La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha presidido el 24 de octubre la VII edición de los Premios de Gastronomía que otorga la Academia Madrileña de Gastronomía para reconocer “la excelencia de la buena mesa de la región”. En el acto, celebrado en la Real Casa de Correos, sede del Ejecutivo autonómico, Díaz Ayuso ha reivindicado un sector que es “cultura, tradición, vanguardia y marca España” y ha entregado el galardón de Mejor Restaurante a Ugo Chan, del chef Hugo Muñoz, con una estrella Michelin, que aúna cocina japonesa y española.
“Cada vez se viaja más por el simple hecho de reservar en un restaurante y en Madrid se puede hacer disfrutando de platos sencillos o complejos, donde cada vez se mezclan más sabores exóticos con los productos de la tierra, los de proximidad con recetas antiquísimas con nuevos sabores. Nunca se había comido como ahora en Madrid y nunca Madrid sabía también al mundo entero”, ha señalado la presidenta, destacando “esa forma de innovar, de mejorar cada día, de sorprender con locales cada vez más bonitos, con menús más originales y ambientes tan especiales”.
Este evento ha reconocido a cuatro cocineros por toda una vida al servicio de esta actividad: Paco Ron (Viavelez), Félix Colomo (La Posada de la Villa) y Juanjo López (La Tasquita). Además, Roberto Jiménez (Zalacaín), se ha alzado con la Mejor dirección de sala. La categoría de sumiller ha correspondido a Israel Ramírez, del Restaurante Saddle.
La Piperna ha sido distinguida en el apartado de Cocina Internacional, mientras que la Regional ha sido para La Manduca de Azagra. Soldaditos de Pavía, de Casa Labra, se ha llevado el Plato Castizo, y el Producto de Madrid ha ido a parar al Garbanzo de Daganzo. El Bar Tradicional ha recaído en Bodegas Rosell, mientras que el de Bares y Tragos en 1862 Dry Bar. En Vinos y Licores, el Wine Bar Berria ha resultado vencedor, el Restaurante Desde 1911 ha hecho lo propio como Mejor Propuesta Innovadora, y La Duquesita ha obtenido el reconocimiento a la más destacada Pastelería.
Valoración de la D.O. La Denominación de Origen Vinos de Madrid ha querido dar la enhorabuena a todos los galardonados en la VII Edición de los Premios de Gastronomía de la Comunidad de Madrid organizados por la Academia Madrileña de Gastronomía.
“En especial al Bar Tradicional para Bodegas Rosell. Lo que allá por 1920 era un despacho de vinos a granel, se transformó por obra en una de las tabernas que mejor han sabido mantener la oferta tradicional de los bares madrileños”.
“También a Vinos y Licores para Wine Bar Berria, que aspira a convertirse en el referente absoluto para todos los amantes del vino. Y, por supuesto, Roge Enríquez al que queremos felicitar por su nuevo cargo como presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía”.

La Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid, en su compromiso general con la Comarca Sierra Oeste y en la búsqueda de soluciones para fijar población en entornos rurales, crear empleo y apoyar a los emprendedores en el lanzamiento de nuevos proyectos o en el desarrollo de nuevas líneas de sus negocios de reciente creación, organiza la primera edición del Programa “Tierra de Oportunidades”, una iniciativa impulsada en colaboración con CaixaBank.
Este programa cuenta con una dotación económica por valor de 10.000 euros, los cuales se destinarán a las distintas acciones fijadas para impulsar el desarrollo y la iniciativa empresarial, el emprendimiento en el ámbito rural, así como a combatir el desafío demográfico al que se enfrenta el territorio nacional.
El desarrollo del Programa “Tierra de Oportunidades” se llevará a cabo en las próximas semanas, y se enfocará en dos líneas de actuación clave:
• Formación y Acompañamiento: la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid realizará un programa de formación, asesoramiento y acompañamiento a emprendedores/as, mediante la realización de talleres prácticos, que abordarán temas relevantes para cualquier persona que esté emprendiendo o tenga la intención de hacerlo. Además, y para ello, Caixabank podrá colaborar a través de voluntariado y apoyo a la educación financiera de dichos emprendedores/as. Se celebrarán dos jornadas en las que contaremos con expertos en diversas materias relacionadas con el emprendimiento y el desarrollo de negocio y sobre las herramientas que la nueva realidad económica y social pone al alcance de aquellos que emprenden en un ámbito rural.
• Ayudas directas a emprendedores/as rurales: la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid realizará una convocatoria para emprendedores/as rurales, para la concesión de cuatro ayudas directas de 1.000 euros, a cuatro proyectos innovadores y con capacidad de generación de empleo en poblaciones de menos de 10.000 habitantes, es decir en cualquiera de los 19 municipios que integran su territorio. La convocatoria irá dirigida a proyectos de emprendimiento, dentro del ámbito de actuación de la Comarca de la Sierra Oeste de Madrid, cuyos productos o servicios cumplan con la tipología de la convocatoria y, por tanto, su fin económico y social se centre en actuaciones relacionadas con el territorio, teniendo como fin establecerse o estar establecido en la comarca.
A su vez, los proyectos de emprendimiento deberán ser presentados por personas físicas o jurídicas, establecidas en la comarca, así como empresas embrionarias, de nueva constitución o de una antigüedad inferior a 4 años, desde su puesta en marcha; y una facturación inferior a 150.000 euros anuales, y deben estar implantados en municipios con una población inferior de 10.000 habitantes.
En cuanto a la tipología de proyectos, deberán enmarcarse en algunas de las siguientes:
•    Proyectos productivos con creación de empleo.
•    Proyectos de innovación productiva.
•    Proyectos de apertura de negocios comerciales, bienes o servicios, en especial los que atiendan necesidades básicas de la población rural.
•    Proyectos liderados por jóvenes o mujeres rurales.
Además, Caixabank ofrecerá a los cuatro proyectos seleccionados, la posibilidad de incorporarse a la incubadora rural online, que ha puesto en marcha junto al impulso de emprendimiento rural, Rural Talent, para recibir una formación transversal online.
El periodo para presentar las candidaturas se extenderá, ya está abierto y se pueden presentar hasta el 20 de octubre de 2023. Tanto las bases de la convocatoria, como la forma de presentación de candidaturas se pueden consultar en la página web de ADI Sierra Oeste de Madrid, www.sierraoeste.org.
Por todo ello, los proyectos se adecuarán a las bases planteadas en esta convocatoria de emprendimiento rural, impulsada por ADI Sierra Oeste de Madrid y Caixabank. Para obtener más información sobre el programa pueden dirigirse a la Asociación para el Desarrollo Integral de la Sierra Oeste de Madrid (Roberto Cordero Navarro, 91 861 15 73 o en www.sierraoeste.org).

La atleta de San Martín de Valdeiglesias rebaja en 10 segundos el registro de Trihas Gebre.

Ya dio un aviso importante el año pasado al ganar el Campeonato de España de media maratón, pero la atleta extremeña Laura Luengo, que ha crecido vital y deportivamente en el Club de Atletismo Valdeiglesias Martín Berlanas, se convirtió el pasado domingo 22 de octubre en la plusmarquista de España en esta disciplina, rebajando en Valencia 10 segundos del récord que tenía en su poder Trihas Gebre desde 2018. 1h09:41 es la cifra mágica con la que Luengo no solo es la nueva poseedora del récord de España, sino que ha logrado la mínima para estar presente en el Europeo de Roma del año que viene y prepara el sueño de participar en su primera maratón, que será también en Valencia el próximo 3 de diciembre y donde Laura intentará alcanzar la mínima para poder participar en los Juegos Olímpicos de París. Es muy a tener en cuenta que la media maratón de Valencia era la primera carrera de Luengo esta temporada, una cita en la que cualquier deportista se mide de cara a las competiciones que vendrán en el futuro y para las que se están preparando. La propia Laura piensa que hay margen de mejora “porque soy joven, no llevo mucho tiempo, creo que estoy empezando. Mis entrenadores y yo hemos tenido mucha paciencia, estamos construyendo poco a poco una fondista”, afirmaba al terminar la carrera en una entrevista realizada a Foroatletismo.

Hace solo unos meses, cuando se proclamaba campeona de España, Luengo confesaba que cuando comenzó a correr era siempre de las últimas y se cansaba bastante, ahora lleva un año dedicada en exclusiva al atletismo, algo que llegó tras concluir el doble grado universitario en Derecho y ADE. La progresión de esta deportista parece imparable: empezó con un bronce en el Nacional de 10 km, continuó con el Campeonato de España de Media Maratón, siguió con el debut internacional en el Cross de Australia y parece ya una fija en la selección, estuvo en la Copa de Europa de 10.000 en Francia y no pudo viajar al mundial de Riga de medio maratón, aunque estaba seleccionada. Un orgullo para San Martín de Valdeiglesias, para toda la Sierra Oeste de Madrid y para sus entrenadoras y entrenadores. “En el Centro de Alto Rendimiento valoran mucho todo el entrenamiento que recibí de niña”, declaraba hace unos días en prensa. También tuvo palabras en redes sociales para San Martín de Valdeiglesias y para todas esas personas que han hecho de ella la deportista que es en la actualidad.

Javier Fernández Jiménez.

La Agencia Estatal de Meteorología ha publicado el resumen anual del año hidrológico correspondiente a la franja entre el 1 de octubre de 2022 y septiembre de 2023. En conjunto, para la España peninsular ha sido un año seco con 560.7 litros por metro cuadrado cuando lo normal es 640 l/m². Esto significa un 12% menos de lluvia de lo habitual y con todos estos datos del año hidrológico, la mayoría de la España peninsular en su conjunto se encuentra en una situación de sequía meteorológica de larga duración desde finales de 2022.
Las zonas de la península con menos precipitaciones han sido el tercio norte peninsular, a excepción de Galicia, gran parte de Andalucía, Castilla-La Mancha y sur de Extremadura. Por el contrario, ha llovido más de lo habitual en el este peninsular. En resumen, este año hidrológico ha sido el duodécimo año hidrológico más seco de la serie histórica, que arrancó en 1961 y el sexto más seco del siglo XXI. La cuenca del Tajo ha tenido un índice de precipitación estandarizado de -0.36. Cuando este valor está por debajo de -1, hablamos de sequía de larga duración. En comparación, la cuenca del Pirineo oriental y el Ebro han tenido valores de -3.04 y -1.89 respectivamente.

El promedio ha sido de entre 500 l/m2 a 600l/m2, en el valle del Alberche y algo más en la zona del valle del Tiétar.

Centrándonos en nuestra comarca y aunque pueda causar algo de sorpresa, nuestra comarca ha tenido un año normal en cuanto a precipitaciones, alcanzándose el promedio de entre 500 l/m² a 600 l/m² en el valle del Alberche, y algo más en la zona del valle del Tiétar entre 600-800 l/m².
Haciendo un poco de memoria, recordemos que el año hidrológico comenzaba con ríos atmosféricos que dejaron abundantes precipitaciones y ayudaron a la recuperación de los embalses. En conjunto, octubre y noviembre del año pasado fueron lluviosos. Posteriormente, el invierno y la primavera fueron predominantemente secos. El mes de junio vino a salvar la temporada para muchos agricultores y nuestros embalses con lluvias abundantes. Posteriormente, el verano volvió a ser seco, aunque con algunas tormentas ocasionales y luego septiembre vino con las lluvias torrenciales provocadas por la DANA que ya comentamos en el último número.
Hay que mencionar que tener un año normal en cuanto a precipitaciones no termina de corregir la sequía y el déficit acumulado de años anteriores y lo que realmente se necesita para recuperarse de una sequía son años en los que las precipitaciones sean superiores a lo normal. En todo caso, nuestra zona continúa en una situación normal sin sequía meteorológica, según los datos de la AEMET.

“Estamos terminando un informe contable para que todos podamos ver desde dónde y cómo partimos”

¿Qué nos espera este otoño-invierno? Lo que parece más probable es que estos meses tengan temperaturas por encima de lo normal. En referencia a las precipitaciones, aunque el mes de octubre fue muy cálido y seco en su primera quincena, la segunda ha visto abundantes precipitaciones. El jueves 19 de octubre se batieron algunos récords de precipitación en la zona centro y nuestra comarca recibió en algunos lugares cerca de 90-100 l/m², casi 1/6 del conjunto del año en un solo día. Estas lluvias han sido muy beneficiosas sin duda.
Según los datos de la AEMET y por la experiencia en los años en que se ha desarrollado el fenómeno El Niño, este suele traer precipitaciones por encima de lo normal a la península Ibérica durante el otoño-invierno. Hay que dejar claro que los pronósticos a largo plazo siempre van acompañados de cierta incertidumbre y en todo caso estas probabilidades de tener unos meses lluviosos son de un 40-50%, mientras que para las temperaturas estas probabilidades suben al 70%.

Mario Cuellar.

De nuevo tenemos a la vuelta de la esquina una edición de los “Sábados Taurinos” que, durante el próximo mes de noviembre, organiza la Asociación Cultural Taurina Cadalso.
Este año celebran su Décimo séptima edición. En ella contaremos con la presencia del Ganadero Guillermo López Martínez, representante de una de las ganaderías más importantes de la historia de la tauromaquia, ganadería que marco el siglo XX y que dio lugar a gran parte de las vacadas actuales, la Ganadería de El Conde de la Corte, que nos acompañará el sábado 4 de noviembre, con el que haremos un recorrido por la historia de esta insigne ganadería. El segundo coloquio contara con la presencia de José Antonio Carretero, uno de los subalternos más importantes de los últimos años, con el que haremos un recorrido por su trayectoria profesional , primero como matador de toros y después como banderillero a las órdenes de las principales figuras del escalafón taurino. El sábado siguiente contaremos con la presencia de Ramón Sastre García, Presidente del Comité Organizador del Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo. En este coloquio conoceremos más en profundidad unas de las fiestas con más tradición y más taurina de la geografía nacional “El Canaval del Toro”. Cerraremos esta edición con la presencia de una de las grande figuras del toreo de los años 80 y 90, seguramente el torero portugués más importante de la historia y que también logró triunfar en todas la ferias españolas. Torero poderoso, dominador de todos los tercios y gran estoqueador, un torero completo en todos los aspectos de la lidia, el maestro Víctor Mendes, con el que analizaremos su trayectoria profesional.
Los mencionados coloquios, que se celebrarán, en el Salón de Actos de la Casa de la Tercera Edad (Plaza de Doctor Fleming, s/n. Cadalso de los Vidrios, Madrid) los días 4, 11, 18 y 25 de noviembre a las 19:00 horas y contarán con el siguiente Programa:
• Sábado 4 de noviembre de 2023: “Conde de la Corte. Origen de la Bravura”. Interviene: D. Guillermo López Martínez. Ganadero del Conde de la Corte.
• Sábado 11 de noviembre de 2023: “José Antonio Carretero. Torero de Plata”. Interviene: D. José Antonio Carretero. Torero.
• Sábado 18 de noviembre de 2023: “Carnaval del Toro de Ciudad Rodrigo”. Interviene D. Ramón Sastre García, Presidente de la Comisión Taurina del Canaval del Toro de Ciudad Rodrigo 2024.
• Sábado 25 de noviembre de 2023: “Víctor Mendes, Figura en España y Portugal”. Interviene: D. Víctor Mendes. Torero.

• El Ejecutivo regional presentó ayer los resultados del estudio Naturalmente Bravo en el Centro de Innovación Gastronómica (CIGCM).
• La investigación del IMIDRA y la Universidad de Zaragoza ha examinado cerca de 200 kilos de lomo de 59 ejemplares procedentes de 17 ganaderías de prestigio de toda España.
  El análisis constata también una mayor terneza y sabor cuando ésta se somete a un proceso de maduración, que en el caso de las hembras necesita la mitad de tiempo que los machos.

La Comunidad de Madrid ha presentado el 17 de octubre los resultados del estudio Naturalmente Bravo que demuestra que la carne de toro de lidia tiene un 2,46% más de proteína y un 11,43% menos de grasa (22,82 gramos de proteínas y 1,24 de grasas, por cada 100 gramos) que la de matadero (22,27 y 1,4 respectivamente).
La investigación ha sido realizada por expertos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) y la Universidad de Zaragoza, entre 2022 y 2023, y refleja que las vacas tienen más porcentaje de ácidos grasos poliinsaturados n-3, por su mayor consumo de forraje y menor de concentrado, más favorable para el consumo.
Naturalmente Bravo es un proyecto de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior para determinar la calidad de la carne de toro de lidia y dar a conocer el valor ecológico y natural de este alimento. Para ello ha incluido un análisis físico, químico y organoléptico de 200 kilos de lomo de 59 ejemplares, procedentes de espectáculos taurinos (machos) y animales sacrificados siguiendo los protocolos comunes de matadero (machos y hembras), de entre tres y cinco años de edad.

Fotos: Comunidad de Madrid.

El examen ha constatado también una mayor terneza y sabor cuando este alimento se somete a un proceso de maduración que, en el caso de las hembras, necesita la mitad de tiempo (14 días) que un macho (28) para conseguir los mismos resultados. Los ejemplares analizados pertenecían a 17 ganaderías de prestigio, tres de ellas de Madrid (Garcigrande, Victoriano del Río y Victorino Martín), así como de Ávila, Cáceres, Salamanca y Sevilla.

La presentación del estudio ha tenido lugar en el Centro de Innovación Gastronómica regional (CIGCM), ubicado en la Plaza de Colón de la capital, y ha contado con una degustación a cargo del chef Carlos Sierra, de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE).

SEMANA DE LA CARNE DE BRAVO EN LA FERIA DE SAN ISIDRO
A lo largo de los casi dos años de estudio, expertos del departamento de Investigación y Mejora Ganadera del IMIDRA se han centrado en la aceptación de este tipo de carne por parte del consumidor. Entre las actividades organizadas para darla a conocer destaca la Semana de la Carne de Bravo, que se celebró el pasado mes de mayo coincidiendo con la Feria de San Isidro, y en la que participaron una treintena de restaurantes y destacados chefs estrellas Michelin.
El Gobierno autonómico ha destinado 2.184.000 euros en ayudas al sector de cría de ganado de lidia entre 2021 y 2022 para compensar las pérdidas durante los años más duros de la pandemia por COVID-19 y garantizar la continuidad de su actividad. Además, la región madrileña es la de mayor densidad de reses bravas por kilómetro cuadrado de España, siendo la quinta en número de ganaderías (94) y ejemplares, 13.000 en total.

UN AÑO DE RE(DES)ORGANIZACIÓN DE LA URGENCIA EXTRAHOSPITALARIA MADRILEÑA.
Cuando se cumple un año de la puesta en marcha el 27 de octubre de 2022, por parte de la Comunidad de Madrid, de la supuesta Reorganización (en realidad una Desorganización) de la Urgencia Extrahospitalaria, la PLATAFORMA SAR/SUAP, compuesta por profesionales de los tres gremios que la componen: Celador@s, Enfermer@s y Medic@s,
sin ninguna adscripción política, ni deudas ideológicas…queremos MANIFESTAR lo siguiente:

• Que reabrir los antiguos SUAP (Servicios de Urgencias de Atención Primaria urbanos), sin contar con los efectivos suficientes
• Destruir los antiguos SAR (Servicios de Atención Rural) que funcionaban de forma ejemplar.
• Hacer tabla rasa y dejar la mayor parte de los dispositivos como puestos únicos
• Abandonar a su suerte al gremio de Enfermería y Celadores en los dispositivos sin médico
• Contratar de forma sistemática enfermer@s para ocupar ausencias de médic@s
• Quitar a las poblaciones urbanas más desfavorecidas sus recursos sanitarios de proximidad
• Desmantelar la sanidad rural
• Maltratar, sin tregua, a los profesionales de Urgencias Extrahospitalarias
• Permanecer insensibles y sordos a las protestas poblacionales, y a las de los profesionales
Sólo ha conseguido……. tras este “ANNUS HORRIBILIS” que:
• ser atendido por una urgencia extrahospitalaria en la Comunidad de Madrid, sea una terrible lotería y una especie de peregrinaje
• ni un solo día de este año se haya contado con el 100% de los profesionales en los Servicios de Urgencia Extrahospitalaria…
• se hayan sobrecargado de forma exponencial los escasos dispositivos que sí contaban con los equipos completos
• la Urgencia Hospitalaria, haya visto aún más complicada la situación diaria
• Se haya deteriorado la calidad real y percibida, de la asistencia prestada en la Sanidad Madrileña
• Cada vez más profesionales huyan de estos dispositivos
• La Sanidad madrileña, sea hoy motivo de INSULTO, DESPRECIO e incluso AGRESIONES a profesionales y dispositivos.

Ante estos terribles hechos, los profesionales de la Plataforma SAR manifestamos que:

•    Vamos a seguir luchando por el regreso a la cordura en la organización de la Urgencia Extrahospitalaria
•    Vamos a seguir informando puntualmente a la población
•    Seguimos reclamando la dotación de equipos completos en los 78 dispositivos de urgencia extrahospitalaria.

Lo cual informamos y difundimos a toda la población, para que nadie nunca pueda decir que:

•    NO LUCHAMOS por nuestra sanidad pública,
•    NO INFORMAMOS de lo que estaba pasando mientras pasaba
•    Hemos sido nosotros los RESPONSABLES del deterioro, desaparición y privatización de un servicio publico esencial para la población
•    NO SE SABÍA el riesgo que estábamos corriendo como SOCIEDAD al permitir que todo esto sucediese.

SOLO ESPERAMOS QUE QUIEN TIENE EL DEBER DE ARREGLARLO, LO ARREGLE,  QUE QUIEN TIENE LA POSIBILIDAD DE ESCUCHAR A LA RAZÓN, LA ESCUCHE Y QUE QUIENES SE SIENTAN ESTAFADOS POR ESTA SITUACIÓN, NO EQUIVOQUEN EL ENEMIGO…

TODOS SOMOS PACIENTES

• El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior participó en el acto, celebrado en el Centro Comercial La Vaguada de la capital.
• Organizado por ASEACAM y la cadena de distribución Alcampo, se extenderá hasta el próximo 23 de octubre.
  Podrán adquirirse 250 productos locales de calidad, como dulces, panes, salazones, chocolates, cafés, miel, aceites, cárnicos, platos preparados, lácteos o quesos.

La Comunidad de Madrid participó el 17 de octubre en la presentación de la vigésima edición de la campaña Alimentos de Madrid que promociona 250 productos locales de calidad y se desarrolla en cerca de 40 hipermercados y supermercados de la región. El consejero de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, asistió a este acto celebrado en el Centro Comercial La Vaguada de la capital.
Organizada por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la Comunidad de Madrid (ASEACAM) y la cadena Alcampo, Novillo destacó el compromiso del Ejecutivo regional con el sector agroalimentario y agradeció a los organizadores esta importante iniciativa, que comenzó este 10 de octubre y se extenderá hasta el día 23 de este mismo mes en 15 hipermercados y 24 supermercados de distintos municipios, con un espacio privilegiado para la exposición y venta, incluyendo degustaciones y catas.
Alimentos de Madrid permitirá adquirir una amplia gama de aperitivos, encurtidos, salazones y snacks, chocolates y cafés, miel, aceites, cárnicos en todas sus variantes (frescos, cocidos, adobados y embutidos), así como charcutería al corte, platos preparados, todo tipo de lácteos y quesos. También postres, dulces, bollería, panes, pizzas, sales, y huevos. Asimismo, las bebidas espirituosas, vinos con denominación de origen, cervezas artesanas y licores contarán con una presencia destacada.
En 2020, el Gobierno autonómico llegó a un acuerdo con las grandes cadenas de distribución para fomentar el posicionamiento de los productos locales en este canal de venta. Esta colaboración ha permitido la participación de recursos humanos y materiales, la organización de numerosas actividades y contribuido al arraigo poblacional, la dinamización de las economías rurales y el mantenimiento del empleo familiar.

Además, la Comunidad de Madrid cuenta con la marca M Producto Certificado para reconocer los alimentos cultivados, elaborados o producidos en la región, además de disponer de siete distintivos de calidad: la Marca de Garantía de Aceites; Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama; Denominación Geográfica Anís Chinchón; Etiqueta de Agricultura Ecológica; Marca de Garantía Huerta de Villa del Prado, la Denominación de Origen Vinos de Madrid, y la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real.

El Ejecutivo autonómico advierte del riesgo que supone la recolección de setas sin conocer las variedades existentes, algunas incluso mortales.

La regulación dentro del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama contempla a Rascafría y se ha ampliado este año a Miraflores de la Sierra y Lozoya del Valle.
En caso de intoxicación hay que acudir de inmediato a un centro sanitario con una muestra del ejemplar ingerido.
No se deben arrancar, sino cortarlas para que puedan brotar de nuevo y transportarlas en una cesta que les permita soltar sus esporas.

La Comunidad de Madrid recuerda la obligación de cumplir la normativa ambiental en la recogida de setas coincidiendo en estas fechas de otoño con la temporada alta de su recolección. El Cuerpo de Agentes Forestales regional es el encargado de velar para que la regulación se cumpla y para ello efectúa controles de las especies acopiadas, su peso o el lugar de recolección, con el fin de asegurar la explotación sostenible de este recurso natural. En caso de incumplimiento se procede al decomiso y las correspondientes denuncias.
La Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, a través de la Dirección General de Biodiversidad y Gestión Forestal, ofrece una serie de recomendaciones en las que se indica la importancia de asegurarse de que la actividad se está desarrollando dentro de un monte público -señalizado a su entrada-. Además, debe contar con el consentimiento del propietario si es una finca particular.
En el caso del Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama existe una regulación específica, en la que se determina que no se puede realizar esta actividad en ningún terreno forestal que no tenga plan de aprovechamiento micológico. Respecto al año pasado, se ha ampliado el número de municipios con normativa específica, uniéndose a Rascafría, Miraflores de la Sierra y Lozoya del Valle. Para estos espacios hay que obtener una licencia en el ayuntamiento correspondiente.
Asimismo, desde el Ejecutivo autonómico se advierte del riesgo que supone la recolección de setas sin conocer los tipos existentes. La región cuenta con una gran variedad de hongos, pero es necesario identificarlos correctamente, ya que algunos son tóxicos y venenosos, y pueden ser mortales. Por ello, se deben coger solo aquellos que se tenga la absoluta seguridad de que son comestibles y, en caso de duda, consultar a un experto.
Ante una posible intoxicación se debe acudir de inmediato a un centro sanitario con una muestra de lo que se ha comido. Conviene no consumir todas las que se recojan y guardar alguna durante al menos 3 días, porque pueden ocasionar efectos negativos en el organismo hasta 72 horas después de haberlas ingerido.

Fotos: Comunidad de Madrid.

INDICACIONES  PARA LA RECOLECCIÓN
En la Comunidad de Madrid se pueden encontrar especies muy apreciadas para su consumo, como el champiñón silvestre, los níscalos, las setas de cardo o el boletus. La amanita phalloides es la seta más peligrosa que se pueden encontrar los aficionados a la micología. Su ingesta podría provocar incluso la muerte. Otras especies tóxicas son la marasmius y la amanita muscaria o matamoscas, que también es alucinógena.
En esta actividad es obligatorio respetar la normativa; circular con vehículos solo por los lugares permitidos; no obstruir caminos, pistas ni barreras que puedan impedir el paso de vehículos oficiales y de emergencias, y asegurarnos de que en la zona no hay actividades cinegéticas en marcha. En los accesos principales a los lugares donde se hacen batidas o monterías hay que fijarse en las señales que indiquen que se está llevando a cabo dicha actividad.
Los agentes forestales recuerdan que en la recolecta las setas deben ser cortadas y nunca arrancadas, de modo que puedan volver a brotar en el mismo sitio. Además, es imprescindible transportarlas utilizando una cesta para que suelten sus esporas. También hay que evitar los recipientes cerrados o las bolsas de plástico, lo que puede originar que se rompan, ensucien, humedezcan o fermenten los ejemplares reunidos.

La primera teniente de alcalde y concejala de Universidades, Lucía Paniagua, dio el 18 de octubre la bienvenida a los 37 jóvenes villanovenses becados por el Ayuntamiento que inician sus estudios en la Universidad Alfonso X el Sabio (UAX) este curso académico.  En el acto estuvieron presentes, entre otras autoridades académicas, la rectora Isabel Fernández, la vicerrectora de Relaciones Internacionales e Institucionales, el secretario general, Enrico Pascucci, y el vicerrector de Alumnos, Andrés García Notario, así como concejales de la Corporación Municipal.

Durante su intervención, Lucía Paniagua destacó la importancia de la formación: “Es fundamental para vuestro futuro y también para el de todos porque, cuanto mejor formados estéis, mejor municipio, mejor comunidad y mejor país tendremos. Aprovechad al máximo la oportunidad de aprender en una de las universidades más importantes y prestigiosas de nuestro país, con la ventaja además de que podéis hacerlo en Villanueva de la Cañada y sin que suponga un coste económico para vuestras familias”.

Los estudios elegidos por los nuevos becados son Grado en Actividad Física y Deporte, Grado en Administración y Dirección de Empresas, Grado en Dirección Comercial y Marketing, Grado en Derecho, Grado en Ingeniería Aeroespacial, Grado en Ingeniería Informática, Grado en Ingeniería Mecánica, Grado en Matemática, Grado en Biotecnología, Grado en Diseño Industrial y Desarrollo del Producto,  Grado en Ingeniería Biomédica, Grado en Medicina, Grado en Odontología, Grado en Enfermería, Grado en Psicología, Grado en Veterinaria, Grado en Biomedicina y Grado en Educación Infantil.

Además de estas nuevas becas, se han renovado más de 80, con lo que cerca de 130 jóvenes del municipio van a realizar sus estudios académicos este curso becados. Estas ayudas al estudio son fruto del acuerdo suscrito entre el consistorio y la universidad, cuyo campus se encuentra ubicado sobre suelo municipal. Desde su apertura, en el curso 1994-95, se han concedido más de 3.000 becas.

Alumnos ingleses visitan Villanueva de la Cañada

Los mejores ciclocrossistas del centro de España se daban cita en este XII Gran Premio de Ciclocross de El Escorial, para disputar la segunda prueba de la Copa Centro y de la Copa Comunidad de Madrid de ciclocross. Miguel Díaz (Uves X-Sauce) dominaba la prueba reina élite y sub-23, mientras que en la manga general femenina se imponía la ciclista junior, Adriana Alguacil (Enchufe Solar).

“Como nunca se sabe lo que puede pasar en una carrera y me gusta rodar solo, he puesto mi ritmo desde el principio y, rápido, he abierto un hueco que he ido afianzando cada vuelta.  Aunque el final se me ha hecho duro, estoy muy contento con el triunfo”, manifestaba Miguel Díaz al finalizar su carrera, quien matizaba que el circuito “era duro, muy divertido y entretenido”. Le acompañaban en el podio de la general el seis veces ganador de la carrera, Carlos Hernández (Cross Chicken), y Marcos Gómez (Maglia Tecnosylva Bembibre).

“La verdad que todavía no había competido esta temporada en ciclocross y venía a probarme para las carreras internacionales del fin de semana que viene en Galicia. Me he encontrado muy bien y estoy muy satisfecha con la victoria.”, manifestaba Adriana Alguacil, que se imponía en la manga general femenina, seguida por la ciclista también junior, Carla Jiménez (HYD Carbajosa Empresarial), y la corredora élite, Lidia Lilian Barba (CC Caudete).

Los líderes de la Copa de la Comunidad de Madrid y de la Copa Centro tras la disputa de este Gran Premio de El Escorial son Carlos Hernández ((Cross Chicken) en la categoría élite;  Lidia Barba (C.C. Caudete), en féminas élite;  Carlota Juste ( C.C. Turiaso Team), en féminas sub-23; Miguel Díaz Pérez (Uves X-Sauce), en sub-23; Carla Jiménez (HYD Carbajosa Empresarial), en féminas junior; Hugo Mayor (C.C. Turiaso Team),  en junior; Hugo Zarapuz (UVES-X-Sauce), en cadetes; Celia Romo (Uves Bike),  en féminas cadetes;  Gabriela Ortiz (Asbike.es-Lurbel),  en féminas máster-30; David Martínez (Kapelmuur-Hermitage), en máster-30; Hogla Trindade (Team FDM Pina),  en féminas máster-40; Olay González (Crossbiker Pina Team),  en máster-40; Angélica García (Uves X-Sauce), en féminas máster-50; Daniel Lorca (Team FDM Pina), en máster-50; y Antonio Martínez, en máster-60.

Los casi 400 participantes de este Gran Premio se enfrentaban a un circuito muy similar al de su última celebración en 2019, a través del Parque de la Manguilla de El Escorial. Un total 3.000 metros por vuelta formaba el trazado que estaba compuesto por zonas técnicas naturales entre pinos y otras zonas más duras de subidas y bajadas, obstáculos de tablones, arena y una subida que los corredores tenían que afrontar corriendo junto a la bicicleta o con ésta al hombro.

ALBERTO SÁNCHEZ GANADOR MÁSTER 40

Díaz conquista El Escorial dominando su prueba

Los ciclocrossistas de las categorías élite y sub-23 tomaban la salida a las 9 de la mañana formando parte de la primera manga. Desde el inicio se ponía en cabeza el ciclista madrileño Miguel Díaz, estirando y rompiendo el grupo para pasar por el primer paso por meta con unos segundos sobre Jorge González (Bikery Denpros UCI CX Team), Marcos Gómez, César González (C.C. Turiaso), Carlos Hernández, Mario López (Suzuki Madrid-José Rivas), Ignacio Merchán (BIZZIS Team), Daniel Pérez (Oviedo.es) y Gonzalo Herranz (Ciclista Corredor), entre otros corredores. En el segundo paso por vuelta, Díaz aumentaba su diferencia hacia el resto de corredores, rodando a 15 segundos se situaban Gómez y González, mientras que Hernández iba remontando posiciones y se situaba cuarto. En el ecuador de la prueba Díaz se aventajaba en 25 segundos, que le servirían para obtener el triunfo tras 59 minutos de carrera, venciendo en la prueba general y en sub-23, afianzando así su liderato en la Copa. Por detrás Carlos Hernández alcanzaba a Marcos Gómez y los dos se jugaban la victoria en la línea de meta, siendo Hernández, segundo y primer élite; y  Gómez, tercero de la general y segundo sub-23. El resto de podios lo completaban César González en sub-23; y Jorge González y Daniel Pérez en élite.

PÓDIUM FÉMINAS ÉLITE

Pleno dominio de Alguacil en féminas

La prueba élite femenina partía a las 11 de la mañana con temperatura veraniega que superaba los 20 grados. Las ciclistas de las diferentes categorías tomaban la salida. En la prueba reina, la formada por las corredoras élite, sub-23 y junior, al igual que pasara con los chicos, Adriana Alguacil aceleraba el ritmo desde el inicio y en el primer paso por vuelta ya tenía una renta de 7 segundos sobre Carla Jiménez y 13 sobre Lidia Barba. Unos segundos más tarde rodaban Rosalía Ortiz (International Cycling Academy), Angélica García, Carlota Juste (C.C. Turiaso) y Patricia Porris (Academia Ciclista Racing Team), entre otras que iban pasando por meta. Según pasaban las vueltas la ciclista castellano-manchega aumentaba tiempos y tras 41 minutos se imponía como vencedora en El Escorial. Segunda de la general y junior finalizaba Carla Jiménez y tercera global y primera élite, Lidia Barba. El resto de podios lo completaban Patricia Porris en junior; Carlota Juste en sub-23; Rosalía Ortiz en élite; Gabriela Ortiz en máster-30; Hogla Trindade ganaba a Rocío Simaes (TR3CE Bike) en máster-40; Y angélica García se imponía en máster-50, por delante de Raquel Montañés (U.C. Fuenlabrada) y María del Mar Fernández (EnBici Grupo Salvaje).  Mientras que en cadetes los podios los completaban Celia Romo, por delante de Daniela Arauz (Uves-X-Sauce) y Laura Lucas (HYD Carbajosa Empresarial).

PÓDIUM JÚNIOR FEMENINO

Mayor y Casillas, en junior y cadete

En la carrera junior Hugo Mayor tomaba la cabeza de carrera tras el primer paso por meta, situación que mantuvo hasta la línea de meta. Bruno Jiménez (Planet MTB) hacia segundo y Pedro García (Sanse), tercero. Mientras que en cadetes la victoria era para Izan Casillas (Sanse), seguido por Hugo Zarapuz y Pablo Jiménez (Samuel Villacastín).

GANADORA JUNIOR-ALGUACIL

Fernández, Sánchez, Lorca y Martínez, ganadores de máster

Los máster-30 partían en la segunda manga para afrontar los 40 minutos de su prueba que dominaba desde el inicio Josemi Fernández (GSport Alma Wagen), que al igual que hiciera hace unos meses en el Memorial David Montenegro de El Escorial, también se imponía en este ciclocross. Le acompañaban en el podio David Martínez y Jónatan López (Jonny Bike Club).  Los máster-40 salían escasos minutos más tarde que los élite y sub-23, pero disputarían 2 vueltas menos. Alberto Sánchez (AC Hotel By Marriot Cycling) y José Ramón Millán (Bikery Denpros CX Team) tenían una dura disputa a favor del corredor de Arganda del Rey, Sánchez, que a falta de una vuelta para el final cogía unos segundos que le daban el triunfo. Segundo finalizaba Millán y, tercero, Olay González. Daniel Lorca dominaba la prueba de máster-50, finalizando por delante de David Rodríguez (Getafe) y David Estrada (TT-Carbon Wheels). En máster-60 la victoria era para Antonio Martínez, por delante de Miguel Ángel Catalán (Uves Bikes) y Pablo Muñoz (Bikes 101). Y en máster-70 el triunfo era para José Simaes (TR3CE Bike), por delante de Julio Martínez (Bicicletas Salchi) y Eulogio Cortés.

GANADOR SUB-23 MIGUEL DÍAZ

Los escuelas disfrutaban del Parque de La Manguilla

Los podios de los ciclocrossistas más jóvenes los completaban Vera Blanco, Celia Porras y Sofía Pérez del Val en la categoría de féminas promesa; Daniel de la Rúa, Diego Moreno y Marc de la Barrera, en promesas; Valeria Sánchez-Quiñones, Frida Martí y Adriana Aguilera, en féminas principiantes; Asier Álvarez, Iván Del Pozo y Enzo García, en principiantes; Candela Martínez, Mariela Pérez y Valentina Balmaceda, en féminas alevín;  Gonzalo Vaquero, Asier Cezón y Marcos Segura, en alevín; Loira Blázquez, Gisela Herrero y Claudia De Diego; en féminas infantiles; y Alberto García, Asier Gómez y Álvaro Bueno, en infantiles.

LÍDERES DE COPA DE MADRID

La entrega de maillots y trofeos eran realizada por el alcalde de El Escorial, Antonio Vicente; la Primera Teniente de alcalde, Vanesa Herranz; los concejales Vicente Durán y Antonio Lobo; y los miembros del Club Ciclista Escurialense Victorino López, Carlos Esteban y Juan Manuel Mateos. El evento se organizaba gracias a la colaboración del Excelentísimo Ayuntamiento de El Escorial, la Federación Madrileña de Ciclismo, la Real Federación Española de Ciclismo, Olmedo Sándwiches, Coca-Cola, Paco Pastel, Fontanería Martín Juez, Restaurante Bellver, Renault Talleres Escolar, Casa Povedano, Inelcohe Electricidad y Mantenimiento, Mesón La Cueva, Uves Bikes, Bicicletas Salchi, X-Sauce y Sporting Pursuits.

Clasificaciones de adultos: http://cronosportradio.es/g-live/g-live.html?f=../RESULTADOS23/ESCORIALCX/CX.clax

• El consejero Rodrigo ha visitado hoy la zona para conocer el estado de las obras en un tubo de drenaje causante del cierre.
• El Gobierno regional ha invertido casi 400.000 euros en estos trabajos, en los que se han empleado materiales de alta resistencia para agilizar los plazos.
  Cerca de 33.000 vehículos transitan diariamente por este tramo de vía de titularidad autonómica, de los que el 22% son camiones.

La Comunidad de Madrid reabrirá al tráfico este próximo miércoles el tramo de la carretera de titularidad autonómica M-501 que permanece cerrado desde el 26 de septiembre por los daños que causó la DANA a un tubo de drenaje en esta vía. Así lo ha anunciado hoy el consejero de Vivienda, Transportes e Infraestructuras, Jorge Rodrigo, durante su visita para comprobar el estado de las obras que afectan a 1 kilómetro y medio de longitud en esta calzada, entre Navas del Rey y Pelayos de la Presa.
Estos trabajos, en los que el Gobierno regional ha invertido casi 400.000 euros, han consistido en reforzar el conducto de drenaje mediante la inyección del micro hormigón, material puntero de alta resistencia y fraguado rápido que seca antes que el mortero tradicional, que ha permitido agilizar de forma considerable los plazos y disminuir con ello las molestias ocasionadas a los ciudadanos.
“Hemos ejecutado con la mayor celeridad posible las tareas necesarias para restablecer la normalidad viaria sin escatimar recursos presupuestarios y humanos”, ha destacado Rodrigo, que ha resaltado el despliegue de 15 operarios y varios vehículos de señalización y balizamiento para apuntalar la infraestructura afectada.
Esta actuación del Ejecutivo autonómico se ha desarrollado entre los puntos kilométricos 44,4 y 45,9 de la M-501, por donde circulan a diario 33.000 vehículos, de los cuales un 22% es transporte pesado. Una vez abierta al tráfico, se seguirán acometiendo labores de drenaje para completar la intervención.

• Esto es lo que gastamos los españoles en las capitales de provincia del país.

La agencia de viajes especializada en destinos a larga distancia felicesvacaciones.es, ha realizado un estudio sobre el gasto promedio del turista español por cada capital de provincia con razón del Día Mundial del Turismo.

España es un destino turístico de renombre mundial, conocido por su rica cultura, diversos paisajes y una historia fascinante. Los españoles, afortunados, podemos disfrutar desde la majestuosidad de monumentos como la Alhambra hasta la animada vida nocturna de Barcelona, a tan solo unas horas por carretera. Además, nuestras costas bañadas por el Mar Mediterráneo y el Atlántico son destinos perfectos para el verano, con playas doradas, aguas cristalinas y una gastronomía única.

Este año, más de diez millones de turistas eligieron visitar nuestro país y que, sumado a los españoles, ha logrado cerrar la temporada del verano con récord de ocupación turística, superando el 93% de media en algunos destinos. Esta ocupación supone un 15% más que la media del año 2022, demostrando como el interés en viajar aumenta cada año.

Según un estudio realizado por la agencia de viajes Felices Vacaciones, cada turista internacional que viaja a España, cuenta con un gasto medio por día de 206 euros, a diferencia de los españoles que gastamos en torno a los 188 euros por día. Con respecto al año 2022, estas cifras han aumentado un 7,9%, pasando de 173,5 euros a 188 euros por cada turista español que elige sus vacaciones “cerca de casa”.

El gasto por turista y día es un indicador esencial que refleja la salud económica de un destino turístico. En este contexto, es crucial destacar algunas de las ciudades españolas que lideran en este aspecto y entender por qué atraen a visitantes españoles dispuestos a invertir más durante su estancia:

• El Consejo de Gobierno  conoció ayer los contratos de emergencia para realizar estas tareas.
• El Ejecutivo autonómico reparará afecciones en pontones, obras de drenaje transversal y carreteras y contratará servicios de vigilancia para estos trabajos.

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid conoció ayer una inversión de 13,4 millones de euros en contratos de emergencia para construir un puente y reponer otras infraestructuras públicas dañadas por la DANA. El nuevo viaducto que se va a edificar comunica Aldea del Fresno con Chapinería, ubicado en el kilómetro 48,7 de la carretera autonómica M-510 sobre el río Perales, con un presupuesto de 9,6 millones de euros.
Asimismo, el Ejecutivo regional, a través de la Consejería de Vivienda, Transportes e Infraestructuras, realizará reparaciones por valor de 3,2 millones, en el pontón sobre el Arroyo Grande -kilómetro 9,6 de la M-530-, en obras de drenaje trasversal en esta misma vía y en el puente sobre el río Perales situado en la M-501.
Por otra parte, la inversión aprobada por el Gobierno autonómico también incluye la vigilancia de los trabajos en el puente de Arroyo Grande en Aldea del Fresno -punto kilométrico 15 de la M-507-, la reconstrucción de tres pontones en esta misma carretera de titularidad autonómica y el arreglo de afecciones en las calzadas M-524 y M-510. Para todo ello, la Administración autonómica destinará más de 675.000 euros.
Todas estas actuaciones, así como las conocidas la pasada semana también por el Consejo de Gobierno, están contempladas en las seis órdenes de emergencia aprobadas por el Ejecutivo regional el 14 de septiembre con un total de 42 millones de euros.

• El programa de actividades del hospital incluyó mesas de valoración cardiovascular, un taller de RCP, conferencias, una sesión de ejercicio cardiosaludable y una caminata por los alrededores del centro.

Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo y, junto a las condiciones que afectan al corazón o a los vasos sanguíneos (ataques cardiacos, accidentes cerebrovasculares, insuficiencia cardiaca…), provocan el fallecimiento de 20,5 millones de personas cada año, según datos de la Fundación del Corazón. Muertes que, en la mayoría de los casos, ocurren en países de ingresos bajos o medios. A este escenario se suma que su prevalencia, lejos de tender a reducirse, parece avocada a mantenerse, cuando no aumentar, dado el incremento de muchos de sus factores de riesgo relacionados con el estilo de vida actual poco saludable.

La buena noticia es que el 80 por ciento de las muertes prematuras por patología cardiovascular puede prevenirse con un estilo de vida saludable, aplicado especialmente en los ámbitos de la alimentación, el ejercicio y el control del estrés. Un enfoque preventivo que ayuda tanto a evitar la aparición de la patología como, en caso de que finalmente se desarrolle, a frenar su evolución, recuperarse mejor tras superar un evento e, incluso, evitar que vuelva a producirse.

Por eso, y bajo el lema de este año del Día Mundial del Corazón -“Usa tu corazón, conoce tu corazón”-, que se celebró el pasado viernes, el Hospital Universitario Rey Juan Carlos, integrado en la red pública madrileña (Sermas), organizó ese día una jornada llena de interesantes actividades para informar y concienciar acerca de la importancia de la salud cardiovascular, antes, durante y después de haber sufrido un evento cardiovascular.

Concretamente, gracias al personal de Enfermería del hospital mostoleño, numerosos pacientes, familiares y visitantes pudieron realizarse un cálculo personalizado de riesgo cardiovascular (peso, tensión arterial…) e informarse de los principales factores que inciden en el mismo en las mesas informativas instaladas para ello en el hall principal del centro.

Además, en la X Jornada del Día Mundial del Corazón del Rey Juan Carlos, el Dr. Manuel Pérez Márquez, jefe del Servicio de Medicina Intensiva (UCI) del hospital, impartió un taller de reanimación cardiopulmonar (RCP) que permitió a los asistentes al mismo aprender técnicas que, en algunas circunstancias, pueden suponer la diferencia entre poder o no salvar una vida.

Mi vida cotidiana después de un evento cardiovascular

Por otra parte, la jornada incluyó también una serie de interesantes conferencias bajo el título “Mi vida cotidiana después de un evento cardiovascular”, en las que se ofrecieron recomendaciones para vivir más y mejor en el ámbito del tratamiento y los hábitos de vida cardiosaludables.

En la primera intervención, la Dra. Petra Sanz Mayordomo, jefa del Servicio de Cardiología del hospital, explicó las opciones de tratamiento actualmente disponibles tras sufrir un evento cardiovascular, e incidió en la importancia de una adecuada adherencia al mismo para obtener buenos resultados de esta estrategia terapéutica.

Por su parte, el Dr. Ignacio del Villar Velzunce, especialista del Servicio de Rehabilitación del centro mostoleño, contestó con su intervención a la muy frecuente pregunta de “¿Puedo hacer ejercicio después del infarto?”. Y la respuesta es que sí, siguiendo determinadas pautas cuyos detalles compartió con los asistentes.

En cuanto a la alimentación, apartado protagonista de no pocas preocupaciones y consultas por parte de los pacientes que han sufrido un evento cardiovascular, el Dr. Miguel Aganzo Yeves, especialista del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Rey Juan Carlos, extendió los consejos y sugerencias para seguir una dieta cardiosaludable más allá del “sin sal, sin azúcar, sin grasa…”.

Por último, el Dr. Alessandro Forillo, especialista del Servicio de Urología del hospital, abordó un tema de interés para muchas personas, aunque muy infratratado por ser ocultado en demasiadas ocasiones: la disfunción sexual en el paciente cardiópata.

La jornada finalizó con una sesión práctica dirigida por Soledad Cercadillo García, fisioterapeuta del Servicio de Rehabilitación, que, bajo el lema “Dale marcha a tu corazón”, incluyó ejercicios de calentamiento y físicos para ayudar a los participantes a motivarse a realizar actividad física y a relajar su musculación, protegerse de las lesiones y mejorar su forma física, seguida de una caminata cardiosaludable por los alrededores del hospital.

Sobre el Hospital Universitario Rey Juan Carlos

El Hospital Universitario Rey Juan Carlos da cobertura sanitaria a cerca de 178.00 habitantes de 18 municipios (Móstoles, Navalcarnero, Cadalso de los Vidrios, San Martín de Valdeiglesias, Villa del Prado, Navas del Rey, Villaviciosa de Odón, Cenicientos, Rozas de Puerto Real, Pelayos de la Presa, Aldea del Fresno, Sevilla la Nueva, Villamanta, Villamantilla, Villanueva de Perales, Chapinería, Colmenar de Arroyo y El Álamo).

El Hospital cuenta con 292 habitaciones individuales, 18 dobles, 134 consultas, 36 puestos de hospital de día médico y 14 puestos de diálisis. En el área quirúrgica dispone de 12 quirófanos, 6 salas de dilatación-paritorio, 32 gabinetes de exploración, 78 puestos de urgencias, 21 salas de radiología, 10 puestos neonatología y 18 puestos de UCI.

• En su bienvenida a las compañías que buscan entrar en el palmarés de esta edición y al público, “tan fundamental para el éxito del ciclo”, el alcalde, Santiago Villena, se mostró rotundo al afirmar que “en Valdemorillo se quiere al Teatro y se apuesta por él, programándolo como parte esencial de la vida cultural de nuestro pueblo, en libertad, sin atisbo ni antes, ni ahora ni nunca de intromisión o censura”. 
• Rosa Merás y Marta Bódalo pusieron en pie a los asistentes con el espectáculo musical ‘A que voy yo y lo encuentro’, una primera actuación, fuera de concurso, a la que seguirá el paso por las tablas de la Giralt Laporta de los 6 grupos finalistas, para ofrecer “esta espléndida oportunidad de mostrar en nuestro pueblo el mejor teatro amateur español”.

Valdemorillo acaba de alzar el telón para dar paso a su cita estrella en la programación cultural, el Certamen Nacional de Teatro Aficionado que este otoño alcanza su vigesimosegunda edición volviendo a presentarse ante un patio de butacas con aforo al completo para encontrarse “con mucho de lo mejor del teatro amateur que se hace en España”. Porque precisamente en ello estriba el éxito de una convocatoria tan esperada cada año, que tiene dos de sus pilares en la formidable acogida de los espectadores y en las ganas y la ilusión por subirse a las tablas de la Giralt Laporta de tantas compañías amateurs para compartir la afición y la pasión por interpretar. El tercero lo rubricó el alcalde en sus palabras de bienvenida al Certamen, porque “en Valdemorillo se quiere al Teatro y se apuesta por él, programándolo como parte esencial de la vida cultural de nuestro pueblo, en libertad, sin atisbo ni antes, ni ahora ni nunca de intromisión o censura. Jamás lo permitiría”.

Tras recordar que “con este otoño teatral de lujo Valdemorillo vuelve a ser claro referente por su persistente apoyo, fomento y promoción del teatro aficionado”, el regidor reivindicó el valor y la necesidad de “cultivar esta cultura, la de ponerse en el lugar del otro, la fraternidad y concordia. Porque esta es la grandeza del formidable encuentro que nos hermana con el escenario, la palabra y la emoción que busca despertar cada función, cada uno viviéndolo y disfrutándolo a su manera. Una propuesta común e infinitas formas de verlo”.

Santiago Villena culminó así una aplaudida intervención en la que no faltó el agradecimiento y reconocimiento “a tantas personas que han creído y siguen creyendo en este Certamen y en todo lo que representa”, así como a la fidelidad demostrada por el público, el patrocinio de Ardagh Group junto al apoyo del resto de firmas colaboradoras, a la labor “nada fácil” del jurado y a la concejalía de Cultura y Turismo “por el modo en que cuida la organización y desarrollo de cada una de las funciones”.

Y como la mejor puesta de largo en el arranque de un programa tan especial, con las seis actuaciones de los grupos finalistas, el musical Grease, fuera de concurso, y la gala de clausura que el 28 de octubre volverán a amenizar los Cómicos de COVAL para dar a conocer a los ganadores, la gran ovación cosechada por Rosa Merás y Marta Bódalo refrendó el espectáculo ‘A que voy yo y lo encuentro’, acercando una historia sobre las relaciones de madres e hijas con la música como hilo conductor. Varias piezas cortas y canciones “de la Playlist de mamá” articularon esta primera gran representación que, con el sello de la Red de Teatros de la Comunidad de Madrid, “ha sido todo un acierto” para inaugurar este Certamen, del que el primer edil aseguró estar “orgulloso de ver cómo sigue creciendo en interés”.

La nueva responsable del área, Victoria Gil, también mostró “la satisfacción y el honor que representa el acoger en nuestra Casa de Cultura el formidable trabajo de estos grupos amateurs y sus montajes, todos de gran calidad”. Por ello, invita a seguir todas las representaciones. Este “sensacional programa teatral” se puede consultar en https://aytovaldemorillo.com/wp-content/uploads/2023/09/TRIPTICO-XXII-CERTAMEN.pdf.

Además del Bono Certamen (25€), se pueden adquirir entradas sueltas (3€), tanto en Casa de Cultura como on line (https://www.flowte.me/storefront/valdemorillo-es-cultura-1).

Las lluvias torrenciales que cayeron en nuestra comarca el tres de septiembre han ocasionado dos muertos, escenas de pánico, innumerables daños materiales y graves secuelas asociadas al derrumbe de puentes y deterioro de carreteras que han dejado casi aisladas a algunas localidades como Aldea del Fresno, la mayor damnificada junto con su vecina Villamanta. El río Alberche y los arroyos que le afluyen se convirtieron en una riada incontrolable que arrasó todo a su paso como se ve en la imagen en la que varios bomberos trabajan junto a un derruido puente de  La Pedrera. FOTO: 112Madrid.

El domingo 3 de septiembre, a la hora de comer, muchos madrileños se sobresaltaron por el aviso que recibieron en sus teléfonos móviles recomendándoles precaución y que permanecieran en sus casas, absteniéndose en lo posible de viajar. El aviso de la AEMET no fue gratuito; horas después se desencadenó un fortísimo temporal que azotó la Sierra Oeste. Hubo casas anegadas, negocios arruinados por el lodo, infraestructuras inservibles, pertenencias perdidas y coches arrastrados por la corriente. Nadie podía imaginar una destrucción semejante. Aldea del Fresno y Villamanta fueron las más afectadas, pero las precipitaciones causaron incontables daños en otros municipios de la zona, como Robledo de Chavela, Villamantilla, Villanueva de Perales, Chapinería, Valdemorillo o El Escorial, por mencionar algunos. Prácticamente toda la comarca sufrió los estragos de la peor DANA que se recuerda y cuya huella tardará muchos años en borrarse. El pasado día 25, el Gobierno declaró la zona catastrófica y aprobó ayudas para los afectados.
Dos muertos
La Guardia Civil localizó el 8 de septiembre en Aldea del Fresno los cadáveres de dos personas que habían desaparecido el día 3 en la cuenca del Alberche. La Delegación del Gobierno en Madrid confirmó que los cuerpos correspondían a José Manuel Aguado Truan, de 83 años, que sufría de alzhéimer y fue arrastrado por la riada en las inmediaciones de su vivienda en Villamanta; y a Manuel López, de 50 años, que desapareció cuando su vehículo cayó al río Alberche en la noche del domingo.
Tras cinco días de búsqueda, ambos fueron hallados por buceadores de la Guardia Civil con cerca de una hora de diferencia y a unos 200 metros el uno del otro. Concretamente, los encontraron cerca del Puente de la Pedrera, destrozado por la DANA, en la confluencia de los ríos Alberche y Perales.
La familia de Manuel López desapareció al caer su coche al río. La mujer fue rescatada esa misma noche agarrada a unos troncos; su hija consiguió llegar por su propio pie hasta el parque de Bomberos de Aldea y dio el aviso. El hijo, de 10 años, fue encontrado por la mañana encaramado a un árbol, con hipotermia y diversos golpes.
Carreteras cortadas
Numerosos puentes fueron arrasados, lo que ha ocasionado que varias carreteras continúen siendo intransitables y algunas localidades estén prácticamente aisladas. Casi un mes después, siguen produciéndose nuevos cortes de tráfico: el martes 26 aparecieron unas grietas en la M-501 que han obligado a cortar la vía. Una pesadilla que parece no tener fin.

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La comunidad marroquí agradece la generosa contribución del pueblo de Pelayos de la Presa a las ayudas que estamos enviando a las zonas afectadas por el terrible terremoto que ha arrasado pueblos y aldeas de Marruecos. Los pelayeros y pelayeras han respondido a nuestra petición de ayuda. Durante una semana hemos recogido en el local cedido por el Ayuntamiento gran cantidad de cosas necesarias: ropa, mantas, leche en polvo para niños, medicinas, que ya estamos haciendo llegar a las personas que tanto están sufriendo en nuestro país… De nuevo ¡GRACIAS PUEBLO DE PELAYOS, GRACIAS AYUNTAMIENTO!

• Cenicientos y Colmenar del Arroyo se unen a la Red de Teatros de la Comunidad de Madrid.

La Red de Teatros de la región nació hace más de 35 años. Esta actividad cultural tiene como objetivo acercar las artes escénicas a todos los rincones de la comunidad madrileña. Hasta ahora, teníamos la suerte de poder disfrutar del mejor teatro en nuestra comarca gracias a la inclusión en la Red de Villa del Prado, San Martín de Valdeiglesias, Valdemorillo y Chapinería. Ahora, además de esto, también lo tendremos en municipios cercanos a nuestro entorno como Villanueva del Pardillo, Villaviciosa de Odón, Galapagar, Colmenarejo o Navalcarnero. Podremos disfrutarlo en dos localidades más, que han llevado a cabo las gestiones necesarias y las reformas en sus centros culturales o teatros para poder formar parte de esta red, que ya está compuesta por 70 localidades: Cenicientos y Colmenar del Arroyo.
De esta manera, podremos disfrutar a lo largo de todo el año en la Sierra Oeste de Madrid de una programación estable de artes escénicas en nuestros teatros y auditorios municipales. Esta Red cuenta con el apoyo económico de la Consejería de Cultura, Turismo y Deporte de la CAM y promueve que los municipios más pequeños puedan ofrecer los mismos espectáculos que otros lugares mucho más ricos y grandes.
Todo el trimestre
Ya podemos conocer las diversas programaciones que tendremos en nuestras localidades durante el último trimestre de 2023.
En Cenicientos, habrá teatro el 30 de septiembre con la representación de “Empoderadas – Si no sufro, no estoy tranquila”. También contará con títeres el 9 de diciembre con “El gigante y la Navidad” y con una función para toda la familia con el musical “Naviland: el lugar donde viven los Reyes Magos”, que se podrá ver el 23 de diciembre.
La primera función en Chapinería llegará el 28 de octubre con “Juicio al extranjero”. El 11 de noviembre se podrá disfrutar de la música de “Ruin Rapaz” y el 25 del mismo mes de teatro para toda la familia con “Boing Planet, las aventuras de Billie Green”.
En Colmenar del Arroyo, el 18 de noviembre se representará “Redada Familiar” de la compañía Vaivén Producciones. “A que voy yo y lo encuentro” será la función que se represente el 9 de diciembre, mientras que los títeres de “El gigante y la Navidad” pasarán por el centro cultural colmenareño el 22 de diciembre.
San Martín de Valdeiglesias contará con cuatro funciones en su teatro municipal. El 21 de octubre tendrá lugar en la localidad “Los enredos de Scapin”, el 4 de noviembre se ofrecerá la música de “La Revoltosa”, el 18 del mismo mes se representará una adaptación de “La Celestina” y el 2 de diciembre volverá la música al municipio con “Strad, el violinista rebelde”.
En Villa del Prado tenemos tres oportunidades más para disfrutar del teatro. El 21 de octubre se representará en el Centro de Artes de la localidad pradeña “Empoderadas – Si no sufro, no estoy tranquila”, el 25 de noviembre “Las 13 Rosas” y el 16 de diciembre estará de nuevo en la comarca la compañía de títeres Sol y Tierra con “El gigante y la Navidad”.
¿Programación complementaria?
Ya sabéis que en el área de Cultura del periódico A21 apostamos por una cultura comarcal más que por una programación municipal. Por eso, creemos que nuestros diversos escenarios culturales y las personas que los gestionan deberían ponerse de acuerdo, en la medida de lo posible, para que las diversas representaciones no se programen en las mismas jornadas. Es cierto que hay muy pocas coincidencias en el calendario, pero, aun así, hay días en los que los aficionados al teatro deberán elegir entre una localidad y otra. Quizás sería más interesante que todos los que quieren ver teatro sin abandonar la Sierra Oeste de Madrid lo puedan hacer cada semana en un municipio diferente.
Sea como sea, tenemos una gran programación teatral para nuestra Sierra Oeste de Madrid gracias a toda la actividad de esta Red de Teatros de la Comunidad de Madrid, que no para de crecer y de ofrecernos el mejor teatro que se puede ver en nuestra región.

Javier Fernández Jiménez.

Los libros y quienes los escriben saben cuán importante es para un lector el sentirse entendido y arropado, el saber que hay alguien que ha pensado en nosotros, precisamente en nosotros y en cómo nos sentimos para crear una historia capaz de llegar a lo más hondo de nuestro corazón. Quizá por eso haya sido tan sencillo reunir a un pequeño grupo de creadoras y creadores de literatura infantil y juvenil para visitar el CEIP San Dámaso, de Villamanta, y hablar de libros y, sobre todo, para escuchar a las niñas y a los niños sobre cómo se sienten tras todo lo que ha ocurrido a causa de la DANA. Fue el pasado martes 19 de septiembre cuando un grupo de autores formado por Santiago García Clairac, Inma Muñoz, Anaïs Baranda, Rosa Ureña, Cristina Oleby y Silvina Eduardo, acompañado por el programa de radio infantil Menudo Castillo y su creador, Javier Fernández, se reunieron en el colegio villamanteño para grabar el episodio cero de la 14ª temporada del magacín infantil de Radio 21 Sierra Oeste de Madrid. Durante la grabación, en la que se habló de algunos de los títulos de los autores invitados y de libros leídos y disfrutados por niñas y niños de 3º, 4º, 5º y 6º de primaria, se pudo escuchar la opinión y las impresiones de todos los peques que se pusieron ante el micro; ninguno quiso perder la oportunidad de contar cómo se sentía, qué daños había sufrido durante la aciaga noche del 3 de septiembre y cómo había sido vivir un momento como ese. El programa resultante se emitió en Radio 21 el pasado viernes 22 de septiembre y está disponible para descarga gratuita en el canal de podcast de Menudo Castillo. Tanto los autores como el programa de radio acudieron al centro de manera totalmente altruista y, además, dejaron en el colegio algunos ejemplares de sus libros firmados y dedicados.
Los cuentos, también al rescate
A pesar de los tiempos complicados que han tenido que vivir en Villamanta, la solidaridad ha sido la mejor de las noticias. Ha llegado de diversos ámbitos y con fórmulas variadas. La narradora oral Ana Titiricuento estuvo el martes 12 de septiembre narrando en la portada del ayuntamiento para los más pequeños de la localidad en un evento organizado por la Asociación Barrio del Cid de Navalcarnero. También la narradora y escritora Inma Muñoz aprovechó su paso matutino por el colegio para estar la misma tarde del 19 de septiembre narrando algunos de sus cuentos. Además, existe previsión de que otros autores y narradores se acerquen en fechas próximas por Villamanta para seguir contribuyendo a que el ánimo de los más pequeños del municipio siga mejorando.

Javier Fernández Jiménez.