Noticias del Autor | Juanjo

La fantasía recorre Valdemorillo en la noche más ilusionante y mágica del año

La magia reinó en la tarde de este jueves en las calles de Valdemorillo para salir al encuentro de los más pequeños y sus familias, regalando al público un lleno de luz, colorido y decenas de simpáticos personajes que fueron animando el paso de las carrozas de los tres Reyes Magos desde el punto de partida, en la plaza de toros, hasta la Casa de Cultura, donde tuvo lugar la tradicional recepción de Sus Majestades.

Entre una cuidada ambientación de cuento y las coreografías creadas y dirigidas por la profesora Alba Martínez e interpretadas por el cuerpo de baile de la EMMDEA, que igualmente lograron despertar asombro y curiosidad entre los muchos vecinos que se acercaron a ver la esperada Cabalgata, las miradas infantiles han sido el espejo de la ilusión y sorpresa que presidieron este gran desfile en cuya organización y desarrollo han invertido su entusiasmo y esfuerzo más de 200 personas, entre voluntarios y personal de las distintas áreas municipales, entre el que también cabe reseñar el operativo de seguridad y limpieza dispuesto por el Ayuntamiento.

Marionetas hinchables gigantes provistas con luces led, los imprescindibles elfos, la carroza de la Casa de Cultura y demás vehículos engalanados, pasacalles con los juglares Moonlight, bailarines y el grupo de gaitas que marchaban delante, muchos han sido los detalles que contribuyeron a realzar el cortejo que, avanzando por un tramo de la carretera de Cerro Alarcón marchó por las vías que forman el eje central del casco urbano hasta alcanzar la Giralt Laporta.

Y tampoco faltaron Pinocho y los pajes para acompañar a Gaspar, un enorme Tarzán y más vigilantes guiando a Baltasar, ni una rutilante Alicia que desplegó su país de las Maravillas para escoltar a Melchor, ya que estas fueron en esta ocasión las temáticas elegidas para el diseño de las carrozas de los Reyes. 

En suma, una estampa inolvidable que culminó en el Auditorio local, donde los más pequeños aún llegaron a tiempo de entregar sus cartas a los Magos a la espera de ver atendidas sus peticiones en sólo unas horas. Mucha alegría y hasta chocolate caliente gratis para todos, porque como destacó a su término el alcalde, Santiago Villena, y reconocieron igualmente muchos de los vecinos que disfrutaron con ella, “a la Cabalgata de Reyes 2023 no le faltó ningún ingrediente para hacer brillar como se merece en Valdemorillo este 5 de enero”.

 

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La Comunidad de Madrid atiende a través de Agroasesor más de 600 consultas especializadas sobre temas agrícolas y ganaderos

El servicio público y gratuito se integra en el Plan Terra, de apoyo al sector primario de la región.

El servicio se presta de forma presencial y online y pretende facilitar la viabilidad económica, la sostenibilidad y el futuro del campo madrileño.
Agricultores y ganaderos solicitan ayuda sobre cómo optimizar la planificación de los cultivos, el uso de fertilizantes o el tratamiento de enfermedades y plagas.

La Comunidad de Madrid ha atendido, a través del servicio Agroasesor, más de 600 consultas sobre cuestiones agrícolas y ganaderas y ha asesorado a 429 trabajadores del sector agropecuario. Esta iniciativa forma parte del Plan Terra, gestionado por el Gobierno regional en apoyo al sector primario y su industria asociada, dotado con 100 millones de euros para medio centenar de actuaciones y ejecutado en un 80%.

Agroasesor es un innovador proyecto público que se puso en marcha en el primer trimestre de 2021 para facilitar la renovación de las empresas vinculadas al campo madrileño y su adaptación a los nuevos canales de mercado para, así, mejorar la rentabilidad económica de las explotaciones.

Este instrumento gratuito ofrece tres formas de asistencia a los profesionales: sobre el terreno, ya que los técnicos se desplazan a las explotaciones cuando se les requiere; presencial en las oficinas ubicadas en Fuenlabrada; y online, a través de una aplicación móvil que advierte en tiempo real a los agricultores, por ejemplo, de la detección de una plaga, lo que permite que acorten los tiempos de actuación y, por tanto, salvaguardar más hectáreas de cultivo. El programa informático también consta de una base de datos de variedades que permite al agricultor descargar boletines informativos de acuerdo con sus necesidades.

Las consultas realizadas a través de este instrumento versan, en su mayoría, sobre temas agrícolas como planificación, rotación y alternativas de cultivos tratamiento de plagas y enfermedades y uso de fertilizantes, si bien, también se ha ofrecido soporte a los profesionales ganaderos en materia de acceso y empleo de nuevas tecnologías que faciliten la gestión de su labor.

Para todo ello, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo, Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA), pone a disposición del sector un equipo de seis expertos: tres especialistas en los diferentes tipos de cultivo predominantes en la región madrileña –leñoso, hortícola y extensivo– y uno en ganadería, además de un coordinador y un administrativo. Además, los técnicos tienen a su disposición un laboratorio de análisis rápidos, seis vehículos que les permiten realizar los desplazamientos a las zonas de trabajo cuando esto resulte necesario, y material específico para la toma de muestras.

Este asesoramiento parte de los datos obtenidos por el IMIDRA, tanto en sus propias fincas como en las de los agricultores que colaboran en múltiples investigaciones. Así, cuentan con ensayos sobre cereal, colza y otros cultivos extensivos, los realizados en la Oficina Española de Variedades Vegetales, los que tienen que ver con la mejora y el manejo del suelo y sobre la gestión de plagas.

Con el objetivo de crear una gran red de intercambio de conocimientos a nivel regional, Agroasesor es accesible para técnicos de campo de cooperativas y organizaciones agrarias y empresas del sector de la Comunidad de Madrid, la Cámara Agraria, agrupaciones de Defensa Sanitaria, el Comité de Agricultura Ecológica, así como grupos de acción local de la región.

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Este jueves Valdemorillo programa el Auto de los Reyes Magos con una lectura dramatizada en le ermita de San Juan

  • Incluida como una de las propuestas destacadas en la programación especial de Navidad organizada por el Ayuntamiento, la lectura a la antigua usanza de la que se considera primera obra teatral en lengua castellana correrá a cargo del Grupo Alejandría en un escenario tan singular como la ermita de San Juan.
  •  Programado para este jueves, 4 de enero, a las 20.15 h, el acto será de acceso libre hasta completar aforo.

Grandes voces para elevar el eco de una gran pieza teatral, un texto de temática claramente navideña, como lo es el pasaje de la adoración de los Reyes Magos recogido en el Evangelio de San Mateo, que aúna la singularidad y relevancia de su componente histórico, ya que por la letra del pergamino en el que fue escrita su origen parece remontarse al siglo XII, con su notable valor literario, al ser considerada la primera obra dramática en lengua castellana que se conoce. Y es que los 147 versos que dan contenido al Auto de los Reyes Magos se elevarán este 4 de enero en Valdemorillo, a partir de las 20.15 h, en un espacio único como lo es la ermita de San Juan, ganada así como escenario en los primeros compases del año para dar paso a la lectura a la antigua usanza que van a protagonizar los periodistas, locutores, catedráticos y demás reconocidos profesionales que hacen de su pasión por los libros y “las buenas obras bien narradas y leídas” el alma y el verdadero ser del Grupo Alejandría. Dirigidos una vez más por Macu de la Cruz, le pondrán así acento especial a la tradición para ofrecer en la fecha más indicada para ello el reencuentro con esta obra medieval, incompleta, anónima, peculiar también por los diferentes tipos de métrica de los versos que la forman.

“Va a ser emocionante poder seguir los parlamentos de los tres Magos escritos tantos siglos atrás y descubrir la belleza y peculiaridades de este Auto precisamente en las horas previas a la tradicional Cabalgata de Reyes”, como explica la concejal de Educación y Cultura. Además, Eva Ruiz resalta “la originalidad del escenario elegido para esta lectura dramatizada, “ya que, dado el carácter litúrgico del texto, hemos querido presentarla en uno de los espacios religiosos ligados a la historia local, como la ermita de San Juan”.

Emplazada en uno de los accesos al casco urbano, esta pequeña edificación, restaurada en 1998, es una de las siete ermitas que figuran representadas como otras tantas estrellas en el escudo del municipio y cobra así también su dimensión cultural para albergar la primera de las propuestas de este 2023. Un acto al que se podrá asistir gratuitamente, ya que la entrada será libre hasta completar aforo, disfrutando de la adaptación que el propio Grupo Alejandría hace del contenido del manuscrito original que fuera encontrado dentro de un códice en la biblioteca del cabildo catedralicio de Toledo y que fue titulada como ahora se la conoce por Ramón Menéndez Pidal en 1900.

Este será el primero de los Encuentros con la Literatura que, siempre de la mano del citado grupo, se podrán seguir a lo largo del nuevo año en Valdemorillo, ya que este tipo de actividad es todo un clásico en el programa cultural de la localidad, abarcando múltiples temáticas en las citas que se van sucediendo mensualmente.

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La Comunidad de Madrid crea la Oficina de Asistencia Técnica para el seguimiento de las obras del Programa de Inversión Regional (PIR)

El Consejo de Gobierno ha autorizado 2,7 millones de euros para su puesta en marcha, con un plazo de ejecución de 24 meses.

Este recurso elaborará informes específicos sobre la situación en la que se encuentran las diferentes actuaciones indicando retrasos, posibles riesgos y soluciones.
Podrá resolver en 72 horas una consulta escrita y en 24 una oral, y contará con un equipo que se desplazará en caso de emergencia para evaluar daños.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado esta semana la creación de una Oficina de Asistencia Técnica que se encargará, entre otras funciones, de hacer un seguimiento detallado del grado de ejecución de las obras con cargo al Programa de Inversión Regional (PIR). El objetivo de esta iniciativa es velar por el correcto cumplimiento de los plazos para la realización de las diferentes actuaciones acometidas a través de este plan.

Para su puesta en marcha, el Ejecutivo autonómico ha autorizado 2,7 millones de euros, con un plazo de ejecución de 24 meses. A través de esta herramienta, impulsada por la Consejería de Administración Local y Digitalización, se elaborarán informes mensuales especificando la situación en la que se encuentran los diferentes proyectos, indicando retrasos, posibles riesgos y ofreciendo soluciones ante posibles contratiempos.

Asimismo, este recurso podrá resolver en 72 horas cualquier consulta escrita y en 24 las que se efectúen oralmente, y contará con un equipo que se desplazará a cualquier punto de la región en caso de emergencia (heladas, incendios, inundaciones o de cualquier otra índole) para una rápida evaluación de daños.

La Oficina ayudará también a los ayuntamientos a solventar cuestiones en materia de arquitectura e ingeniería; apoyará a los consistorios en la planificación y gestión de las inversiones, y prestará asistencia en materia de seguridad y salud a lo largo de la construcción de la obra.

Además, llevará a cabo un control de los costes y realizará un asesoramiento previo a la recepción parcial o total de la actuación ejecutada. Igualmente, elaborará al inicio, o durante la ejecución del proyecto, un informe de riesgos y certificará que los medios humanos y materiales empleados se ajustan a lo que propuso la empresa constructora en su oferta.

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La Comunidad de Madrid concederá ayudas a las agrupaciones de pequeños municipios para sufragar sus gastos de personal

El Consejo de Gobierno ha autorizado esta inversión para 2023 en localidades con población igual o inferior a 5.000 habitantes.

Se trata de conservar aquellos empleos como secretario-interventor, arquitectos municipales o personal administrativo, entre otros.
Esta actuación se inscribe en el Plan Estratégico de Subvenciones 2022/2023, dotado con 44 millones de euros.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid ha aprobado elpasado miércoles destinar una línea de ayudas de 600.000 euros a las agrupaciones de municipios con población igual o inferior a los 5.000 habitantes, con el objetivo de financiar los gastos de personal de los ayuntamientos de estas localidades que comparten la gestión administrativa de sus poblaciones.

Con esta finalidad se ha aprobado el gasto para 2023 de estas subvenciones impulsadas por la Consejería de Administración Local y Digitalización, al detectar la insuficiencia económica de muchos consistorios de la región para poder hacer frente al sostenimiento de determinados puestos de trabajo.

En concreto, está dirigido a conservar aquellos empleos al servicio de la agrupación como los de secretario-interventor, con habilitación de carácter nacional; arquitectos municipales, o personal administrativo, entre otros.

Se trata, por tanto, de mantener el desarrollo normal del ejercicio de las competencias de estos ayuntamientos, apostando por un mayor equilibrio territorial entre todas las entidades locales de la región.

Esta línea de ayudas se inscribe dentro del Plan Estratégico de Subvenciones 2022/2023 dirigido a los municipios de menos de 20.000 habitantes y dotado con 44 millones de euros, destinados a apoyarlos, haciendo frente al reto demográfico y financiando aquellos proyectos e infraestructuras no incluidos en el Programa de Inversión Regional (PIR).

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Éxito total de la X Bajada del Bosque de Robledo de Chavela

El Ayuntamiento de Robledo de Chavela informa de la sensacional participación en la la décima edición de la Bajada del Bosque, la más popular y lucida de todas las celebradas.

Dos centenares de personas, entre ellos decenas de niños, participaron de la original bienvenida a la Navidad que se da en Robledo de Chavela desde 2011, practicando senderismo en un entorno idílico.

La habitual concentración se organizó en la explanada de la ermita de San Antonio, donde todos los asistentes, acompañados de Policía Local, Protección Civil de Robledo y varios trabajadores del propio Consistorio, encendieron las antorchas facilitadas por el Ayuntamiento para formar el tradicional dibujo de luces, este año una letra ‘U’ en recuerdo de los niños de Ucrania en estas navidades.

Con el sol ya puesto, aunque poco visible por la niebla, comenzó el serpenteo por los primeros senderos del bosque, para llegar ya en noche cerrada al mirador de Robledillo, donde aguardaba la sorpresa.

La organización colocó a todos los niños en primera fila de la caravana para que pudieran asistir al recibimiento de Papá Noel. Niños y mayores le cantaron varios villancicos antes de continuar la marcha hasta la parte más alta del bosque, desde donde iniciaron el descenso a las calles del pueblo y la plaza de España; allí, también como de costumbre, personal del Ayuntamiento había preparado un delicioso chocolate caliente, con bollo incluido.

En esta exitosa décima edición tomaron parte el propio alcalde robledano Fernando Casado -un habitual en la Bajada del Bosque- y el edil de Deportes local, Rubén Herranz.

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La Bajada del Bosque nació (23 de diciembre de 2011) por iniciativa del Club K y K Motor con el apoyo de la concejalía de Juventud y Deportes del Ayuntamiento de Robledo de Chavela para celebrar una original y popular bienvenida a la navidad, propia del exclusivo entorno de este gran valle occidental madrileño, y, de paso, contribuir a difundir la misión solidaria de la Asociación Madrileña de Ayuda a la Infancia, Amaif; con la que colabora Club K y K desde 2007.

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Gabinete Prensa – Ayto. Robledo de Chavela

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La Comunidad de Madrid colabora en un estudio que detecta beneficios en la dieta con alimentos de origen vegetal

El IMDEA Alimentación participa con la Universidad Autónoma y la de Harvard en el análisis a más de 11.000 españoles.

Los investigadores han demostrado la importancia de ingerir productos como los cereales integrales o verduras y una menor proporción de bebidas azucaradas o bollería.
El trabajo utiliza índices novedosos que miden de manera gradual el consumo de estos comestibles.

La Comunidad de Madrid ha colaborado con la Universidad Autónoma de Madrid y la norteamericana de Harvard en el estudio ENRICA -de nutrición y riesgo cardiovascular- cuyos resultados destacan la calidad de la comida de origen vegetal como una característica crucial en la reducción del riesgo de fallecimiento hasta 10 años.
Los investigadores del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Alimentación han demostrado, tras evaluar a 11.000 españoles mayores de edad durante aproximadamente 10 años, que una dieta con una alta proporción de estos productos de alta calidad nutricional -cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos o legumbres- y con una menor ingesta de bebidas azucaradas o bollería y alimentos origen animal se asocia con un riesgo de mortalidad un 14% menor y hasta 37% de que sea por una causa cardiovascular.
Este trabajo, encabezado por la epidemióloga Mercedes Sotos-Prieto, ha sido pionero en el método de análisis ya que han utilizado dos índices novedosos que miden de manera gradual la utilización de estos comestibles y el consumo de la calidad de origen vegetal. Además, favorece la sostenibilidad ya que ahonda en la alimentación de precisión.

 

FOTO: Comunidad de Madrid.

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La Comunidad pide a los madrileños que refuercen la precaución y las medidas de seguridad en las salidas a la montaña

El Grupo Especial de Rescate en Altura llevó a cabo 443 intervenciones a lo largo del año 2021, el 80% con helicóptero.

Es aconsejable avisar a familiares y amigos de la ruta prevista y llevar teléfono móvil, ropa y calzado adecuado, alimentos calóricos y agua.
Se recomienda tener instalada la opción Tracking de la aplicación My112 para casos de emergencia.
Todas las actividades en el medio natural deben cumplir un estricto respeto con el medio ambiente.

La Comunidad de Madrid hace un llamamiento a la población para que refuerce la precaución y las medidas de seguridad en sus salidas a la montaña estos días festivos. En primer lugar, hay que escoger una ruta adecuada a las condiciones físicas y experiencia de los participantes, planificar la hora de salida para evitar que se haga de noche durante la actividad y prever el regreso dos horas antes de la puesta de sol.

Antes de salir se debe consultar la previsión meteorológica de la zona que se va a visitar, localización de refugios próximos y el estado de los caminos y veredas por las que se quiere transitar. Además, una buena medida es dejar aviso a familiares y allegados de los detalles de la excursión.

También es muy importante llevar teléfono móvil con la batería cargada y el GPS activado por si, en caso de extraviarse o sufrir cualquier accidente, fuera necesario contactar con el 112. En este sentido, es aconsejable tener instalada la opción de Tracking con la aplicación My112, que permite mantener registradas las sucesivas posiciones del usuario hasta en los 10 días anteriores.

En la montaña hay que usar calzado adecuado y ropa acorde a la actividad que se va a realizar y las condiciones climatológicas, así como utilizar colores vivos en la vestimenta. También se recomienda incluir en la mochila una manta térmica, alimentos ricos en calorías, energéticos, frutos secos y agua.

Las personas alérgicas deben acudir con sus medicamentos de urgencia, siendo de gran utilidad contar con una linterna frontal o algún tipo de iluminación con pilas de repuesto y un pequeño botiquín. Naturalmente, toda la actividad que se realice en el monte debe cumplir un estricto respeto con el medio ambiente.

Se aconseja que los excursionistas se desplacen en grupos de 3 personas como mínimo, sin separarse a lo largo del recorrido. En zonas de media o alta montaña, es necesario contar con piolet, crampones, casco y, sobre todo, un extra de ropa de abrigo.

GERA: 443 intervenciones en 2021

En caso de sufrir un percance que requiera de un servicio de rescate, se debe buscar un lugar elevado y despejado para facilitar el acceso por parte de los efectivos del Grupo de Rescate en Altura (GERA) del Cuerpo de Bomberos de la Comunidad de Madrid.

Este servicio se ha consolidado como uno de las unidades de emergencias más importantes a nivel nacional y europeo. A lo largo del año 2021, sus efectivos llevaron a cabo 443 intervenciones -un 80% con uso de helicóptero-, fundamentalmente en el área de La Pedriza.

FOTO: Comunidad de Madrid.

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Se celebró la II Gala de Navidad de Villamanta

El viernes 23 de diciembre en el polideportivo municipal La Chopera de Villamanta se celebró la II Gala de Navidad de baile y cante a favor de la Fundación AMAS social centro que da servicio y que atienden a una población infantil de 0 a 6 años y que da respuesta lo ante posible a necesidades transitorias o permanentes a niños con trastornos en su desarrollo o que tienen riesgo padecerlo, organizado por la Asociación Cultural-Taurina Villamanta ,Dance Gold y Escuela de flamenco, música y danza Anita Lorenzo.

Donde participaron desinteresadamente Dance Gold, Escuela Anita Lorenzo, David Moreno(cantante) Don Pereira(cantante).

A las 17:15  ya se presencia gentecilla para presencial la gala, parecía que la gente iba a responder ante esta buena causa comprando sus entradas a 2€. Se podría decir, que se colgó en no hay billetes. Se vendieron un total de 281 entradas, con el numero de la entrada el público participo en el sorteo de un lote de Navidad que se rifo entre medias de una actuación.

Al término de la gala se hizo entrega del dinero obtenido en la venta de entradas a Patricia (representante de la Fundación Amas social) una recaudación de 516,45€ que fue entregado en mano por RAUL GARCIA (tesorero de la asociación cultural-taurina de villamanta) y el resto de participantes.

Queremos dar las gracias a las escuelas de baile que participaron; Dance Gold (VANESA DORADO) Escuela de Flamenco (ANITA LORENZO) David Moreno y Don Pereira y también sin olvidarnos del excelentísimo ayuntamiento de villamanta por cedernos el polideportivo para realizar la gala.

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La concejalía de Promoción Económica anima a los hosteleros locales a apuntarse ya a la IV Ruta del Garbanzo Madrileño, a celebrar en Valdemorillo

Será el fin de semana del 20 al 22 de enero.

La responsable del área, Pilar López Partida, vuelve a poner en valor“el perfecto binomio que forman gastronomía y turismo como atractivo local”, reconociendo la importancia de promover el cultivo y consumo de esta legumbre autóctona, objetivo que guía esta iniciativa de La Garbancera Madrileña, “asociación de la que este Ayuntamiento forma partecomo una prueba más de nuestro constante apoyo al comercio y la hostelería de nuestro pueblo”.

Responsables de restaurantes, bares y demás establecimientos del sector pueden consultar las bases en https://aytovaldemorillo.com/wp-content/uploads/2022/12/BASES-4a-RUTA-del-GARBANZO-MADRILENO-2023.pdf e inscribirse acudiendo directamente a la segunda planta del Consistorio.

Un año más, los comensales podrán votar a través de un código QR el plato mejor elaborado entre los que se servirán con motivo de esta ruta, lo que les dará derecho a entrar en el sorteo de premios que se entregarán en la gala de clausura del 25 de enero.

La Asociación La Garbancera Madrileña y los Ayuntamientos que la integran, entre los que sigue contándose el de Valdemorillo, trabajan ya en la puesta en marcha de la cuarta edición de la peculiar Ruta que hace del Garbanzo autóctono de esta parte de la región un verdadero motor de dinamización turística y económica. Y es que, potenciando la producción y consumo de esta “preciada y exquisita” legumbre, en breve se pondrá nuevamente en bandeja la sabrosa propuesta que sacan adelante agricultores y hasta un total de 14 consistorios como un excelente reclamo para visitar los distintos establecimientos del sector hostelero a nivel local y comarcal. De hecho, desde la concejalía de Promoción Económica que ostenta Pilar López Partida se anima ya “a todos los restaurantes y bares, a la hostelería en general de Valdemorillo, a participar en esta IV Ruta del Garbanzo Madrileño con el objetivo que el fin de semana del 20 al 22 de enero, viernes sábado y domingo, respectivamente, se pueda disfrutar y degustar en sus locales de cualquier receta que contenga el garbanzo como ingrediente estrella y principal, maridando estos menús con vinos con Denominación de Origen de Madrid”.

Además, la edil informa que el acto de clausura se celebrará el 25 de enero y que, al igual que en ediciones anteriores, “cualquiera que asista a degustar estos platos en sus comercios participará en una votación a través de un código QR para escoger el mejor preparado y elaborado con motivo de esta cuarta edición de tan peculiar ruta”. De hecho, esta participación también hará que los comensales que emitan sus votos entren en un sorteo de premios, consistiendo el principal, un año más, en entregar al ganador el equivalente de su peso en garbanzos, mientras que el resto se corresponderán con los donados a tal efecto por las entidades, empresas y particulares que figuren como firmas colaboradoras en esta nueva edición.

Para contarse entre los establecimientos participantes, todos los interesados pueden consultar las bases que rigen esta convocatoria en https://aytovaldemorillo.com/wp-content/uploads/2022/12/BASES-4a-RUTA-del-GARBANZO-MADRILENO-2023.pdf. Y para apuntarse, deben facilitar sus datos a la concejalía, acudiendo para ello directamente a la segunda planta del Ayuntamiento. “Esperamos que el éxito vuelva a acompañar un proyecto que contribuye a acercar el servicio, atención y productos de calidad que brindan nuestros hosteleros y comerciantes”, algo que en 2023 sumará el aliciente del gran ambiente con el que ya se vivirá en esta villa el fin de semana previo a la celebración de las Fiestas Patronales en honor de San Blas, fechas en las que precisamente hará escala en Valdemorillo esta IV Ruta del Garbanzo Madrileño, “por lo que desde el Ayuntamiento haremos todo lo posible por publicitarlo junto al resto de actos y eventos festivos programados, para que sean muchos los que saboreen el buen hacer y el trato que dan nuestros hosteleros”.

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Edición impresa A21 diciembre 2022

El último número de 2022 del periódico mensual independiente y gratuito de la Sierra Oeste de Madrid y alrededores lleva en portada que nuestra Sierra Oeste se prepara para vivir un año más la Navidad, esas fechas tan entrañables en las que las familias se reúnen entre alegría, emociones y recuerdos. Los ayuntamientos de nuestros pueblos han preparado sus programas para que todos los vecinos podamos disfrutar de estos momentos y olvidarnos por un instante de las preocupaciones de cada día. A21 ha querido, como siempre, hacer un resumen de lo que nos ofrecen desde cada localidad, al tiempo que desearles a todos sus lectores y anunciantes la mejor de las venturas para estos días tan señalados y para el próximo 2023, esperando que sea un año de paz, ilusión y felicidad completa. FOTO: Belén de Villanueva de la Cañada.

Se va 2022, el año que nos devolvía la normalidad, y casi nadie se acuerda ya de pandemias ni de confinamientos. El tiempo pasa inexorable y pocos quieren echar la vista atrás, siquiera para aprender de los errores cometidos, o intentarlo al menos.
Se despide un año y se anuncia otro que promete ser agitado con varias citas electorales marcadas en el calendario. La campaña electoral dura cada vez más; quizá nunca salgamos de ella, a tenor de las refriegas políticas que se suceden día sí, día también en parlamentos, senados, asambleas y salones de plenos. Cada vez está todo más politizado, agrietándose la frontera que separa un polo de su opuesto: polarización lo llaman.
No obstante, hay roles que parecen haberse cambiado. La derecha ha dejado a un lado su secular pragmatismo y se está volcando en cuestiones teóricas, casi filosóficas. Las manidas cosas del comer de antaño han pasado a un segundo plano para los conservadores, quizá en vista de que el gobierno socialista y sus aliados no han sacado malas notas si comparamos el estado de la economía española con la del resto de Europa, tras la crisis de la COVID-19 y la invasión de Ucrania. El PP se está centrando en reivindicar la separación de poderes de Montesquieu para denunciar un ataque izquierdista a la línea de flotación de nuestro sistema político. No les falta razón al asegurar que Pedro Sánchez, como líder del ejecutivo y con mayoría en el legislativo, se está inmiscuyendo en el poder judicial y socavando su independencia, garante del buen funcionamiento de nuestra democracia. Pero no es menos cierto que el Partido Popular está aprovechando su control de la judicatura (obtenido cuando ostentaba la mayoría electoral) para que el poder de los jueces invada competencias que deberían ser exclusivas de un parlamento que ahora ya no controla. Todos tienen sus razones, pero ninguno da su brazo a torcer y lo que se pierde es calidad en nuestro Estado de Derecho.
Como el bipartidsmo hace tiempo que dejó de ser preponderante en nuestro país, son las minorías que pactan con PSOE y PP las que marcan la hoja de ruta. Los catalanes intentando rebajar la penitencia de haber participado en el procès, los vascos defendiendo los intereses de las empresas energéticas que tienen su sede en Euskadi, y la ultraderecha adoptando la corriente conspiratoria que defienden sus homólogos Trump, Bolsonaro o Putin.
Son precisamente los presupuestos la piedra de toque de cada gobierno. Los del Estado parecen asegurados con los gestos de complicidad de la izquierda hacia sus socios nacionalistas. En la Comunidad de Madrid, la cosa está más difícil: Vox ha votado en contra y la presindenta, Isabel Díaz Ayuso, tendrá que prorrogar sus cuentas en año electoral, con lo que solo habrá aprobado un plan de gasto en cuatro años en el poder.

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Aquellas navidades en Cadalso de los Vidrios

Por Miguel Moreno González.

Las Navidades de mi infancia comenzaban de verdad la mañana maravillosa del Día del Gallito cadalseño y luego se precipitaban ya irremisiblemente a la Nochebuena con la mañana alegre del día de la Lotería, los niños de San Ildefonso cantando números por la radio desde muy temprano, la esperanza y la emoción en todos. Y terminaban -las Navidades y un poco de uno mismo- cuando te acostabas, acompañado del juguete que más te había gustado, la noche de Reyes. En medio, belenes con verde musgo que habíamos arrancado cuidadosamente de las piedras del valle y que nuestra madre -papa estaba trabajando- nos ayudaba a colocar con gran satisfacción en el nacimiento: pastorcillos, lavanderas, el hombre que hacía las gachas, los soldados de Herodes, el castillo, el río con papel de plata o con espejos, el pueblecito colgado de la montaña y todo ello iluminado con unas lucecitas que le daban como un aspecto de milagrosa aparición nocturna. En fin, qué os voy a contar…

Familia Moreno en Nochevieja.

Las Navidades, ahora de mayor, siempre te pillan a traición. De niño, no. Los niños de entonces, los chicos de la era de las katiuskas, soñábamos con la Navidad durante mucho tiempo, casi desde que se acababa el verano. Sabíamos que en Navidad todo marchaba mejor. Los maestros estaban de buen humor y eran generosos dejándonos un par de días inolvidables, de esos de no hacer nada, hasta que nos daban las notas. Aquellos días nos leían cuentos, historias y la leyenda esa de Bécquer: Maese Pérez el organista; hacíamos concursos de villancicos, de habilidades ventrílocuas, -Teodoro Gallina imitaba de  locura a los animales-, y, al final, don Enrique, don Manolo, o don Eugenio nos contaban fascinantes tradiciones del pueblo. Los padres también estaban más contentos y nos dejaban más tiempo para jugar en la calle. Y en el pueblo había mucha más alegría en las personas, a pesar del frío. Un frío que era, sin paliativos, el mayor espectáculo de entonces, “…y ya sabes cuando salgas a la calle no olvides ponerte la bufanda”. Nunca soporté bien las bufandas, pero a todas horas estaban con aquella cantinela. Nosotros los niños, “que si me da el aguinaldo”: una perra chica, gorda, dos reales con agujerito en el centro; hasta daban aguinaldo a la tía Felipa, la pobre de los jueves, a la que nunca dejaban que te acercases porque tosía de mala manera, por lo visto tenía algo del pecho. Sin embargo, recuerdo que las cestas de Navidad solo las veíamos en los tebeos, en los extras de Navidad de Pulgarcito y Tío Vivo.
La magia de la cena de Nochebuena o la emoción del fin de año, cuando la radio decía que ya estaba a punto de caer la bola en el reloj de Gobernación, esa magia, digo, en el fondo te dejaba como vacío, triste, con una extraña sensación de nostalgia. Un minuto, qué un minuto, unos segundos y ya estabas en otro año. Parecía increíble. Todos se abrazaban y se besaban, y te besaban y te abrazaban a ti, y se empeñaban en que bailaras el pasodoble Suspiros de España que sonaba en el Marconi rojo después de las campanadas de medianoche (años antes era mi abuelo el que con el almirez simulaba las campanadas del reloj); pero a uno le daba todo vergüenza, sentías un pudor indefinible. Año Nuevo. Todo por pasar. El corazón te latía con fuerza. Y salías disparado para arrancar la primera hoja del calendario colgado en la pared de la cocina de Las Casetas. Ya era 1965. Es curioso, pero ese día de Año Nuevo, cuando ya era de noche, te producía la sensación de pensar en el año anterior como si hubiera existido hacía mucho tiempo, como si no hubiese sido real, como si lo hubiéramos soñado.

Nati y Justo el Día del Gallito.

Lo más bonito de las Navidades era pensar en ellas. La Navidad, es obvio, tiene algo especial. Nunca he podido descubrir su misterio, saber donde se encuentra su magia. Creo que es algo que va más allá de la unidad familiar, de los buenos deseos en todos los corazones, de los regalos, del “madre, en la puerta hay un niño” o de las vacaciones. La magia, el hechizo de la Navidad sé que es mucho más profundo. Yo siempre sentía -y siento- como un temblor desconocido en mi línea de flotación. La Navidad es como una quinta estación que nunca aparece -ni aparecerá- en los calendarios, pero que todos llevamos por dentro. A lo mejor, resulta que la Navidad es sencillamente nuestra infancia.
Según vamos siendo más mayores, esa quinta estación cada vez nos coge más desprevenidos. De pronto, aparece un anuncio en la tele y te deja perplejo. Suele ser el de un champán que te desnuda en silencio por dentro mientras lo paladeas… Todo ha durado veinte segundos. Pero ya es Navidad en Dolby Digital, en Internet, en el teléfono  móvil…  Veinte  segundos  y  tus paisajes -externos e internos- han cambiado de repente. Y te das cuenta de que nadie nunca va a poder explicarte el significado de esa tristeza, de esa soledad que te atrapa. No es porque en cada casa falta alguien, que falta. No. Es que el que falta de verdad eres tú. No sé de dónde. Pero faltas.

Miguel-Mercedes-Gallito 1997(¿)

Esas noches de Nochebuena, Nochevieja y Reyes yo quería acostarme tarde, no acostarme, descubrir a los Magos y la magia de la Navidad, que seguro tenían que aparecer de noche y tras la Peña Muñana, y ver amanecer conmovedoramente a través de mi ventana mientras oía: “Los peces en el río; ande, ande, la marimorena; los campanilleros; la Nochebuena se viene, la Nochebuena se va…”. Se escuchaban zambombas, panderetas, rascaban con un cubierto la botella de anís El Mono, de la que algunos se ponían moraos. Y seguía haciendo mucho frío. Todos llevaban gorras y bufandas. Y eso era todo. Estaba helando. En casa hacía calor, todas las luces estaban encendidas. Esas noches no importaba nada. Y luego mi padre me acostaba. Con mucho cariño me arropaba, me traía los tebeos que contaban historietas de Navidad y casi nunca me daba un beso. “Papa”, -así llamaba yo a mi padre, sin acento, que me sonaba cursi con él-. “¿Qué?”, me preguntó con sus ojos llenos de melancolía y sus labios como queriendo albergar una discreta sonrisa. “¿Siempre es así la Navidad?”. “No siempre es así, ya lo comprobarás tú mismo dentro de unos años”. Vaya si lo comprobé, por eso todas las Navidades me pasa lo mismo. Y no falla ninguna. Si acaso voy fallando yo…

Los Magos de Cadalso me traen un fusil.

(Inspirado en las películas de Garci, en las que siempre aparecen, junto a sus Navidades, las mías.)

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Debate en Valdemorillo para comprender el vacío legal de las Entidades Urbanísticas de Conservación

Las Entidades Urbanísticas Colaboradoras de Conservación (EUCC), después de llevar medio siglo sin haber logrado posicionarse dentro una realidad legal, están afectando a más de la mitad de los pobladores de Valdemorillo. Son urbanizaciones en las que una vez terminadas las obras se entregan al Ayuntamiento para que, una vez recibidas, delegue la facultad de conservación y mantenimiento de los bienes de dominio público a los propietarios de las parcelas. En resumen, las calles y zonas verdes son del Consistorio pero las conservan y mantienen los propietarios.
Por tal razón, el próximo 13 de enero será la ocasión para que todos los qué no entendemos cómo son las leyes podamos opinar sobre una posición y, ¿por qué continúan las EUCC en las 15 urbanizaciones de Valdemorillo pasado medio siglo? El debate contará con la presencia del alcalde, irán al Salón de Plenos de la Casa de Cultura expertos de nuestra comunidad autónoma, de la Universidad Politécnica  y profesionales del derecho urbanístico para que así seamos capaces de entender cómo es posible que unas entidades urbanísticas de conservación puedan llevar medio siglo en vigor y afectando económicamente a la mayoría de los pobladores de Valdemorillo.

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Sale a contrato el mantenimiento de calderas de los alojamientos de Santa María de la Alameda

Peña el Águila y Las Herreras por un periodo de cuatro años.

El Ayuntamiento va a publicar las condiciones del contrato de mantenimiento de calderas de calefacción y agua caliente de los alojamientos de Peña el Águila y Las Herreras por un periodo de cuatro años. La publicación se realizará en la sede electrónica del Ayuntamiento en la primera quincena de enero. Los interesados podrán dirigirse al Ayuntamiento o en la propia sede para la obtención de la información, pliegos y condiciones técnicas del contrato. La presentación de ofertas será a partir de la publicación del concurso en el BOCM de la Comunidad de Madrid, que también se publicará en la sede electrónica del Ayuntamiento.

Alojamiento de Las Herreras.

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‘El Puente de Beringia’, nueva novela de IC Viro

La Sierra Oeste está llena de creadores y artistas, dos de ellos se han reunido en el nuevo libro de la Editorial Istarduk para seguir demostrando que nuestra comarca tiene una riqueza cultural impagable. La ilustradora Saskia Huiskamp Pajerols y el escritor IC Viro nos presentan El Puente de Beringia, una novela infantil en la que acompañaremos a Dospalitos, un personaje inolvidable, en un viaje increíble a través de uno de los momentos más olvidados e importantes de la humanidad.
Empezamos por IC Viro: ¿qué vamos a encontrarnos todos los que leamos El Puente de Beringia?
Los líos en que se mete Dospalitos, los inventos de su prima Viendolsol, la valentía de Vientofuerte o las locuras de Carapez. La historia de una tribu prehistórica que migra sin saberlo hacia un lugar mejor, y que por el camino pasa hambre, se divierte, siente miedo y cocina la esperanza. Ah, es una novelita para niños a partir de 8 años.
Una novela que nos lleva a conocer un momento muy concreto (aunque sea impreciso históricamente) de la historia. ¿Algo que te ha llamado siempre la atención?
Sorprende que el común de las personas sepamos tan poco sobre cómo el ser humano fue poblando el planeta. La llegada a América de los primeros humanos, hace unos 20.000 años, debió de ser una migración apasionante, una auténtica hazaña. Y yo he conocido, en mi imaginación, al primer humano que pisó ese continente: Dospalitos.

¿Qué te gustaría destacar de El Puente de Beringia?
Pocas veces el pasado había servido para hablar tanto del presente y del futuro: de nuestras familias, de las fronteras, de lo salvaje, del paso del tiempo, de la supervivencia.


¿A quién crees que le podría entusiasmar esta aventura?
A los de corazón alegre.

¿Dospalitos es una de tus mejores creaciones literarias?
Hasta el momento, la mejor. Pero lo digo como un padre podría hablar con orgullo de su hijo: siento que no es mérito mío. Este personaje simpático y curioso fue apareciendo en el papel: su personalidad, su historia, su manera de contarnos las cosas…

¿Una novela que ha crecido mucho gracias a las ilustraciones de Saskia Huyskamp?
Saskia ha hecho un trabajo precioso, cualquier lector de El Puente de Beringia estará de acuerdo.


Saskia, ¿qué destacarías de la historia de IC Viro? ¿Cómo fue para ti acercarte como ilustradora a este periodo histórico de la Tierra?
En general, me gustó precisamente el momento histórico que eligió, la historia del viaje en sí. Y si tengo que destacar algo en concreto, una parte en la que disfruté enormemente es la relación de Dospalitos con “los fantasmas” (habrá que leer para descubrir quiénes son esos fantasmas).

Dospalitos es un personaje muy singular, de esos que se queda en el imaginario de los lectores, ¿fue fácil encontrar su imagen?
No sé si fácil o difícil es la palabra. Siempre hay cierta presión para mí en el diseño de un personaje. Al final, en cierto modo, voy a condicionar un poco la imaginación del lector/a. Yo no soy más que una lectora con un lápiz en la mano, que intenta darle forma a lo que imagina, intentando que la ilustración transmita lo que me cuentan y lo que siento yo. Hice varios bocetos y varias pruebas, pero en cuanto apareció Dospalitos, supe que era él.

¿Qué materiales has utilizado para realizar las ilustraciones?
Utilicé acuarelas, lápices de colores y retoque digital.

¿Para ti, qué ha sido lo más importante de contar con estas ilustraciones?
Jugué mucho con los tonos fríos y los tonos tierra porque para mí era importantísimo el ambiente. Frío y terrenal, aunque haya mucha magia en ellos. Quería que los tonos de sus ropas, sus pieles y sus pelos estuvieran ligados estéticamente a la tierra que les abastece.

Saskia, ¿podremos verte pronto en nuevos proyectos de Literatura Infantil?
De momento ya estoy trabajando en un álbum ilustrado. Pero, oigan, tengo pinceles para todos. ¿Algún proyecto editorial en la sala?

Javier Fernández Jiménez.

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La música se reivindica en la comarca

Una iniciativa que pretende que haya directos de calidad en nuestros municipios.

La Asociación Musical Akorcheas sigue en su empeño de dar a conocer a todos los músicos que tenemos en nuestro entorno, de encontrar lugares en los que desarrollar su profesión y de reunir a todas las personas relacionadas con la música en este empuje por favorecer el trabajo musical de nuestros músicos en nuestros municipios. Y no hay manera mejor de reunir a los aficionados a cualquier tema que podamos imaginar que en una fiesta en la que se hable y se disfrute de ese tema en particular.
Por eso, el pasado sábado 10 de diciembre, el espacio cultural Sin Antena, de Aldea del Fresno, se convirtió en la sede de la segunda jam session organizada por Akorcheas, una cita a la que acudieron tanto músicos como personas aficionadas a la música. Grupos musicales con una larga trayectoria, músicos noveles, bandas completas, personas con ganas de tocar y de cantar sin ninguna otra pretensión que divertirse o puros amantes de la música. Hasta Aldea llegaron músicas y personas de Chapinería, Fresnedillas, Calalberche, Villa del Prado, El Encinar del Alberche y, por supuesto, Aldea del Fresno.
La idea era solo esa, reunirse, disfrutar y dar a conocer Akorcheas a aquellas personas que aún no la conozcan. Pero más allá de esta reunión hay toda una idea de poner en valor el espacio musical de nuestro entorno. Todas las personas, grupos y profesionales que tenemos con la música como idea de futuro; la reivindicación de la apertura de aún más salas en las que tocar en nuestros municipios; la propuesta de que la música en directo y la música en directo de nuestros propios músicos esté más a mano que nunca… y la intención de que dedicarse a una carrera tan complicada y vocacional como la música pueda convertirse en una propuesta vital real para todos aquellos aprendices que aprenden música en nuestras escuelas y bandas municipales.
Carmen Curtido, presidenta de Akorcheas, nos ofrece unas palabras para valorar el evento: “La Sierra Oeste tiene un gran patrimonio, no solo cultural o paisajístico, sino también artístico y musical. Cuenta con una creciente cantidad de artistas y músicos que han escogido esta zona para vivir pero, lamentablemente, salvo alguna excepción, no encuentran muchos espacios para desarrollar su actividad. Muchas veces es más fácil ver a nuestros músicos, muchos muy conocidos, tocando en Madrid que aquí. Desde Akorcheas queremos ayudar a crear y dinamizar una red, una estructura que incluya a todo aquel que esté relacionado con la música, y a instituciones públicas y privadas, para potenciar este patrimonio cultural y musical: que haya música en directo de calidad en nuestros municipios, tanto de nuestros músicos consagrados como de los más noveles, durante todo el año. Potenciar la cultura, las alternativas de ocio de los convecinos y la economía local”.

Javier Fenández Jiménez.

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Noviembre en Cadalso: de Manolete a la verdad del maestro

Volvió el tradicional ciclo de conferencias de “Los sábados taurinos”.

En este año de la ansiada vuelta a la normalidad, la Asociación Cultural Taurina “Cadalso”, volvió a organizar, durante los sábados de noviembre, su ya tradicional ciclo de conferencias de “Los sábados taurinos”, que este año celebraban su XVI edición. Para esta ocasión,  recuperando su tradición, los coloquios volvieron a celebrarse en el Salón de Actos de la Casa de la Tercera Edad y contaron con una gran asistencia, llenándose, todos los días, el aforo del mismo.
El ciclo comenzó el día 5 de noviembre, con una magistral charla a cargo del historiador, escritor y crítico taurino Carlos Abella, en la que hizo un recorrido por la vida y la carrera de Miguel Rodríguez Manolete, en el 75 aniversario de su muerte en la plaza de Linares. Carlos Abella nos acercó la importancia de la figura de Manolete, no solo como torero, si no también socialmente. Lo que supuso su aparición y lo que representó en esa España recién salida de la Guerra Civil; su importancia como icono social y fenómeno de masas y, por supuesto, el impacto que su muerte supuso para todos en esa época. Hubo una frase muy elocuente de Carlos Abella que resume todo lo que su muerte significó: “Todo aquel que vivió la muerte de Manolete recordaba perfectamente donde estaba o qué estaba haciendo en ese momento”. Un lujo haber podido disfrutar de Carlos Abella y conocer un poco mejor la figura de Manolete.
Si interesante fue este primer sábado, no se quedó a la zaga el segundo, donde el, también, escritor taurino Francisco Cañamero nos permitió conocer la historia de una rivalidad que dividió la ciudad de Salamanca en dos sectores. Gracias a él pudimos adentrarnos en la rivalidad entre roblistas y capeistas. Francisco Cañamero hizo un recorrido por la historia y carreras de dos de los más grandes toreros que ha dado la ciudad de Salamanca, Julio Robles y Pedro Gutiérrez Moya El Niño de la Capea. Dos figurones que convivieron en el tiempo y que, como hemos señalado antes, dividieron la ciudad charra en dos bandos. Sin duda alguna, la última gran rivalidad que se ha dado en la fiesta en los últimos años.
En el siguiente coloquio tuvimos la oportunidad de conocer mejor, no solo a una de las ganaderías más peculiares del campo bravo español, sino a un ganadero, apasionado y enamorado de un encaste, que se mantiene fiel a los principios que han regido la crianza del toro bravo en su familia, desde que su abuelo fundara la ganadería. Francisco Javier Arauz de Robles Dávila, ganadero de Arauz de Robles, nos acercó su idea del toro bravo, como lo concibe y como lo cría. Nos acercó los secretos de la alquimia de la sangre tan peculiar de su vacada, donde conviven encastes como Gamero Cívico, Saltillo y algo de Domecq y realizó un alegato en defensa de los encastes, no minoritarios, como se definen, sino diferentes. Defendió que es necesario que exista esa diversidad, dado que es la única manera de garantizar el futuro de la fiesta, ofreciendo variedad y distintas formas de espectáculos a la gente.
Igualmente, Javier Arauz de Robles defendió la importancia del toro en las calles, del festejo popular. Para él, este tipo de festejo es fundamental. Es una forma de devolver el protagonismo al pueblo, protagonismo que nunca debió perder y, en su opinión, es el futuro de la fiesta y supone una cantera importantísima de aficionados. De hecho, el selecciona toros pensando en el espectáculo que pueden dar en las calles. Del mismo modo, se mostró partidario de acercar la ganadería al aficionado, de abrir las fincas y que el que paga la entrada conozca, de primera mano, como se cría el toro bravo.
Para finalizar el ciclo tuvimos el privilegio de contar con una de las grandes figuras del escalafón taurino actual, Paco Ureña, que nos trasladó sus vivencias y su trayectoria. Nos habló como torea, desde el corazón y la verdad, sin taparse ni aliviarse en ningún momento y nos dejó constancia de su forma de entender el toreo y la fiesta. Ureña nos contó, también, sus vivencias. Como siendo un niño dejo su Lorca natal para mudarse a Sevilla y empezar a curtirse como persona y como torero y como esto, sin duda alguna, marcó su carácter y su forma de entender el toreo.
También nos habló de su especial relación con la plaza de Las Ventas y lo que Madrid ha significado en su carrera y de las sensaciones vividas en su encerrona del pasado mes de mayo. Sin duda, una charla amena y distendida que nos permitió conocer en profundidad a todo un maestro, a Paco Ureña.
Cabe destacar y agradecer la gran afluencia de público que ha habido todas las tardes, por lo que, desde la Asociación taurina Cultural “Cadalso”, queremos agradecer a todos su presencia, ya que son ellos los que dan sentido a estos coloquios.

Roberto Cordero Navarro.

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ADI Sierra Oeste aprueba el tercer periodo de ayudas LEADER para el año 2022

– Las ayudas van destinadas, principalmente, a pequeñas empresas, autónomos y personas desempleadas que se constituyan como autónomos.
– La cuantía de las ayudas asciende a 1.113.269,97 €.
– El porcentaje de ayuda oscila desde el 40 % para los proyectos productivos hasta el 90 % para los proyectos no productivos, en el caso de inversiones, y de 15.000 euros a tanto alzado para personas desempleadas que se constituyan como autónomos creando un nuevo negocio en un local abierto al público.

LEADER es una de las iniciativas a escala europea más antiguas, exitosas y populares, capaz de aglutinar una red de 2.800 entidades con una capacidad de representación del 61 % de la población rural de la Unión Europea. La clave de su éxito radica en dar el papel protagonista a los propios vecinos, al ser estos los mejores expertos de su propia zona, dejando en sus manos tanto el diseño de las estrategias para el desarrollo de su territorio como la selección de los proyectos a ejecutar.
Desde hace 25 años, la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste viene trabajando con este enfoque aunando en una sola voz las necesidades y opiniones de los actores locales de este territorio con el objeto de ampliar y modernizar el tejido productivo, fomentar la creación de empleo, aumentar los servicios a la población y conservar y revalorizar nuestro patrimonio natural y cultural pero, sobre todo, haciendo comarca; hemos sido capaces de aglutinar una identidad territorial común y un sentimiento de permanencia de la Sierra Oeste de Madrid.
Este territorio no ha sido ajeno a las dificultades e incertidumbres a las que nos ha sometido la crisis de la COVID-19 y su impacto sobre las condiciones económicas y sociales, pero se ha continuado trabajando, impulsando los proyectos que nos han permitido contribuir a estos objetivos. En este marco, conscientes del desafío en materia de desarrollo social y económico que afrontamos y las oportunidades que ofrece el Enfoque LEADER para lograrlos, la Comunidad de Madrid reconoce el esfuerzo desarrollado por A.D.I. Sierra Oeste concediendo la ampliación de dos millones de euros a aplicar en los años 2022 y 2023 para el apoyo a proyectos.
En este marco, la Junta Directiva de la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid, en su reunión celebrada el pasado 30 de noviembre de 2022, aprobó las convocatorias 7/2022, 8/2022 y 9/2022 de las  Ayudas LEADER en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad de Madrid (2014-2020) en la Sierra Oeste de Madrid, que se podrán consultar en la web de ADI Sierra Oeste de Madrid en el siguiente enlace: www.sierraoeste.org.
Estas ayudas, con una cuantía total de 1.113.269,97 €, están destinadas a fomentar el desarrollo integral del territorio de la Sierra Oeste de Madrid a través de la diversificación de la economía local.
A través de ellas, los promotores de la Sierra Oeste podrán implementar proyectos de creación y modernización de empresas que incidirán en el aumento del empleo local y en la ampliación del abanico de servicios a la población.
Concretamente, las líneas de ayuda y sus cuantías son las siguientes:
-M01-APOYO AL DESARROLLO DEL SECTOR AGRÍCOLA: 10.000 €.
-M02-APOYO A LA INDUSTRIA AGRARIA Y ALIMENTARIA: 133.962,97 €.
-M03-DESARROLLO DE EMPRESAS EN LA COMARCA: 479.258 €.
-M04-DESARROLLO DE EMPRESAS TURÍSTICAS EN LA COMARCA: 430.049 €.
-M07-APOYO AL AUTOEMPLEO DE PARADOS EN LA COMARCA: 60.000 €.
La cuantía de las ayudas a fondo perdido es del 40 % para los proyectos productivos en el caso de inversiones y de 15.000 euros a tanto alzado en el caso de personas desempleadas que se constituyan como autónomos creando un nuevo negocio en un local abierto al público.
La convocatoria, aprobada hace unos días, está pendiente de la aprobación de la Comunidad de Madrid y su publicación en el Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid, esperamos que en los primeros días de enero.
Estas ayudas están cofinanciadas por la Unión Europea, a través de los Fondos FEADER, la Comunidad de Madrid y la Administración General del Estado.
Para más información sobre el programa, pueden dirigirse a la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid (Roberto Cordero Navarro/ Óscar Márquez Llanes). 91 861 15 73/680 98 38 09 (sierraoeste@sierraoeste.org) o en www.sierraoeste.org.

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Emprendedores de la Sierra Oeste: Acirate Vinos, el proyecto de Ismael Reoyo

No parece que estén los tiempos muy propicios para el emprendimiento en este país, o sí. Vivimos tiempos un tanto locos y ya no sabe uno si será bueno, o no, emprender, si daré con la tecla del éxito, si mi propuesta encajará en este mercado tan díscolo, si, a pesar de la profesionalidad, de la ilusión, de la calidad y  del gran esfuerzo, la gente entenderá y apreciará en su justa medida lo que les propongo en detrimento de otros productos del mismo género pero más globalizados y mucho menos interesantes y satisfactorios. Estas son, sin duda, algunas de las preguntas que se haría cualquier persona decidida a emprender el negocio que tantos años lleva madurando en su cabeza.
Y, en verdad, si lo pensamos una vez más, nunca emprender fue fácil independientemente de los tiempos en que se viva, pero creo que es cierto que en este momento todo tiene una complicación endémica y añadida, especialmente para aquellos que nos proponen productos de una autenticidad diferente, más sensata, coherente y, por supuesto, exclusiva y que no se encuentran en los canales tan bien alienados –no alineados– en los que, por lo general, este sistema autocrático, cual borregos, nos obliga a mercadear. Y es que, efectivamente, como decía un amigo mío, “están los tiempos muy variables”, y tanto.
Aprovechamos estas reflexiones para entrevistar, precisamente, a un emprendedor, Ismael Reoyo Redondo, al frente de la distribuidora de vinos Acirate S.L. con sede en la vecina localidad de Colmenar del Arroyo, empresa nacida durante la pandemia en un acto de valentía sin precedentes, si atendemos a lo anteriormente expuesto. Veamos cómo fue y, sobre todo, cómo va.


¿Qué tal, Ismael? La primera pregunta es bastante obvia. ¿Por qué este negocio, por qué ese momento y por qué este nombre?
En primer lugar, he de decir que, más que un negocio, es un sueño que se va haciendo realidad, dado que mi pasión por el vino fue el principal motivo para comenzar esta aventura. El momento, en realidad, fue un cúmulo de circunstancias tanto laborales como personales y a finales del 2019 empecé a contactar con bodegas, recorrer buena parte del territorio nacional y asistir a ferias, catas y demás eventos para poder ir confeccionando un buen grupo con el que poder trabajar. ¡Quién me iba a decir a mí que, meses después, se nos vendría una pandemia encima!
En cuanto al nombre del proyecto Acirate Vinos, se debe a mi abuelo Esteban, al cual quería y quiero con locura, aunque no esté con nosotros. Era una palabra que él usaba a menudo y se refería a ese desnivel entre dos terrenos que en, este caso, eran, como no podía ser de otra manera, el que había entre su amada huerta y su impecable viñedo de garnacha en Pelayos de la Presa.


Cuéntame, Ismael, en qué consiste y cuáles son las líneas generales y diferenciales de este proyecto en relación a los demás de esta misma actividad.
Bueno, principalmente está nutrido de pequeñas bodegas (en cuanto a producción) de viticultores que aman lo que hacen, que se identifican con su terruño y que respetan mucho la autenticidad de sus elaboraciones. Hablamos de no trabajar los viñedos con productos sistémicos, químicos… intervenir mínimamente los vinos, mostrarnos todas las cualidades que nos brinda el suelo, el clima y las variedades autóctonas de cada territorio. ¡He de decir que estoy muy orgulloso de poder trabajar junto a tan buenos viticultores y, sobre todo, buenas gentes y encima la mayoría son de nuestra zona!


¿Qué formación personal has considerado necesaria y oportuna para la puesta en marcha de este proyecto?
Suelo decir a menudo que mi sueño habría sido estudiar enología, lástima que esta vocación llegara algo tarde para poder compaginarla con la vida laboral que hace años comencé. Pero he tenido la suerte de vivir encima de un restaurante, el de mis padres, lo cual me ha facilitado el estar siempre cerca del sector vitícola en la restauración. Pero fue fundamental para mí haber cursado en la Cámara de Comercio de Madrid los estudios de sumillería, donde tuve grandísimos profesores y compañeros de los que aprendí mucho. Aunque pienso que en el mundo del vino es necesario estar en continua formación.


Con la formación adecuada y/u oportuna y con el estudio de viabilidad correspondiente y positivo,  consideras que la administración escucha y apoya con la suficiente atención eficiente y diligente proyectos emprendedores de este calado.
Pues la verdad no sabría con exactitud si esto es así. Y digo esto porque yo formé mi proyecto y no busqué ayuda en lo que a la administración se refiere, pero sí que vas viendo a tu alrededor gente que lo hace y, por lo menos, en cuanto a nuestra comarca se refiere, creo que sí existen ayudas. De lo que sí puedo hablar es en cuanto a montar una bodega propia, ya que también elaboro y es una parte importante para que el proyecto de Acirate crezca. Esa parte, en cuanto a la Comunidad de Madrid se refiere, es algo compleja, es difícil para las bodegas ya existentes que de buena tinta me tienen informado, ¡imagínate para los que no la tenemos aún!


¿Qué es lo que más se echa de menos en este sentido de la propia administración?    
Principalmente, información y agilizar los trámites burocráticos para que sea atractivo emprender y poder montar tu propio negocio. Que realmente se apoye a la gente joven para que den un paso adelante y no un salto a un precipicio.


¿Opinas que el terreno está perfectamente abonado para que iniciativas de este tipo y en cualquier ámbito puedan llegar a buen puerto y sirvan para solucionar una parte de la despoblación del medio rural?
Creo que no está fácil la cosa. Lo que sí creo es que hace falta tener ganas de trabajar, hay que esforzarse y hay que ser valiente porque el mundo rural tiene un potencial enorme. Al final todos tenemos que salir a vender a Madrid y a esas grandes ciudades llenas de buenos restaurantes, pero a mí personalmente me satisface muchísimo más poder ver que un vecino compra uno de mis vinos en el súper de mi pueblo, o que gente joven y emprendedora como yo de los pueblos de alrededor confían en mi proyecto.

Hablamos básicamente del mundo del vino. ¿Nuestra cultura al respecto está preparada para, una vez en el supermercado, pensar en una elección más allá de los clásicos riojas o riberas y sus marcas más emblemáticas? ¿Estamos dispuestos a pagar, incluso un poco más, por algo novedoso que no conocemos bien y que, además, puede no gustarnos, solo por el hecho de aumentar nuestro conocimiento y cultura gastronómica?
Muy a mi pesar, creo que en nuestro país no se le da la importancia necesaria a la cultura en torno al vino. Siempre le comento a mis amigos y conocidos, cuando dicen eso de “es que yo no entiendo de vino”, que no por no saber no se puede beber vino. Incido en que por lo menos debemos interesarnos al comprar una botella en su procedencia, con qué uva se elabora, cómo se ha elaborado y así entenderemos cada vez más lo mágico que es descorchar una botella de vino. Y, por supuesto, podremos aprender poco a poco muchas cosas de algo tan arraigado y con tanta tradición en nuestra zona y en nuestro país como es el vino.


¿Cómo valoras el vino en tanto en cuanto acompañante de la propia comida?
Con pan y vino se anda el camino. Creo que son una pareja perfecta, eterna. Al final es algo más que cultural, en qué mesa de nuestro país no hay una copa de vino para celebrar, para unir amigos, familias, parejas…? Es parte de nuestras vidas.

Por último, ¿cuáles son las expectativas de futuro en cuanto a la cultura, el consumo y el crecimiento de este sector?
Por suerte todo va a mejor. Cada vez hay más interés, se hacen multitud de eventos en torno al vino (ferias, salones, congresos), el enoturismo se está potenciando muchísimo, se le da apoyo y visibilidad por parte de las administraciones y consejos reguladores (bueno, el de Madrid es caso aparte, un verdadero desastre). Y yo, personalmente, intento siempre primero aprender y luego divulgar y acercar este apasionante mundo a los que menos lo conocen.

Ismael, un mensaje de apoyo y aliento para aquellos que se debaten entre el sí y el no de emprender.
Simplemente que el que tenga un sueño haga todo lo posible por cumplirlo. Eso sí, con trabajo, esfuerzo y seguro que algún sacrificio, todo sale adelante y, por supuesto, con la ayuda de nuestra gente, que siempre está ahí. . Gracias, mamá. Gracias, papá. Y gracias, abuelo Esteban por ser mi motor.

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El caldo de la marmita: y ahora, ¿qué hacemos con todas las sobras?

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo.

Sería perfecto y maravilloso a la vez que esta pregunta no tuviéramos que hacérnosla una vez pasada la gran cena, la gran comida y, de nuevo, lo mismo al finalizar el año y comenzar el nuevo. Los excesos nos enfrentan de nuevo ante los excedentes del cierto despilfarro (decía un amigo mío que en numerosas ocasiones “llenamos antes el ojo que la calabaza” y no le faltaba ni una pizca de razón).  Pero seamos realistas, esto difícilmente sucederá, somos animales que caemos de manera irredenta en el mismo desatino, año tras año.
Yo solo intentaré poner mi granito de arena para minimizar el impacto de tal despilfarro y convertir lo que, supuesta y posiblemente, tarde o temprano, iría a la basura, en verdaderos y dignos protagonistas de menús venideros.
Lo importante en estos casos es no llegar demasiado tarde o, lo que es lo mismo, tomar la decisión lo antes posible para obtener un resultado lo más honorable, aunque solo sea por respeto a los pobres langostinos.
Manos a la obra: Comenzaremos por esas infatigables bandejas de embutido variado que vaya si al menos son recién cortadas, pero que me temo hayamos comprado ya cortado y para entonces habrá que darse más prisa de la prevista. Habremos de picar a cuchillo todas ellas, imagino jamón, lomo, salchichón y chorizo bien ibéricos y rehogarlos en una cacerola en un poco de aceite de oliva, donde previamente habremos dorado lentamente las láminas de unos dientes de ajo y que habremos reservado aparte; mojaremos con un poco de caldo de pollo, de cocido o similares, y añadiremos los ajos, daremos un hervor de 2 minutos y ya tendremos la base para una suculenta sopa castellana, un meloso arroz a la zamorana o sencillamente una pasta a la boloñesa ibérica. Conservar en un hermético durante al menos 4 o 5 días o congelar directamente.
Vamos con los langostinos: siempre que ya estén cocidos, claro, terminar de pelar, cortar en cuatro o cinco trozos, mezclar con cebolleta, pimiento verde, pimiento rojo y huevo duro bien picados  y añadirle una buena vinagreta con buen aceite de oliva virgen extra, vinagre de Jerez, sal,  pimienta y mostaza antigua, vamos, un salpicón riquísimo, un traje nuevo con uno viejo que nos durará en nuestra nevera bien conservado al menos 3 o 4 días,  ¡¡perfecto!!.
Llegamos al momento fatídico, el cordero: “¡¡Uff!! Yo ya no puedo más, ponme muy poco”, y aquí es donde llega el “qué hacemos con todo esto”, claro, quién quiere asado del día anterior, casi nadie. Démosle una solución decente, respetuosa y adecuada a la categoría del pobre lechalcito: una vez frío, y al día siguiente, deshuesamos el cordero y lo picamos groseramente con el cuchillo y reservamos. En una cacerola aparte y en unas gotas de aceite de oliva, doramos un poco de ajo picado, añadimos algo de cebolleta muy picada que pochamos a fuego lento durante 10 minutos, añadimos unos champiñones portobello muy picados también y seguimos pochando durante 15 minutos más, flambeamos  el conjunto con una copita de brandy, de ese que abrimos precisamente solo en Navidad, e incorporamos el cordero troceado y algo de salsa que nos haya sobrado de la noche anterior, damos un hervor a todo ello, rectificamos de sal y pimienta y retiramos del fuego para que pierda el calor pero no se quede totalmente frío, que se pueda manejar y moldear. Estiramos una placa de hojaldre rectangular, de las del súper, marca Buittoni, por ejemplo; rellenamos con la farsa del cordero haciendo un rodillo, enrollamos y sellamos con huevo batido, le hacemos una pequeña chimenea en el centro y, en el alto, lo pintamos bien con huevo y lo horneamos a 200º durante 22 minutos. Sacamos del horno y consumimos directamente o dejamos enfriar en ambiente y guardamos en frío para consumir dentro de 2, 3 o 4 días, precalentando el horno de nuevo a 200º y horneándolo durante 6 u 8 minutos. Acompañar de un buen puré de patatas con bien de mantequilla y el plato estará a la altura de la mejor Nochebuena.
Como los turrones y dulces navideños nos brindan mas caducidad que todo lo anterior, no os propongo ninguna receta, tan solo un consejo, no alargar demasiado el consumo o ellos solos se habrán cargado buena parte de los propósitos para el nuevo año. “Consejos vendo, para mí no tengo”.
FELIZ NAVIDAD, QUERIDOS.

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El Ayuntamiento de Robledo contrata 26 personas de forma temporal a través del programa de reactivación profesional

Desempleados de larga duración mayores de 30 años.

El Ayuntamiento de Robledo de Chavela, a través de la Concejalía de Desarrollo Local, informa de la reciente contratación de 26 personas desempleadas a través del Programa de Reactivación Profesional con un presupuesto de 393.000 euros.
Se trata de casi una treintena de nuevos contratos temporales de medio año para personas de larga duración mayores de 30 años con las siguientes ocupaciones: oficiales de construcción (3), ayudantes de construcción (1), ayudante de pintor (1), oficiales jardineros (2), auxiliar jardinero (1), oficial 1º administrativo (1), cuidador mayores (1), archivero (1), coordinador de ocio (1), monitores de ocio y tiempo libre (2), terapeuta ocupacional (1), operarios de limpieza viaria (8) y limpiador de edificios (1).
Los 26 contratos han dado comienzo el pasado 1 de noviembre y finalizarán el próximo 30 de abril de 2023, mediante contrato por obra y servicio de seis meses en su correspondiente ocupación.
‘Nuestro principal objetivo desde que llegamos al Ayuntamiento fue fomentar políticas que ayudaran a la creación y reinserción laboral y desde entonces hemos generado más de 300 nuevos contratos con multitud de cursos de formación igualmente que complementan la preparación’ destacó Fernando Casado, alcalde de Robledo.

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“En el 2022 la Gestión Municipal de los recursos financieros del municipio ha sido una muestra de eficiencia”

En un año  difícil económicamente a nivel global, el Ayuntamiento de Villanueva de Perales ha redoblado los esfuerzos por rentabilizar la gestión pública.

Finalizando el año, es momento de hacer balance en todos los sentidos. Este año 2022, saliendo de la crisis sanitaria que vivimos años anteriores, también ha sido un año difícil, especialmente en el ámbito financiero; la guerra de Ucrania, la crisis de suministros, la subida de precios generalizada…. Son cuestiones que han complicado la gestión económica, tanto a las familias como a las administraciones públicas.

El Ayuntamiento de Villanueva de Perales, en el actual periodo de gobierno, empezó su gestión con serios obstáculos, debido a la deuda pública heredada de anteriores equipos de gobierno. Más de 4 millones de euros debían las arcas públicas en marzo del año 2020.

Para alcanzar una gestión eficaz del municipio es necesario mejorar los servicios, hacer inversiones, crear empleo, ofrecer actividades a los vecinos… en el caso del Ayuntamiento de Villanueva de Perales, estos objetivos se han tenido que combinar con la responsabilidad ineludible de reducir la deuda pública. Este trabajo se ha realizado directamente desde Alcaldía, con el apoyo de la Intervención Municipal.

Para lograrlo, está siendo indispensable realizar una gestión austera, moderar los gastos, hacer inversiones inteligentes, elegir bien dónde es necesario intervenir públicamente, rentabilizar la gestión recaudatoria, y, en un municipio rural como Villanueva de Perales, aprovechar todos los recursos disponibles de las administraciones públicas supramunicipales.

Este año 2022 finaliza con una de deuda de 2.769.057,51 €, lo que supone que se ha eliminado más de 1.400.000 € en algo menos de 30 meses de gestión.

Se han realizado inversiones en mejorar los espacios deportivos públicos y la accesibilidad valoradas en más de 50.000 €. En rehabilitar los centros educativos del municipio también se ha destinado más de 40.000 €, en este caso con capital 100% municipal.

Muchos de los trabajos se han realizado con personal propio, gracias a los Proyectos de Empleo gestionados por el Ayuntamiento, que han supuesto la contratación de 46 trabajadores temporales en distintas áreas, a través de las 8 subvenciones tramitadas en dos años; 918.380,00 € destinados a la creación de empleo local.

Los presupuestos municipales para el 2023 ya están en fase de aprobación provisional y han aumentado gracias a la eficacia en la recaudación municipal; mejorando la gestión de cobro en ejecutiva y el incremento de vecinos.

“Ha sido un año de duro trabajo; medir mucho los gastos, siendo eficientes en la gestión de los fondos recibidos, arriesgar apostando por los trabajos necesarios para mejorar Villanueva de Perales… pero ha sido un año gratificante por sus resultados. La última notificación de la Comunidad de Madrid es que nos harán efectivo en las próximas semanas el 30% del gasto corriente del nuevo PIR 2022-2026, casi 200.000 € que aplicaremos en lo más prioritario, todo esto, me hace afrontar el próximo año con la ilusión renovada y con ganas de que mi pueblo siga avanzando” ha declarado José María Barrado, alcalde de Villanueva de Perales.

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