Archivo de etiquetas | "IMIDRA"

La Comunidad colabora con los viticultores de la región para mejorar la calidad de los vinos de Madrid

  • El IMIDRA vendimiará 45 toneladas de uva con la que se elaborarán 35 vinos experimentales.
  • Los investigadores trabajan en la recuperación de variedades minoritarias y en la mejora de otras de mayor consumo en la D.O. Vinos de Madrid, como la moscatel.

El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, ha visitado hoy la Finca El Socorro, una de las instalaciones del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), para participar en las labores de vendimia de los viñedos con los que la Comunidad de Madrid realiza investigaciones orientadas a colaborar con los viticultores de la región en la mejora de la calidad de los caldos de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.
González Taboada ha participado en la vendimia manual de las uvas de la variedad Tempranillo, la base de los vinos tintos que se producen en la Denominación de Origen madrileña y una de las variedades incluidas en las 45 toneladas que se van a recoger en la Finca El Socorro durante esta campaña. Esta cantidad es ligeramente menor que otros años debido a las tormentas que azotaron la región el pasado mes de julio, pero el grano es de muy buena calidad y permitirá a los técnicos del IMIDRA elaborar 35 vinos experimentales para seguir trabajando en la mejora de las cualidades organolépticas de los caldos madrileños, conjugando estos avances con el uso de técnicas cada vez más respetuosas con el medio ambiente.
En los últimos años, el IMIDRA ha emprendido una serie de proyectos de investigación con el objetivo de contribuir a modernizar y mejorar la competitividad de los viticultores de la región. Así, los técnicos de este organismo han identificado distintas variedades minoritarias que se encuentran en los viñedos de Madrid susceptibles de ser recuperadas en función de las exigencias de mercado, además de seleccionar clones libres de virus y adaptados a las condiciones ambientales de la variedad Moscatel de Grano Menudo, otra de las más utilizadas en los vinos de la D.O.

Además, se están realizando estudios de selección de levaduras en los mejores viñedos de la región para la elaboración de vinos ecológicos y se ofrece formación constante a los profesionales del sector en técnicas de manejo de viñedo o lucha contra enfermedades típicas como mildiu y oidio de la vid.
Además de las instalaciones de El Socorro, el IMIDRA mantiene también el Banco de Germoplasma de Vid en la Finca El Encín, así como el Museo Ampelográfico y la exposición permanente de los resultados de las investigaciones enológicas desarrolladas durante los últimos 120 años. Todas estas iniciativas resultan claves para apoyar e impulsar al sector vitivinícola de la región, que agrupa a un total de 62 bodegas que gestionan las 16.000 hectáreas de viñedos de la región. Medio centenar de ellas están incluidas en la Denominación de Origen Vinos de Madrid, creada en 1990, integrada en la actualidad por 3.164 viticultores y que en breve sumará dos nuevas bodegas, radicadas en Navas del Rey y San Martín de Valdeiglesias.

SONIDO:  Jaime González Taboada.

Publicado en Actualidad, Comunidad de Madrid, Productos de la tierraComentarios (2)

González Taboada participa en la tradicional comida solidaria de Colmenar del Arroyo

  • La Comunidad compagina la investigación que desarrolla el IMIDRA con acciones solidarias.
  • En esta ocasión se han donado 120 botellas de aceite para la comida que ofrece el Ayuntamiento de Colmenar del Arroyo a los mayores del municipio.
    Recientemente la presidenta Cristina Cifuentes entregó también 33.000 kilos de alimentos a los Bancos de Alimentos.

La Comunidad de Madrid compagina la labor de investigación que se desarrolla en el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) con todo tipo de acciones solidarias. En esta ocasión, ha querido colaborar aportando 120 botellas de aceite a la comida que ofrece el Ayuntamiento de Colmenar del Arroyo a sus mayores, una tradición a la que, además, no ha querido faltar el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, que un año más ha participado sirviendo la comida junto a la alcaldesa del municipio, Ana Belén Barbero.
El IMIDRA es el organismo encargado de realizar el trabajo de investigación que se lleva a cabo en sus fincas experimentales para rescatar variedades tradicionales de legumbres u hortalizas o ensayar métodos de producción que añadan calidad y valor a los productos de las huertas y viñedos de los agricultores de la región. Con estas labores se obtiene una importante producción de frutas, legumbres y hortalizas que no se desperdician, sino que muy al contrario se entregan en beneficio de los más necesitados.
Un ejemplo de estas aportaciones es la entrega que recientemente realizó la presidenta de la Comunidad, Cristina Cifuentes, a los representantes de Cáritas, Mensajeros de la Paz y el Banco de Alimentos, consistente en más de 18.000 kilos de patatas, 7.450 kilos de sandías, 4.900 de melones, 540 de tomates, 100 de fruta variada, 40 de pimientos y 20 de pepinos, entre otros productos. En total, 33 toneladas de alimentos solidarios.
La suma de la labor investigadora y la solidaridad está vigente desde 2001, año en que se empezaron a regularizar entregas a los bancos de alimentos. Desde entonces, estas instituciones han recibido cerca de 288.000 kilos de productos alimentarios procedentes de las fincas de El Encín, El Socorro, La Chimenea y La Isla.

Publicado en Actualidad, Sierra OesteComentarios (2)

Comida solidaria para los mayores de Colmenar de Arroyo

  • González Taboada ha participado en esta iniciativa que organiza el Ayuntamiento del municipio.

El consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, ha asistido hoy a la comida solidaria que cada año organiza el Ayuntamiento de Colmenar del Arroyo para los mayores del municipio. La Comunidad de Madrid ha querido colaborar con esta acción solidaria aportando 60 botellas de vino y 30 de aceite procedentes del Instituto Madrileño para la Investigación y el Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

El IMIDRA desarrolla una importante labor de investigación para el campo madrileño que compagina con acciones solidarias. Desde el año 2001 se han entregado al Banco de Alimentos de Madrid más de 220.000 kilos de productos alimentarios, además de casi 3.000 litros de aceite, procedentes todos ellos de las fincas experimentales en las que los técnicos del IMIDRA llevan a cabo los trabajos de investigación.

Publicado en Actualidad, Sierra OesteComentarios (0)

La Comunidad pone a disposición de los agricultores de la región más de 500.000 plantas autóctonas

  • González Taboada asiste a la venta de plantas hortícolas que tiene lugar en la finca experimental de “La Isla”
  • Se trata de distintas variedades hortícolas recuperadas por los investigadores del IMIDRA
  • Gracias a este proyecto los consumidores pueden disfrutar de los sabores auténticos de los productos madrileños

La Comunidad de Madrid pone a disposición de los agricultores de la región más de 500.000 plantas autóctonas que podrán adquirir en el transcurso de esta semana en “La Isla”, una de las fincas experimentales del IMIDRA (Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario) que hoy ha visitado el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Jaime González Taboada, para interesarse por la labor de investigación que se realiza en este centro. 05_MG_6701

Un trabajo de investigación que ha permitido en los últimos años recuperar cerca de 146 variedades hortícolas, entre ellas las que ahora se ponen a la venta: tomates, pimientos, cebollas, berenjenas y melones. Todas ellas de gran calidad nutricional, sensorial y productiva y muy demandadas por los agricultores debido a la relación calidad-precio, ya que se venden por debajo del precio de mercado y sin ánimo de lucro.

A lo largo de toda la semana, se calcula que cerca de 500 personas pasarán por la finca de “La Isla” para adquirir plantas que irán destinadas principalmente para agricultores, huertos familiares, residencias, colegios y organismos oficiales. 07_MG_6722

Estas plantas son el resultado del trabajo que se realiza en el IMIDRA, donde el equipo de investigación determina las variedades tradicionales que, por sus características y su calidad, son aptas para ser comercializadas y ser competitivas en el mercado. Posteriormente se germinan esas semillas y finalmente se proporcionan a los agricultores plantas listas para su uso.

Se trata de variedades originarias de la Comunidad de Madrid, por lo que su adaptación al entorno y a las condiciones ambientales está garantizada y asegura al productor una eficiencia en sus cultivos así como un aumento de su calidad. De ahí la gran aceptación de esta iniciativa que en los dos últimos años ha triplicado el número de plantas entregadas.

Publicado en Actualidad, Comunidad de MadridComentarios (0)

Villa del Prado celebró una cata de tomates durante su III Feria de la Huerta y del Vino

Este sábado 16 de junio se celebró en Villa del Prado una cata de tomates en el Centro Cultural Pedro de Tolosa, una de las actividades de la III Feria de la Huerta y el Vino. Dos técnicos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural (IMIDRA) se desplazaron hasta Villa del Prado para realizar esta novedosa y original  cata entre usuarios no expertos. Isabel  Fernández y Almudena Lázaro,  del  departamento de Investigación Agroalimentaria y Horticultura del IMIDRA, estudian las variedades tradicionales de la huerta madrileña.

Continuar Leyendo

Publicado en Sierra OesteComentarios (0)

El director del IMIDRA visitó las huertas e invernaderos de Villa del Prado

El director gerente del Instituto Madrileño de Investigación Agraria y Alimentaria (IMIDRA), Ricardo Riquelme, visitó el 17 de febrero las huertas e invernaderos de Villa del Prado para invitar a los agricultores a utilizar, aplicar y colaborar en las investigaciones que realiza el IMIDRA sobre horticultura. Estuvo acompañado por la alcaldesa, Belén Rodríguez; el primer teniente de alcalde, Luis Benito Sen; el concejal de Agricultura, José Antonio Herrero y por agricultores como Alejandro González, presidente de la Asociación de agricultores.

Continuar Leyendo

Publicado en Sierra OesteComentarios (0)


TODOPIENSO

 

Chollocolchon

 

A21 SIERRA OESTE

 

 

diciembre 2017
L M X J V S D
« Nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com