018
L M X J V S D
« Nov    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31