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La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento
 

La Comunidad de Madrid propone redescubrir la gastronomía de la región a través de platos de cuchara con la guía Villas a fuego lento

El viceconsejero Luis Martín Izquierdo ha presentado hoy esta publicación editada en colaboración con Hostelería Madrid. Estofados, sopas, escabeches o asados con productos de proximidad que conectan al viajero con las costumbres del municipio y su población. Reúne más de 50 propuestas culinarias que ponen en valor el producto local, la tradición y una forma […]

La plaza de toros de San Martín de Valdeiglesias se llena de música

30 agosto 2024

La noche del pasado sábado 3 de agosto, le tocó el turno al rock dentro de los eventos culturales que se están llevando a cabo durante el verano de San Martín. Dos grupos ofrecieron sus recitales: Barracüda, una jovencísima y muy interesante banda de punk-rock de la localidad de Ciempozuelos, que promete llegar lejos y […]

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El folclore se crece

30 agosto 2024

Si hay algo que se respeta y se quiere en los municipios de la Sierra Oeste de Madrid es lo tradicional, lo que nos recuerda quiénes somos y de dónde venimos. Nuestras fiestas y días grandes suelen ser un buen recordatorio de todo ese bagaje cultural que forma nuestra historia y nuestro patrimonio social. Y […]

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Un verano de música, cine y espectáculos en la Sierra Oeste

30 agosto 2024

Ahora que estamos cerrando el verano de 2024 y estamos a punto de iniciar el nuevo curso, llega el momento de hacer un repaso a todo lo que hemos podido disfrutar de la cultura en verano. Aunque todos los municipios de nuestra Sierra Oeste de Madrid han ofrecido actividades muy diversas y del gusto de […]

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Más teatro para todos en la Sierra Oeste

30 agosto 2024

La programación teatral de nuestras localidades es de lo más intensa e interesante y la integración de muchos de nuestros pueblos en la Red de Teatros de la Comunidad de Madrid permite que, cada trimestre, podamos disfrutar de obras y espectáculos teatrales ricos y de una calidad extraordinaria. Ya tenemos la programación del último trimestre; […]

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“Lo que más me gustaría es que nuestro municipio fuese un atractivo turístico durante todo el año”

30 agosto 2024

Entrevista a Carla Hernández Cano, concejala de Cultura de Aldea del Fresno. Llevas poco más de un año como concejala de Aldea del Fresno, ¿cómo está resultando esta experiencia de trabajo hacia tu municipio? Comencé con miedo e incertidumbre. No sabía lo que me iba a encontrar, pero con muchas ganas e ilusión y he […]

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“Las lluvias de invierno y primavera han hecho que las cepas hayan brotado con fuerza y mostraran mucha uva”

30 agosto 2024

La Bodega Finca Fuentegalana ha comenzado hace días la vendimia. Cristina Carrillo es la enóloga de la Bodega Finca Fuentegalana, situada en Navahondilla, en las últimas estribaciones de la Sierra de Gredos, al suroeste de la provincia de Ávila. En 2008, su familia emprendió una nueva etapa con la ilusión de elaborar vinos de sus […]

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¡La revolución de la tecnología para empresas, asociaciones y jóvenes ya está aquí!

30 agosto 2024

Desde ADI (Asociación de Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid) se pone en marcha MAD RURAL LAB, el primer laboratorio tecnológico de la Sierra Oeste de Madrid, con el objetivo de introducir en la era digital y tecnológica a empresas, asociaciones, centros educativos y jóvenes de la Sierra Oeste de Madrid. A través […]

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De restaurantes por la zona: Doña Jimena (Valdemorillo)

30 agosto 2024

Como en casa: cocina popular, honesta y sabrosa. Por Pierre Garní. Da mucho gusto cuando, nada más cruzar el umbral del restaurante al que acudimos, el recibimiento es especialmente cordial, aún cuando, por haber reservado previamente, nos esperan a la hora convenida. Es la antesala perfecta para que las buenas sensaciones y el feeling espontáneo […]

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El caldo de la marmita: conservas para el fin del verano

30 agosto 2024

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo. Se acerca el final del verano. En este caso y en este año, a Dios gracias, ¡menudo verano! En cualquier caso, es el momento perfecto para planificar nuestras conservas de productos del huerto que en este momento está a pleno rendimiento y que seguramente no seremos capaces […]

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Notas de campo de Verdemorillo: Verano, tiempo de serpientes… ¿o de culebras?

29 agosto 2024

Un ‘¿sabías que…?’ sobre la flora y fauna de la Sierra Oeste. Porque no es lo mismo “serpiente” que “culebra”. Con el periodo estival y el consiguiente aumento de las temperaturas, aumentan las posibilidades de ver ejemplares de estos ofidios reptando por una gran variedad de espacios. Las serpientes son animales ectotérmicos, es decir, son […]

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Navas del Rey inicia las obras de la segunda pista cubierta de pádel

29 agosto 2024

El Ayuntamiento de Navas del Rey ha iniciado la obra civil necesaria para la construcción de la estructura de la cubierta de la pista de pádel y el acondicionamiento necesario para el acceso a ella. Los trabajos comenzaron realizando la zanja donde, a continuación, fue volcada la cimentación con solera de hormigón armado de 10 […]

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840.000 euros para renovar los exteriores de las piscinas municipales de San Lorenzo de El Escorial

29 agosto 2024

El Ayuntamiento de San Lorenzo licitará en breve el contrato para la ejecución de las obras de rehabilitación de los espacios exteriores de las piscinas del polideportivo municipal Zaburdón. El proyecto contempla la renovación total de los pavimentos perimetrales de los tres vasos exteriores con que cuenta el complejo deportivo y sus redes de drenaje, […]

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La Comunidad de Madrid inspecciona las cuatro zonas naturales aptas para el baño y alerta del peligro de hacerlo en lugares no autorizados

19 agosto 2024

La Consejería de Sanidad realiza, como cada verano, la supervisión de estos espacios con el objetivo de mejorar la seguridad de los ciudadanos. Está autorizado en el embalse de San Juan, Playa del Alberche, Las Presillas y Los Villares. Se recomienda comprobar la profundidad del agua, no prolongar la exposición al sol y mantenerse hidratados. […]

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Obras de mejora en la Piscina Municipal Cubierta de Villanueva de la Cañada

19 agosto 2024

Durante el mes de agosto, el Ayuntamiento está realizando obras de mejora en la Piscina Municipal Cubierta, aprovechando el cierre de la instalación durante el periodo estival. Los trabajos, a los que se ha destinado un presupuesto cercano a los 35.000 euros, consisten en la renovación de las duchas en los vestuarios masculino y femenino, […]

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La Comunidad de Madrid refuerza la prevención y lucha contra el fuego en zonas de alto valor ecológico con 17 Puntos de Incendio Forestal

19 agosto 2024

El consejero Novillo ha visitado 14 de agosto en Sevilla La Nueva uno de estos puestos del Plan INFOMA que permiten actuar con rapidez ante cualquier foco. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior de la Comunidad de Madrid, Carlos Novillo, ha visitado 14 de agosto en Sevilla La Nueva uno de los 17 […]

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Renovado el 82,5% de la red de distribución de agua potable en Valdemorillo

19 agosto 2024

En los tres últimos años se han ejecutado en Valdemorillo las obras de renovación de la red de suministro de agua potable por un importe cercano a los 6 millones de euros. Estos trabajos han permitido el cambio y puesta a punto para la prestación de un mejor servicio de los 53 kilómetros de tuberías […]

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El 80,3% de los madrileños no practica una religión

19 agosto 2024

El 33,9% de los madrileños se considera católico ‘no practicante’, el 17,7% se considera ‘ateo’, el 16% ‘agnóstico’ y el 12,7% es ‘indiferente’ o ‘no creyente’. El 19,7% restante sí practica una religión, suma de los ‘católicos practicantes’ (17,3%) y ‘creyentes de otras religiones’ (2,4%). Cataluña, País Vasco y Galicia son las comunidades autónomas que […]

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Las Moradas de San Martín comienza la vendimia 2024 con la variedad madrileña albillo real, en fechas similares al año anterior

07 agosto 2024

Conocida como la “tempranales”, la variedad blanca albillo real siempre es la primera en ser vendimiada en Madrid La garnacha tinta sigue madurando y la previsión es que se vendimie en la segunda mitad de agosto, siguiendo la tendencia del 2023 San Martín de Valdeiglesias (Madrid), 7 de agosto de 2024.- Las Moradas de San […]

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¿De dónde son los nuevos españoles nacionalizados en la Comunidad de Madrid?

07 agosto 2024

Venezuela (22,1%), Colombia (8,8%), Marruecos (8,7%), República Dominicana (6,8%), Honduras (6,5%), Perú (6%), Ecuador (5,3%), Cuba (3,5%), Bolivia (3,5%) y Paraguay (3%) componen la lista de los diez países cuyos ciudadanos más han recibido la nacionalidad española en la comunidad. El 89,6% de las nacionalidades se ha otorgado a través del mecanismo de ‘residencia’, que […]

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Mínimo Tamaño Grande, exposición colectiva de escultura, celebra su XXVI edición en San Lorenzo de El Escorial

07 agosto 2024

Del 8 de agosto al 6 de septiembre, la Casa de Cultura de San Lorenzo de El Escorial acoge la vigesimosexta edición de la muestra Mínimo Tamaño Grande, que lleva por título “Return”, con la participación de 32 escultores y 41 obras, en las que piedra, bronce, madera, vidrio, hierro o papel se transforma en […]

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La Comunidad de Madrid lanza una campaña para favorecer el retorno de médicos a la región y atraer especialistas extracomunitarios a Atención Primaria

07 agosto 2024

La web institucional de la Gerencia Asistencial de AP incluye nuevos contenidos informativos sobre las medidas para incrementar los recursos humanos. El primer nivel de la sanidad pública autonómica ofrece seis retribuciones específicas, entre ellas un extra de 500 euros por trabajar en dispositivos de difícil cobertura. Madrid es la segunda autonomía que mejor retribuye […]

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El Ayuntamiento de El Escorial cede un camión para servicios y emergencias a Valdemorillo

07 agosto 2024

Este martes 6 de agosto se ha formalizado la cesión gratuita por parte del Ayuntamiento de El Escorial de un camión destinado a servicios y emergencias en el municipio de Valdemorillo. Han estado presentes en el acto de firma del convenio de cesión el alcalde de El Escorial, Antonio Vicente, y el alcalde de Valdemorillo, […]

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