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Villanueva de la Cañada promueve la gastronomía con becas de estudio para hosteleros del municipio

El Ayuntamiento  participa, por cuarto año consecutivo, en el Curso de Experto Universitario en Gastronomía  que se imparte en la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) a través de un programa de becas. Van destinadas a vecinos empadronados y con preferencia a aquellos profesionales del sector de la hostelería de Villanueva de la Cañada.

“Esta iniciativa forma parte de las acciones municipales que se están llevando a cabo para fomentar la gastronomía en Villanueva de la Cañada así como para ayudar a quienes se dedican a este sector en nuestro municipio a formarse en todo lo relacionado con la alimentación como hecho cultural”, explicó el concejal de Salud y Bienestar Social, José Manuel Ávila.

La beca cubre el 100% del importe del curso (1.500 euros). Éste comenzará el próximo 23 de noviembre y se imparte en el campus de la Universidad Alfonso X el Sabio, en Villanueva de la Cañada. Está organizado por la Cátedra de la Real Academia de Gastronomía de dicha universidad, donde se realiza tanto la inscripción como la solicitud de beca.

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Conferencia de clausura del III Curso de Experto de Gastronomía de la UAX

El Centro Cívico El Molino acogió el 31 de mayo la conferencia de clausura del III Curso de Experto en Gastronomía de la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX). La conferencia fue impartida por el presidente de la Real Academia de Gastromomía (RAG), Rafael Ansón. En ella estuvieron presentes el alcalde, Luis Partida, y el rector de la UAX, José Domínguez de Posada, la vicerrectora de la UAX, Iris Núñez y el director de la Fundación UAX, Juan José Montoya y concejales de la Corporación Municipal. También han estuvieron presentes alumnos y docentes del curso en el que colabora el Ayuntamiento a través de un programa de becas para hosteleros y vecinos del municipio. Más de 60 alumnos han cursado en los últimos tres años el Curso de Experto en Gastronomía. De éstos, una treintena han sido becados por el consistorio villanovense.

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Encuentro con alumnos de la UAX becados por el Ayuntamiento de Villanueva

El alcalde, Luis Partida, ha mantenido un encuentro con el grupo de jóvenes villanovenses becados en la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) que durante este curso académico van a colaborar en distintos programas municipales en el ámbito de la salud como contraprestación a la beca recibida.

Los estudiantes –alumnos del penúltimo curso de las carreras de Enfermería, Fisioterapia, Medicina, Odontología, Veterinaria y Actividad Física y Deporte- colaborarán en  programas destinados a la promoción de hábitos alimentarios saludables, reducción de la inactividad física y  a la prevención de otros factores de riesgo modificables (tabaco, alcohol, estrés, etc.) así como a iniciativas destinadas a hacer de Villanueva de la Cañada un entorno cada vez más saludable. Dichos programas irán destinados a diferentes grupos de población (población infantil, adolescentes, personas adultas y mayores).

En la reunión, celebrada este pasado sábado en la Casa Consistorial, estuvieron presentes junto al regidor el concejal de Salud, Bienestar y Universidades, José Manuel Ávila, y el director del Observatorio de Salud del Mayor (OSM), Javier Gómez Pavón.

 Acuerdo de colaboración

Un total de 87 jóvenes de Villanueva de la Cañada han sido becados para cursar sus estudios en la UAX durante el Curso 2016-2017. La concesión de estas ayudas académicas es fruto del acuerdo de colaboración entre el Ayuntamiento y la Universidad Alfonso X el Sabio, cuyo campus se encuentra ubicado sobre suelo municipal.

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La Universidad Alfonso X y Navas del Rey firman un convenio de cooperación educativa

El pasado 12 de julio, el alcalde de Navas del Rey, Jaime Peral, firmó un convenio de cooperación educativa  junto al presidente de la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX), Jesús Núñez Velázquez, y al rector de la misma, Don José Domínguez de Posada Rodríguez. En él  se acuerda la concesión de una beca de excelencia  a un estudiante de la localidad, con la que podrá cursar sus estudios oficiales de grado en una universidad de renombre como es la UAX.

Para poder acceder a esta beca, es necesario que seas vecino de Navas del Rey con una antigüedad mínima de dos años y haber superado las pruebas oficiales de admisión a estudios superiores. Por lo que, todo aquel que esté interesado puede consultar las bases de la convocatoria y toda la información en la página web del Ayuntamiento.Presidente de la UAX y Alcalde de Navas del Rey en la firma del convenio

La adjudicación de la beca se comunicará la primera semana del mes de septiembre y, además, el estudiante podrá solicitar una renovación de  la misma cada año.

Este no es el primer acuerdo que firma el Ayuntamiento de Navas del Rey con la UAX, en 2012 se acordó una colaboración de la universidad con el Centro de Fauna del municipio con el fin de mejorar las instalaciones y con el que complementar la formación de los estudiantes. Desde ese momento, los alumnos del grado en Veterinaria acuden al centro para realizar las prácticas profesionales.

Arancha Sánchez Bueno.

FOTOS: Radio 21.

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