Nuestra comarca ha podido disfrutar de su tradicional Semana Santa recuperando en gran medida la ansiada normalidad tras dos años de limitaciones a causa de la pandemia. Procesiones, actos litúrgicos y romerías pudieron celebrarse al aire libre, pues incluso la meteorología fue favorable la mayor parte de los días. Los municipios de la Sierra Oeste se llenaron de visitantes deseosos de participar en tan señaladas fechas consiguiendo así acercarse al ritmo habitual anterior a la COVID-19 y sirviendo de buen augurio de cara a una temporada estival en la que, una vez más, será fundamental para su economía el turismo.

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El auge del populismo de derechas

Algo no deben hacer bien los políticos progresistas de la vieja Europa si pierden la confianza del pueblo llano después de hacer frente a una pandemia y a una guerra dentro de sus límites geográficos. Parece mentira, pero lo cierto es que Marine Le Pen ha estado a punto de dar la campanada en las presidenciales francesas. ¿Cómo es posible que la ultraderecha siga ganando terreno en un país que sufrió en carne propia la barbarie del nazismo? Los franceses se han olvidado del pasado y han comprado una opción que se presenta con una cara más amable al electorado, centrándose en las cuestiones básicas, en la economía y en el malestar social de unos votantes hartos de la desigualdad intrínseca al mundo capitalista globalizado en el que vivimos. Se han aliado primero con democristianos y liberales –formando el “círculo burgués”, en palabras del líder del AfD, Jörg Meuthen– para desmarcarse después adueñándose de añejos lemas de la izquierda al cargar contra las élites adineradas.
En España la ultraderecha ha hecho tres cuartos de lo mismo sin limaduras ni blanqueo de cara. Vox predica el autoritarismo aferrándose a una constitución que no le gusta, pues quiere disolver el mapa autonómico liquidando la apuesta del 78 para una España diversa; pretende que los ciudadanos colaboren con la policía en la identificación de inmigrantes ilegales y propone una expulsión colectiva (contraria a los convenios sobre derechos humanos); justifica el franquismo y propugna la derogación de la Ley de Memoria Histórica; niega que exista la violencia machista y pide cambiar esa ley por otra de violencia doméstica que no juzgue el sexo del agresor; además demoniza el matrimonio entre personas del mismo sexo y se opone de plano al aborto. Sus políticas económicas son difusas y difícilmente factibles, reduciendo el problema al despilfarro del sueldo de los altos cargos y de las subvenciones prometiéndoselas (eso sí) solo a ganaderos, agricultores y transportistas, mirando impúdicamente a la galería.
Lo más preocupante es que su amenaza, al igual que la de Le Pen, es real, no un mero amago. De la mano de Mañueco ya han llegado a un gobierno autonómico en calidad de socios y, lejos de bajarse el sueldo, lo primero que han hecho es dotar al nuevo presidente de las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán (Vox), con una retribución anual de 101.555,28 euros brutos, 15.000 más que Pedro Sánchez. Debe ser que, a pesar de su talante monárquico y católico, aquello de predicar con el ejemplo no va con ellos.

Ante el secuestro administrativo de la concesión de la feria taurina de 2019.

El Juzgado de 1ª Instancia e Instrucción nº 2 de San Lorenzo de El Escorial ha archivado la querella interpuesta en 2019 por la empresa Construcciones Edisan, entonces concesionaria de la plaza de toros de Valdemorillo, contra la exalcaldesa independiente de la localidad, Gema González, por prevaricación administrativa y apropiación indebida.
La exalcaldesa, Gema González, aproximándose la fecha de la feria taurina de San Blas, que se celebra a primeros de febrero de 2019, requirió hasta en tres ocasiones a la empresa concesionaria para que cumpliera con lo establecido en el contrato con respecto a la organización de dicha feria, sin ser atendidos dichos requerimientos por la empresa, por lo que la exalcaldesa convocó un pleno con fecha 17 de enero de 2019, no estando a dicha fecha presentados los carteles de la feria, para acordar el secuestro administrativo de la concesión, acordando que fuera el Ayuntamiento, en lugar del concesionario, quien organizara la feria ante el riesgo de que dicha empresa, en concurso de acreedores, dejara al municipio sin toros dada la importancia de la feria taurina de Valdemorillo, primera de la temporada. El pleno acordó la intervención o secuestro temporal de la feria de 2019 por mayoría absoluta.
Estos hechos fueron objeto de querella de la empresa concesionaria contra la entonces alcaldesa, acusándole de un delito de apropiación indebida y de prevaricación administrativa.
No obstante, la resolución del Juzgado, de fecha 22 de marzo de 2022, concluye: “No puede extraerse un ánimo por parte de la exalcaldesa de dictar una resolución arbitraria a sabiendas de su injusticia, puesto que precisamente el ánimo de la exalcaldesa era que la feria taurina de San Blas del 2019 se llevara a cabo dentro de los términos y plazos señalados debido a la importancia de dicha feria en el Ayuntamiento. El secuestro, en cuanto a notificación, pagos y liquidación fue correcto, y respecto a la exalcaldesa, no queda acreditado ningún ánimo espurio o de lucro en dicha intervención. Por todo lo anterior se decreta el sobreseimiento y archivo de las actuaciones”.

•  “Compartimos siglas con el Gobierno anterior, pero somos un equipo nuevo”.

Villanueva de Perales lleva varias elecciones confiando en el PSOE en las municipales pero prefiere la derecha en autonómicas y generales, ¿Cuál es el motivo?
Estos datos podrían parecer curiosos, por su disparidad, para todos los que no conocen de cerca los municipios rurales. En localidades como Villanueva de Perales, cuando se trata de dar tu apoyo para la gestión local de tu propio pueblo, los ciudadanos votan a las personas más que a las siglas.
La cercanía, el conocimiento del municipio, residir en la propia localidad, convivir diariamente en tu pueblo…. Todo esto te hace conocedor de las necesidades de tu localidad como uno más, en primera persona, y son características muy significativas para que tus vecinos te apoyen.
En mayo del año 2019 tuve la enorme fortuna de que más del 40% de mis vecinos decidieran apoyar mi propuesta para Villanueva de Perales; esta cifra supuso una mayoría simple, con casi 100 votos más que la segunda lista electoral. Pero un pacto entre GVVP y PP no nos permitió empezar a trabajar por nuestro pueblo en ese momento.

¿Cómo encontró las cuentas del Ayuntamiento cuando tomó posesión como alcalde?
Esta es la temida pregunta y la pregunta indispensable para todos los que nos aventuramos a trabajar al frente de una corporación local.
Aunque no hayas tenido nada que ver con las cuentas municipales que heredas, es indispensable tener claro que si decides trabajar al servicio de tu pueblo, tienes que hacerte responsable de la gestión de equipos anteriores, asumir la responsabilidad de solucionar y mejorar la situación financiera y no tirar balones fuera.
En el caso de mi municipio, la deuda que encontré era elevada, acumulada en años de una gestión ineficaz. El anterior equipo de gobierno antes de que entráramos nosotros decidió mirar para otro lado, y no realizar un plan de pagos para solucionar la situación.
Desde mi primer día como alcalde he tenido claro que Villanueva de Perales es mi prioridad profesional en esta etapa; quiero un municipio acogedor, con servicios, en crecimiento y atractivo para todos los que decidan venir a vivir. Para poder plantear proyectos de futuro, es indispensable trabajar para eliminar los lastres, en nuestro caso económicos. Cuando en marzo del 2020 llegué a la Alcaldía, me encontré con una deuda acumulada de más de 4.000.000 de euros…. Si a esto le sumamos la declaración del Estado de Alarma; he de reconocer que no han sido fáciles estos dos años de trabajo.
La opción de desanimarme no era viable; yo he crecido en Villanueva de Perales, trabajo y vivo aquí por elección, y es mi pueblo. Dos años después, vamos recuperando la normalidad, tenemos ilusionantes proyectos y se ha reducido considerablemente la deuda municipal: a día de hoy es inferior a 2.800.000 €. El balance es positivo, sin duda.

¿Cómo es su relación con los otros partidos del Consistorio: GVVP y PP?
Me encantaría poder decir que es una relación cordial y cooperativa, pero no es todo lo fluida que nos gustaría por el bien de nuestro pueblo.
Se mantienen anclados en el pasado, anclados en la cifra de deuda que nos encontramos cuando llegamos, vinculándonos al Equipo de Gobierno anterior, con los que compartimos siglas, pero somos un equipo nuevo, vecinos de Villanueva de Perales, con nuevos proyectos e ilusiones.
Creo que se potencian en demasía las rencillas y conflictos, en vez de centrarnos en las cuestiones importantes para mejorar nuestro pueblo.

En los últimos 25 años Villanueva de Perales ha aumentado su población casi 4 veces ¿Sería bueno que siguiera creciendo el número de vecinos?
El crecimiento de población que hemos tenido en Villanueva de Perales ha sido un movimiento natural en todos los municipios del extrarradio de la Comunidad de Madrid; muchos vecinos han llegado buscando calidad de vida, viviendas más grandes, un lugar donde formar una familia y ver crecer a sus hijos, manteniendo la proximidad a Madrid.
Aun así, nosotros tenemos aún mucha capacidad de crecimiento; existen zonas urbanizables disponibles y tenemos cabida para acoger más vecinos, lo que nos facilitará poder mejorar y aumentar los servicios municipales.

¿Cuál es actualmente el principal problema del municipio?
Nuestra principal batalla es compartida por muchos municipios rurales con características similares a las nuestras; con una población pequeña, y una estructura empresarial e industrial muy limitada, es indispensable que las administraciones supramunicipales nos apoyen para poder crecer y competir en igualdad de condiciones con localidades más grandes, que pueden ser autosuficientes prácticamente.
Es necesario que servicios como la sanidad, el transporte y la educación, que no dependen de nosotros, se potencien y mejoren en los municipios pequeños para que podamos resultar atractivos a los ciudadanos y nos elijan.

¿Cree que el pacto PP-Vox va a triunfar en España?
Creo que es muy aventurado decir que este pacto va a triunfar. Además, como he comentado al principio, las políticas locales no tienen mucho que ver con los acuerdos a nivel nacional, puesto que a nosotros lo que nos interesa es contribuir a mejorar nuestro pueblo; es una política más cercana, es una política de personas que trabajan en el día a día.

¿Cómo es su relación con la presidenta Díaz Ayuso?
No tengo una relación estrecha con la presidenta de la Comunidad de Madrid, estamos deseando que visite Villanueva de Perales y poderle exponer de primera mano nuestras necesidades y propuestas, y mostrarle orgullosos nuestro pueblo. Somos muy conscientes de que la Comunidad de Madrid es el principal soporte para los municipios rurales, por tanto, desde el Consistorio estamos siempre a disposición para colaborar y trabajar conjuntamente.
En la Comunidad de Madrid somos 179 municipios, y lo realmente importante es que se nos trate a todos con equidad, con independencia de las siglas políticas, todos somos madrileños que trabajamos para hacer de nuestra Comunidad un ejemplo de gestión y un modelo para vivir. Es indispensable que desde el gobierno autonómico sean sensibles con las características de cada municipio, para ofrecer un apoyo y colaboración adaptados.

¿Qué proyectos tiene su Ayuntamiento antes de que acabe la legislatura?
Estamos trabajando principalmente en dos líneas de actuación; una más de gestión interna, basada en una política de austeridad para recuperar el equilibrio financiero y sanear las arcas municipales. Este es un arduo trabajo que, la mayoría de las ocasiones, no es visible para nuestros vecinos, pero es indispensable si queremos avanzar.
Por otro lado, estamos trabajando elaborando proyectos para crear nuevas infraestructuras municipales para presentarlas al Programa de Inversión Regional 2022-2026. Estas actuaciones supondrán un gran impulso para Villanueva de Perales, y un argumento más para vivir y disfrutar en nuestro pueblo.

¿Qué suponen para el municipio las Fiestas del Cristo de la Campana y qué novedades traen sus festejos de este año?
Este año, estamos viviendo la preparación y los previos de nuestras Fiestas Patronales como una auténtica novedad; llevamos dos años sin poder celebrarlas como merecen, por la situación sanitaria, y para mí, son mis primeras fiestas como alcalde de mi pueblo.
Con la responsabilidad y preocupación lógica para que todos los actos programados sean un éxito y del agrado de nuestros vecinos y visitantes, es más importante destacar la ilusión y dedicación que estamos poniendo todos los que trabajamos en el Ayuntamiento de Villanueva de Perales, lo cierto es que me siento muy orgulloso del equipo humano que dirijo.
Además, este año recuperamos los festejos taurinos, que desde hace siete años no podíamos disfrutar en Villanueva de Perales; las peñas del pueblo están muy implicadas y han organizado juegos y una divertidísima Carrera de Autos Locos; tenemos actividades para jóvenes, familias, niños y los actos religiosos, por supuesto.
Y como absoluta novedad en Villanueva de Perales, el lunes, 2 de mayo, tenemos una trashumancia de bueyes con caballos; es la primera vez que lo hacemos en nuestro pueblo, y es una forma de mostrar las tradiciones a las nuevas generaciones. Y, por supuesto, estáis todos invitados a participar y visitarnos estos días de fiestas, estaremos encantados de recibiros y compartir nuestras costumbres y hospitalidad.

El pasado 31 de marzo terminaba el plazo de presentación de propuestas para la tercera edición ordinaria del programa de Planes de Sostenibilidad Turística en Destinos 2022 del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.
En esta tercera edición ordinaria, la Secretaría de Estado de Turismo destinaba 23 millones de euros que, esta vez, cofinanciarán las comunidades autónomas y entidades locales cuyos proyectos sean seleccionados.
El objetivo del programa es avanzar hacia la transformación de los destinos turísticos hacia un modelo basado en la sostenibilidad medioambiental, socioeconómica y territorial. Esta edición ordinaria de Planes de 2022 se dirige a tres categorías de destinos turísticos: urbano, sol y playa, y rural, donde se engloba la propuesta municipal.
El Ayuntamiento de Cenicientos, con un plan de inversión cercano a los 2,1 millones de euros, aspira nuevamente a convertirse en un referente del turismo sostenible en la comarca Sierra Oeste. La propuesta contiene 10 actuaciones divididas en varios ejes programáticos: transición verde, mejora de la eficiencia energética, transición digital y competitividad.
Esta vez el Consistorio corucho ha focalizado sus esfuerzos en impulsar el turismo medioambiental y en poner en valor el yacimiento arqueológico y Bien de Interés Cultural de Piedra Escrita. Y es que la totalidad (100 %) del territorio de Cenicientos forma parte de la Red Natura 2000, aportando aproximadamente el 8 % del total a los ZEC y ZEPA Cuencas de los ríos Alberche y Cofio y Encinares del río Alberche y río Cofio, respectivamente, además de poseer el monte público Albercas y Alberquillas, uno de los lugares más biodiversos de la Comunidad de Madrid.
Todas las medidas buscan mitigar los problemas actuales locales y afrontar los retos presentes y futuros del municipio como son la despoblación, el desempleo y el abandono rural. Estos objetivos se quieren alcanzar a través de un desarrollo turístico sostenible, innovador y resiliente, basado en experiencias, gracias a herramientas digitales innovadoras, que permitan aumentar el número de visitantes y su gasto medio.
Entre las actuaciones medioambientales propuestas destaca la restauración y creación de un Centro de Interpretación de la Naturaleza en las ruinas del antiguo edificio conocido como Seminario, en pleno corazón del Monte Público, con una inversión de un millón de euros. El objetivo de esta actuación sería concienciar a la población local y al visitante de la importancia de lo rural y de sus recursos naturales a través de la educación medioambiental y cómo la despoblación y el abandono rural pueden derivar en el aumento de los grandes incendios forestales. No hay que olvidar que Cenicientos padeció en junio de 2019 el mayor incendio forestal del siglo XXI en la Comunidad de Madrid, que arrasó parcialmente el Monte Público corucho modificando por completo el paisaje local.
Otra de las actuaciones más innovadoras e importantes, que muestra el firme compromiso del Ayuntamiento con la reducción de la huella de carbono y su lucha frente al cambio climático, es el impulso de un Plan de Movilidad Sostenible con la bicicleta como actor principal. Esta medida propone, entre otras cosas, implantar un sistema de alquiler de bicicletas eléctricas de montaña (e-bikes), que permitiría recorrer los numerosos caminos, vías pecuarias y pistas forestales del término municipal, así como el Camino del Sureste, variante del Camino de Santiago, cuyo trazado ha sido recientemente señalizado por el Ayuntamiento de Cenicientos en colaboración con la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Cadalso de los Vidrios.
Todos los objetivos y actuaciones propuestos están basados en estrategias nacionales y autonómicas, como son las de Madrid Destino Rural y la Estrategia Nacional Frente al Reto Demográfico. Para la elaboración del Plan se ha trabajado en colaboración con diversas asociaciones, así como con entidades públicas y privadas. El potencial de Cenicientos es indudable, gracias a las marcas, productos y esfuerzos llevados a cabo durante estos últimos años para componer la imagen turística municipal, entre los que destaca el enoturismo, con dos bodegas con Denominación de Origen Protegida (D.O.) Vinos de Madrid; la Feria del Toro local, conocida nacional e internacionalmente como una de las más importantes de España en su categoría; y la reciente inclusión desde octubre de 2021 como miembro titular de la red de Destinos Turísticos Inteligentes (DTI).
Desde el Ayuntamiento se confía en que este proyecto innovador revalorice el destino, dinamice la oferta turística local, mejore la rentabilidad turística y, en definitiva, cree empleo y fije población.
Esperemos que Cenicientos sea esta vez destinatario de estos codiciados fondos europeos que pueden ayudar a revitalizar y modernizar el municipio corucho y a gran parte de la comarca Sierra Oeste.

Se acerca el verano y, con ello, el buen tiempo, los días soleados, las vacaciones en la playa, en la piscina, en la montaña… Hazlo con cabeza y protégete del sol.

¿Por qué es importante la protección solar?
El sol tiene numerosos efectos beneficiosos: mejora el ánimo, nos ayuda en la síntesis de vitamina D, nos broncea y puede mejorar algunas enfermedades de la piel como el acné o la psoriasis, entre otros.
Sin embargo, también tiene efectos perjudiciales, que se pueden dividir entre los derivados de una exposición corta pero intensa (como las quemaduras solares, las lesiones oculares y cáncer de piel) y los derivados de la exposición prolongada a lo largo de los años (envejecimiento prematuro de la piel, arrugas, manchas cutáneas y, también, cáncer de piel).
Además, la exposición solar sin protección en niños y jóvenes se relaciona con mayor riesgo de cáncer de piel.
Por todo ello, resulta fundamental en nuestra salud que nos protejamos del sol todos los días del año, incluidos los días nublados.

¿Cómo puedo protegerme del sol?
Nos podemos proteger del sol siguiendo unas medidas muy sencillas:
• Evitando la luz solar directa durante las horas centrales del día.
• Cubriendo la piel con ropa (camisetas, pantalones), usando sombreros o gorras y gafas de sol para la protección ocular.
• Hidratándonos adecuadamente y bebiendo suficiente agua.
• Y, por último, usando protectores solares.

¿Qué protector solar debo usar? ¿En qué me fijo al comprarlo?
Para saber en qué debemos fijarnos a la hora de buscar un fotoprotector, debemos conocer unas pinceladas sobre la luz solar. La luz solar contiene radiación ultravioleta, que se subdivide en varios tipos, siendo los rayos UVA y UVB los que llegan a la superficie terrestre.
Los rayos UVA mantienen su intensidad constante a lo largo de todo el día, y son los que provocan el bronceado. Sin embargo, a largo plazo provocan envejecimiento prematuro de la piel y aumentan el riesgo de cáncer cutáneo.
Por otro lado, los rayos UVB varían su intensidad a lo largo del día y son los responsables de las quemaduras solares. Además, también están relacionados con un mayor riesgo de cáncer de piel.
Una vez explicado lo anterior, para saber qué protector solar es más adecuado para nosotros debemos prestar atención a:
• Factor de protección solar (FPS o SPF). Siempre aparece seguido de un número, habitualmente 20, 30, 50, etc. Protege contra los rayos UVB, causantes de las quemaduras. El FPS aumenta la resistencia natural de nuestra piel a las quemaduras, por tanto, cuanto más clara sea nuestra piel más alto debe ser el FPS. También se recomienda un FPS alto en las primeras exposiciones al sol.
• Siglas UVA dentro de un círculo. Según la normativa europea, aparece cuando la protección contra los rayos UVA es igual o superior a un tercio de la protección contra los UVB.

¿Y cómo sabemos si es resistente al agua?

En el envase aparecerá “resistente al agua” o “water-resistant” en caso de que el producto no pierda su capacidad protectora tras pasar 40 minutos continuados dentro del agua y aparecerá “waterproof” en caso de que no pierda su capacidad protectora tras 80 minutos continuados dentro del agua.
En el mercado hay disponibles múltiples formatos de protección solar (crema, spray, bruma, etc) y cada vez más específicos para las necesidades de cada persona.

¿Cómo uso un protector solar correctamente?
El protector solar debe aplicarse de manera generosa y uniforme sobre piel seca, al menos 30 minutos antes de la exposición solar. Posteriormente debe reaplicarse cada 2 horas o después de sudar o bañarse.
Debemos tener especial cuidado con las zonas más sensibles como cara, cuello o calva, y con aquellas de las que frecuentemente nos podemos olvidar de proteger como las orejas, manos o empeines.
No debemos usar los fotoprotectores que tengamos del año anterior, puesto que pueden perder efectividad.
En resumen, la protección solar va mucho más allá que ponerse una simple crema, sino que es fundamental para la prevención del cáncer cutáneo. Con unos simples gestos podemos disfrutar del sol de manera segura.

Dra. Sandra Pérez Santos: médico residente en el Centro de Salud Aldea del Fresno.

El CEIPS Santo Ángel de la Guarda de Chapinería ha vuelto a ser elegido centro de Innovación Educativa para los próximos tres cursos. El pasado mes de marzo, la Subdirección General de Programas de Innovación Educativa, después del pertinente periodo de valoración del comité de evaluación de los proyectos de innovación que fueron presentados el pasado mes de octubre, ha decidido que el proyecto Ikigai, Soñar una Escuela para Transformar la Realidad, presentado por nuestro centro, sea uno de los proyectos seleccionados para continuar llegando a cabo distintas actuaciones referidas a la Innovación Educativa.
Decimos continuar, porque volvemos a ser uno de los centros elegidos por la Consejería de Educación, tras haberlo sido en la última convocatoria de 2018. Todo un privilegio, una responsabilidad y, sobre todo, una motivación increíble para seguir apostando por una línea pedagógica ya muy consolidada en nuestra escuela.
Ikigai, es un término japonés que viene a representar la meta, la motivación que una persona ha de encontrar para encontrar un verdadero sentido o equilibrio.
“Si ya sabes cuál es tu pasión, lo que se te da bien, lo que hace que te levantes todas las mañanas, solo tienes que ponerlo en el centro de tu vida y disfrutarlo. Y si no lo sabes, corre a buscar tu ikigai”. Héctor García (Kirai) y Francesc Miralles. Urano, 2016.
Nuestro centro ha ido encontrando su identidad, ha explorado caminos para encontrar el mejor sendero.
Nuestra escuela ha sabido conectar cada uno de los puntos que hacen relevante su proyecto educativo, mirando siempre desde donde viene y soñando siempre hacia donde va.
Nuestra escuela extiende redes que le hacen crecer cada día. Disfruta de cada día porque el aprendizaje no puede permitirse dejar un solo día sin la necesaria evolución.
Nuestro centro aprende de las nuevas realidades, porque cada día es una oportunidad para seguir creciendo. Nuestra escuela mima lo analógico, crece en torno a las miradas y las enseñanzas manipulativas, pero también apuesta por la educación digital, aquellas que utiliza las herramientas para ponerlas al servicio de las necesidades de nuestro alumnado y de toda esa sociedad que le abre cada día sus puertas de par en par.
Nuestro pequeño gran oasis ha encontrado su ikigai, “el talento de cada alumno y cada alumna activado en la búsqueda de su propio elemento, pero sin perder nunca de vista el compromiso social de todas las personas que formamos nuestra escuela”.
“No puedes conectar los puntos mirando hacia adelante; solo puedes hacerlo mirando hacia atrás. Así que tienes que confiar en que los puntos se conectarán de alguna forma en el futuro. Tienes que confiar en algo: tu instinto, el destino, la vida, el karma, lo que sea. Porque creer que los puntos se conectarán más adelante en el camino te dará la confianza de seguir a tu corazón, incluso cuando te lleva fuera del camino conocido, y eso marcará la diferencia”. Steve Jobs.
Steve Jobs nunca trabajó en el Santo Ángel, creemos que nunca supo de su existencia, pero estamos seguros de que tenía ADN de nuestro centro. Este proyecto ha ido encontrando su espacio gracias a que ha comprendido qué ha sucedido en su pasado. Ha ido creciendo sobre las experiencias y evidencias que generaron las personas que desarrollaron su proyecto educativo. Y ha conseguido encontrar un camino de crecimiento constante, innovación educativa y cuidado de los ritmos y necesidades de los alumnos y alumnas.
La última línea de la frase que marca el camino de este centro termina con: “Para crear un mundo + justo”. Todos esos puntos creados en la historia reciente de este centro están conectándose y seguirán haciéndolo, para conseguir que nuestros alumnos y nuestras alumnas, marquen la diferencia.
“Si se hacen cosas reales, también serán reales sus consecuencias” (Loris Malaguzzi).
En la presente convocatoria han sido elegido centros con Proyecto de Innovación varios centros de la Sierra Oeste, lo que nos genera gran alegría. El comprobar las inquietudes y la motivación pedagógica que se percibe en la zona es algo a valorar a nivel social por todos nosotros y nosotras.
Desde 2018 llevamos la bandera la de innovación educativa por toda nuestra Comunidad, pero dando valor a la zona y al entorno donde estamos. Entendemos que es una responsabilidad que tenemos como centros, hacer ver a los alumnos y las alumnas la riqueza cultural, natural y social de entorno en el que viven. Por eso, nos es tan grato el reconocimiento institucional que vuelve a tener nuestra propuesta. Una propuesta que se basa en 4 pilares fundamentales:
• Modelo Pedagógico Santo Ángel: aquel que nos lleva el desarrollo metodológico de cada una de las etapas a adaptarse a los ritmos del alumnado y del propio centro. Se trata de cambiar la mirada y centrarla en las personas, no en los procesos.
• Los espacios sí importan: todo un proceso de reestructuración de los espacios educativos, porque la educación se produce en cualquier lugar convenientemente acondicionada. La importancia de salir del aula, de encontrar espacios externos y aprender de forma más natural, en cualquiera de las edades.
• El compromiso social como eje central de nuestra línea pedagógica: este compromiso ha ido evolucionando con la propia realidad que hemos ido viviendo a nivel social. Entendemos que cada vez es más necesario establecer una priorización de proyectos sociales que acerquen al alumnado a la realidad cercana, y no tan cercana, en la que viven.
• Educación digital: surge de la propia sociedad en la que vivimos, que descansa sobre unas determinadas características en la educación actual, que ha generado unas necesidades y ha establecido unos condicionantes a los que hay que sumarse. La apuesta del centro en este sentido es la de crear escenarios adecuados para ofrecer herramientas al alumnado, así como elevar el aspecto comunicativo como uno de los ejes del centro.
Estos son los argumentos principales sobre los que descansa nuestro Proyecto de Innovación Educativa, que podrían ser también definidos por una sencilla frase:
“No sueñes pequeños sueños porque no tienen poder para mover el corazón del hombre” (Johann Wolfgang von Goethe).
Hay frases que guían y marcan nuestras actuaciones y nuestras vidas. Hay frases que concretan, en unas cuantas palabras, todos esos sueños por los que vivimos, todos esos sueños que dan sentido a nuestra existencia y que hacen que nos levantemos cada mañana con una sonrisa para abrir las puertas de nuestra escuela. Para nosotros, el equipo de un colegio en el extrarradio de Madrid que se siente privilegiado por la profesión que tiene, soñar con ayudar a nuestro alumnado a encontrar su IKIGAI se ha convertido en nuestra prioridad.
Queremos seguir trabajando para hacer realidad nuestro gran sueño, identificando ese talento y potencial que cada uno de nuestros alumnos y alumnas tiene y que, una vez desarrollado, propiciará que dediquen su vida adulta a un trabajo relacionado con su elemento, sintiéndose y siendo útiles para el mundo, y encontrando así su felicidad, ya que no hay nada más bonito y productivo para uno mismo y para el mundo que vivir en consonancia con su IKIGAI.

El equipo docente del CEIPS Santo Ángel de la Guarda.

Por Julio Reoyo Hernández. Cocinero. Restaurante Doña Filo.

En otros tiempos, sin duda mejores, hubiéramos dicho “de la escasez, virtud”. En su momento así fue. De esta manera surgieron multitud de platos que hoy forman parte de nuestro recetario y que, en muchos casos, se han convertido en verdaderos iconos de nuestra gastronomía y, por ende, de nuestra apreciada dieta mediterránea. A algunos de ellos me referiré más adelante para recordar estos tiempos mejores y olvidar por un momento estos a los que estamos asistiendo de manera estupefacta. No sin antes referirme a cómo nos estafan de manera miserable argumentando como excusa la escasez del producto que ya tenían expuesto en el lineal y al cual habían asignado un precio que ya incluía un margen comercial razonable y en consonancia, entendemos, con sus objetivos de beneficio. Para entendernos mejor, viene a ser como si en mi restaurante, en un día significado –el Día del Padre, de la Madre, día de Navidad, etc.– a la última mesa que me reserven, y tal vez de manera desesperada, por aquello de la oferta y la demanda, le exijo al cliente que tiene que pagar por el menú que todos los clientes van a pagar lo establecido de manera normal, el doble o, si no, directamente y de manera miserable no se la reservo. Absolutamente deleznable. Estos aprovechados y especuladores sin escrúpulos solo merecen el saqueo. Así lo digo.
Pues bien, de aquellos tiempos, con aquellas gentes, de aquella escasez, de aquella virtud convertida en ingenio aparecieron muchísimos platos.
Con pan de unos días, unos tomates tan maduros que apenas servían para otra cosa y un chorro de aceite de oliva crearon el salmorejo, verdadero icono, junto con el gazpacho, de las sopas frías por antonomasia, que ha alcanzado tal popularidad, muy bien merecida, por cierto, que no hay restaurante que se precie que no albergue en su carta este plato ya emblemático del tiempo estival y de la gastronomía nacional.
Por no decir de un diente de ajo, aceite de oliva, pimentón, pan de hace días, agua pelada y una pizca de sal para acabar sirviendo una reconfortante sopa de ajos. O con harina de almortas, un trozo de tocino, un diente de ajo, pimentón y agua, eso sí, caliente, unas finísimas y riquísimas gachas.
Es cierto, cocina humilde, racial, precaria, quizás desesperada, pero honesta, orgullosa, válida y plena. De este orgullo, de esta precariedad y con este ingenio hemos llegado hasta hoy con multitud de versiones mejoradas de sopa de ajos, ya con jamón, con huevo, con bacalao, etc. Hemos llegado a proponer una espuma de gachas con sus acompañamientos en un alarde de alta cocina, en fin, hemos evolucionado con raciocinio y honestidad.
Estamos saliendo lentamente de una pandemia que jamàs hubiéramos imaginado, de la que dijimos en su momento, y de manera unánime y responsable –al menos eso parecía– que saldríamos más unidos, más fuertes y se supone que, por tanto, más solidarios también –yo no sé separar estos tres sentimientos, solo los entiendo juntos–.
Pues bien, no parece que estos sentimientos hayan permanecido en nuestra conciencia ni demasiado tiempo ni demasiado fuertes. Una vez más nuestra débil y olvidadiza conciencia nos ha jugado una mala pasada. Así somos realmente.
Que sirva este mensaje para hacer de la escasez virtud y no tajada, cuando hay poco, sencillamente se reparte y cuando hay mucho, también.